gc110さんが投稿したらーめん一平（北海道/志文）の口コミ詳細

今日はお客様都合の休日出勤。
うちは福祉施設だから年中無休なんだけど、事務局はお休みなんだよね。
なんか普通に「日曜日にお願いします」って言われるんだけど、これって「美味いラーメン屋」で「定休日」に「お店を開けれ」って言ってるんと同じなんよ。
まぁ、頼まれたらやりますが気持ちは・・・。

さて、そんなオレのアレな気持ちを落ち着かせるのは最高にあずましいココのお店しかないしょ！
実は出勤が決まった金曜日から「よしっ！日曜日は大将のラーメンば食べないばね！」って心に誓っていたのよね。
なぜ？オレ的に世界一美味くって、あずましいのがココだから！

ってことで、開店時間に合わせて訪問。
あら？車が1台停まっとる。
その後も続々車の入場。これには少し驚き、大人気なのね(食べてる最中もお客さんがジャンジャン入店。開店15分くらいで小上がり席を含めて7割位の着席率でした。)。
券売機でポチッたのは「辛味噌チャーシュー麺(1150円)」(辛味増し)とお米が食べたかったので「小ライス(100円)」

特等席で調理をガン見。穴開き中華鍋で上手に調理しますね。

スープは食べやすい辛さ。辛さはチビッと増したかなって感じ。
いつものようにチャーシュー2枚くらい食べて、空いたスペースから炒め野菜や麺をズルズルワシワシ。
美味いよね～♡
今日はライスが有るのでスープに浸した海苔を巻いてパクッ。
(๑•̀ㅂ•́)و✧よしっ！
途中でニンニク、ナンバン、コショウでブーストアップ。

なんも言うことないさね。
ココんちのラーメンば食べていたらストレスとか悩み事とかはスーッと何処かに飛んで行ってしまうのさ。

大将の創るラーメンやら笑顔やら！
スタッフさんにもDNAが受け継がれていて居心地が良すぎるの。
なんも有名店に行かないでも「あずましい」お店って探すと見つかるものだべさ。
お腹いっぱい、幸せいっぱいで午後のお仕事に臨むオレでした。
最高に癒やされて、仕事を頑張る活力になってんだよな～♥

連休初日の昨日。
昼飯食って帰ってきたタイミングで呼び出されてお仕事。
連休２日目の今日。
昼飯食いに行くべってタイミングで呼び出されてお仕事。
オレの年末の気分は、超が付くほど低空飛行。

こんな日はっ！
最高の一杯を決めるべ！
ってことで、あのお店に向かうんだが「やってるかな？」と一抹の不安。

ε-(´∀｀*)ﾎｯやってた♥
券売機でポチッたのは「醤油チャーシュー麺(1100円)」
ダイレクトに豚を感じるのは、やっぱし醤油味が1番だでね。
今日も特等席で大将の調理をガン見。
至福のひと時だな〜

最高の鍋使いの大将。一瞬で完成。
今日のスープはっ、ぐひーっと豚が決まってる。甘〜い豚骨の香りと味。
併せて、今日は醤油もビンビンで、スゲ～濃い。
スゲ～ぞ今日のスープ。

一平名物の完璧な硬口チャーシューが６枚。
大将！今日もチャーシュー完璧に出来上がってます！

なんだか今日は麺にスープがよく絡むんだな。
プリッとした麺に濃い口のスープが絡みまくり。

後半はナンバン、コショウ、ニンニクをガッパリ入れて完飲、完食でごちそうさまでした。

今日はどんどんお客さんがやってきて、中華鍋の二刀流。
あの穴のあいた中華鍋も大活躍。
美味しいラーメンで、さっきまでの低空飛行だった気分が急上昇。
登竜門まであと一歩ってとこまで登りつめたぜ。
(๑•̀ㅂ•́)و✧

※ここんちは大晦日と元旦がお休みのようですよ。
年明けに来ちゃうかい？

昨日は予想に反してアッサリだったので、今日は濃いやつキメテーなってことで、私的に地元No.1のココで「味噌チャーシュー麺(1100円)」をポチッとね。
おっ！大将がよく見える砂かぶり席が空いとるでや。
というわけで特等席で大将の調理を穴が開くほどガン見。
(⁠♡⁠ω⁠♡⁠ ⁠)⁠ ⁠~⁠♪楽しいぞ～。

