トク丸さんの行った（口コミ）お店一覧

至高のホスピタリティーで、さらに煌めく那須野菜(*≧∀≦*)

星のやに泊まる以上、やはり一回はメインダイニングのディナーをヤらねばなるまい。 星のや東京のダイニングはＢ１にある。エレベータを降りると、薄暗いひんやりとした(実際に寒くはない)空間が現れる。ボクの印象では、大きな穴を掘って地中に作り出した空間。 このダイニングには個室と半個室があわせて10室あるそうで、今回案内されたのは個室でした。 料理のジャンルは、和のテイストを多く含んだ創作フレンチといった感じで、とっても独創的だ。 そして楽しい。 こういう料理、はじめて食べるぞっ！ という新鮮な感覚しばしば。 そして、そういう独創的で目を惹く一皿がきちんと美味しいって素晴らしいことだと思うo(^o^)o 長きにわたるコロナ禍で、体が以前のようにアルコールを吸い込んでいかないことも、案外良かったのかもしれない。いつも以上にじっくり料理を味わえたようだ。 福：河豚の白子パイ、ヒレ出汁 石：五つのプチ前菜かな？ 　酸味　白身魚と甘酢大根 　塩味　海老香るスープ 　苦味　つぶ貝入りのコロッケ 　辛味　少しピリッとする魚介のソーセージ 　甘味　なんだったろう？忘れてしまった_(._.)_ 時：ユリ根をベアルネーズソースで 層：蟹を使ったライスプディング風 和：鴨のすき焼き風 改：柑橘とふんわりムース 満：苺のクリームケーキ 最後にお茶とミニャルディーズで終了。 とっても楽しくて、美味しい時間。

素敵な創作料理のお店。食事を楽しむということ。

宿泊ホテルから３０歩くらいのこのお店。 「なんだか美味しそうだぞ」という嗅覚だけで本日のランチはここに決定。 厚切りのローストポークは１７００円くらいで、スープや前菜盛合せなど色々とセットになっている。 まずは、スープ。 □南瓜のポタージュ かわいい一口サイズのお猪口？で登場だ。今日はちょっと寒いから、なおさらホッとありがたい。 □前菜の盛合せ 人参のラペやらパテやらレバーペーストやら、予想をこえてしっかりしている。 □ローストポーク(妻は鴨のハンバーグ) 思っていた厚切りの２割増しくらいの強者だ。この分厚い肉が、ナイフをいれるとスッと柔らかい。香味野菜系っぽいソースも旨いぞo(^o^)o このランチ・・・かなりイイぞ(☆∀☆)

浅草辺りで新しくイイ店を開拓しようと、あれこれ探した。 最終的にロシアかスペインかと悩んで、ココ『エルペケーニャ』にお邪魔することに決めた。 浅草橋駅からごく近いビルの地下へもぐる。急な下り階段がなんだか隠れ家的な雰囲気を醸し出していて良い(^_^)v スペイン料理だからカヴァか何かで始めようと思っていたけれど、ドリンクメニューを見るとウィスキーもあるもんだから、結局いつも通りのハイボールをオーダーしてしまった。 ワタシたちは、そんなに沢山食べられないから慎重にフードメニューを吟味して・・・。 ◇前菜の盛り合わせ これは好みに応じてカスタマイズしてもらえるのがありがたい。今回は、パテドカンパーニュを入れた３種程の盛り合わせをお願いした。 料理は・・・うん。おいしいねd=(^o^)=b ◇イワシのプランチャー ◇海老とマッシュルームのアヒージョ ◇豚のロースト(焼き葡萄と無花果のソース) どの料理も良い。 今振替って思うのは、夫婦二人でこれだけしか食べてないんだなぁ。もっと色々と気になる料理があったのだけど、でも、お腹一杯なんだもの。 無限に食べ続けられる胃袋が欲しい・・・と思うようなイイお店だった。 旨い料理と、お姉さんの接客も素敵で、また来たいと思える佳店だ。 オススメですm(_ _)m

今日も歌舞伎公演は中止で、歌舞伎座の一つ手前で地下鉄を降りる。 『レ・ロジェ・ビストロ・ド・ロア』 ちょっと名前は覚えづらいけれど、イイお店だった。 ディナーとしては軽めのコースで、ワインのペアリングが付いている。 乾杯のスパークリングでスタート。 アミューズの｢セミドライトマト｣に前菜が続く。 前菜の｢スパニッシュオムレツ｣は、スープにも変えられる。この日のスープは｢しらすと白菜｣。スープの上にはガーリックオイルが浮いていて、食欲をそそる。 ペアリングの２杯目は白。スッキリと飲みやすい。 合わせるのは、ココのスペシャリテ｢フォアグラのロワイヤル｣。裏漉ししたフォアグラを茶碗蒸し風に仕上げる。 個人的に、フォアグラは｢ポワッ｣てくれよ！・・・と思うのだけれど、このロワイヤルは旨かった( *´艸｀) (地味なビジュアルがホント損してるなと思う。) 最後の｢赤｣は、メインの肉でいただく。 (メインは魚も選べます。) ここのお店は、グラスワインを結構たくさん注いでくれるから、既に相当気持ちいい(#^.^#) そして、デザートの｢ガトーショコラ｣が、またおいしかった。しっとりと滑らかで、しかも濃厚なショコラで、納得のディナーが締めくくられる。 オススメだd=(^o^)=b