注文重なって、中華鍋2つ(１個は旨いラーメンを大量に作った証の大きな穴があるやつね)を巧みに使いこなす神業。
この穴のあいた中華鍋で、スープを1滴もこぼさずに一瞬で調理できるテクニックに関心しきり。

はい、今日も間違いないやつ出来上がり！
豚骨ベースに味噌がグンバツ！
く～っ！何回食っても大将の作るラーメンは最高だね。
麺にたどり着かないので、たっぷりチャーシューを1枚パク。
(⁠☉⁠｡⁠☉⁠)⁠!今日のチャーシュー完璧！
最高のできだしょ！
旨いしょ。
食べらさる〜。
ぷりたつの炒め野菜にメンマに麺をワシワシ食って、たまらん！
胡椒、ニンニク、ナンバンをパラパラかけてセルフチューン。
今日の感じなら大盛りでもイケたかも！

チョット手が空いた大将がスタスタ近くに来てくれてお喋り。
オレ「今日も完璧！最高、美味かったす！」
大将「ありがとうございます！」
なんつて、いやいや、やっぱりココンチはあずましいね❤

早い時間にコアビバイで買い物を済ませたオレ。
目当てのものが全部揃ってウキウキ。
こんな日は何食っても旨いんだべな。うん。
なんとなく、今日は豚骨気分だったので「一平」で濃ゆいの食ったろ！
ってことで券売機でポチッたのは「醤油チャーシュー麺(1100円)」

時刻は12:40。
万卓でした^^;
そりゃね、美味いんだもんね。家族連れ、夫婦、単身と皆さん美味しそうに大将のラーメン食ってるって。
入口で少し待ったら一気にカウンター4人退店。
タイミング良かったのか何なのか(笑)

今日も手元の見えない側のカウンター席(泣)
大将の背中と音で調理を妄想しちゃったりなんかして(笑)
ガッガッ、チャッチャッ、ジュワー♪
混んでるからコレの繰り返しなんだけど、ラーメン屋さんてアスリートだよな
オレには絶対に真似できん。

さて、ラーメンの到着。
いつもの迫力の厚切りエリマキチャーシューが圧巻！

今日のスープはビンビンに豚香る美味いや〜つ！
コイツに醤油のカエシが加わって、暴力的にビッ！
スープが濃いからか、野菜や麺に豚の香りが絡んで旨いのなんのって。

名物(かな？)厚切りチャーシュー噛みごたえが最高。
味も馴染んでベリグー！

最後にナンバンとニンニクでフルチューンでご馳走様でした。

帰る前に少し大将とおしゃべり。
スープの事とかチャーシューの事もだけど、人手不足のお話とか色々と。
あー、なんともあずましいべ。
最高だわ♥

来店時も退店時も、ちゃんと目を見てご挨拶。
これ、本当に大事よね。
気持ちよさとお味がマシマシになるもんな！

寝ぼけながらも、今日はなんか濃いやつキメてーなーってなったの。
昨日があっさりラーメンだったからかな？

じゃ、豚骨の感じられる「一平」行くかっ！てことでGO！

入口の券売機で「醤油チャーシュー麺(1100円)」をポチッとな。
新入りさんかな？初めて見るイケメン兄貴に食券を渡して待ちます。

今日の席はカウンターの端っこなので大将の背中しか見えん(泣)
ボワッ、ジュッ！ガンガーンと音で味わうクーラーのないお店の灼熱地獄だろう厨房で繰り広げられる大将劇場。
見えないけれどオレのために旨いラーメンをアチチッてなりながら調理してくれていると予想(笑)

ん？厨房でイケメン兄貴も大将の調理をガン見！
将来はラーメン屋さんやりたいのかな？
良いんでないの！

さて、完璧なやつがドドーン！
スープは啜るたびに豚香る旨いやつだ！
何回啜ってもうま～い♡
今日は少し醤油濃い目。
でも、熱くて汗かいでるから塩分補給にはコレで良い。

プリタツの炒め野菜もベリグっ！
ワシワシ食ってる感が良いでしょ。

今日のチャーシューは味が濃い目でいつもと違う感じ。
次の調理に入る前の大将に話しかけてみる。
オレ「あの～、チャーシュー変えたんすか？」
大将「いやいや、いつもと同じですよ。」
オレ「・・・」
大将「でも、今日出したばっかりなんすよ。だから醤油が立ってるっていうか。いつもは1日寝かせてるんで味が馴染んでるんだけどね。」
なんでも、昨日チャーシュー出過ぎたんだとか。
なるほど、そういうことか。
オレは1日寝かせたほうがやっぱり好きだな♥

今日も岩見沢の最高気温は30度ほど。
エアコンのない店内だけどお客さんが切れません。
みんな熱くても美味しいラーメン食べたいよな！

ちょっと二日酔いのオレ。こんな日は旨くて熱い味噌ラーメンが食べたいね。
したら浮かんだのが「一平」。
券売機で「一平味噌ラーメン(850円)」をポチッとな。
食券を大将に渡して待ちます。

今日もカウンター席だけど、大将劇場が見えにくい席。
((+_+))かなり残念。
カガッと音だけ聞いて我慢ガマンと。

補助のアニキも慣れた手付きになってきた。
麺上げに盛り付けとスーッとこなせるようになってる。

はい安定のビジュアル。
スープを啜ると味噌が香ばしい。
スルスル飲める旨いやつよ。

して、今日のチャーシュー脂身少ない完璧なやつ！
あ～っ！チャーシュー麺にするんだった～！と軽く後悔(笑)

途中でコショウ、ナンバン、ニンニクを投入。
ここの味噌ラーメン、そのまんまでも抜群なんだけど、なぜだか味変するとググッと上がる気がするのよね。

今日も完食、完飲でごちそうさまでした。

食べ終わると大将に話しかけられてお話しするんだけど、後客さん来るから会話は一瞬。
いつかゆっくりお話ししたいもんだね！

今日は地元で美味しいのを食べようってことで一番好きな「一平」へ！

なんか「味噌」な気分ではない今日のオレ。
「塩」か「醤油」か悩み倒してポチッたのは「しょう油チャーシュー麺(1100円)」

いつもの特等席に座れてウキウキ♫

中華鍋に火が入って大将劇場スタート。
ジャッジャッカーン←炒める音1
ジャッジャッカーン←炒める音2
ジュワー←スープ投入
グツグツ←煮る
味見してドンブリにサッと着地で出来上がり。

久しぶりの醤油はどうか？

おっ？こんなに美味しかったっけ？
豚の甘みに醤油の角が混ざってなんとも言えない深い感覚。
豚が香るので苦手な人もいるかもだけど、オレは全然ウエルカム。
何回啜っても豚さんが香って最高のスープ。

具材はいつものとおり。
絶品チャーシューを1枚食べて野菜をワシワシ、麺をモリモリ。
ク〜ッ！美味しい〜！
あまりにも美味しいので調味料やめとこうと考えたけど我慢できず。
白髪ねぎの上にコショウとナンバン振りかけて。
さらに美味しくなりました。
後半戦でニンニク多目に投入。
あ～、やっぱり一平のラーメン好きだわ～♡

「味噌」や「辛味噌」も旨いんだけど「しょう油」も良いじゃん。
これから夏本番。
暑くてへばってきたら一平の「しょう油」食えば元気モリモリになれんじゃね〜かな。

なんか濃い口のラーメンが食いたいっ！て気分の今日のオレ！

したらばココだな。
券売機でポチッたのは「辛味噌チャーシュー麺(1150円)」

大将に今日は辛さ普通にと告げて特等席で調理をガン見！
中華鍋を巧みに操る大将。やっぱカックイイ〜♡

渾身の一杯がコレッ！
まずチャーシュー食べないとその次に進めないというね(笑)
ハイ、ウマいチャーシュー１枚パクッ。
よしっ！

次はスープ。うむ丁度良い辛さ。ベースの旨さが感じられる位が良いんかね。

たっぷりの炒め野菜と白髪ねぎを崩しながら、スープに絡めながらパクッ。うんまいね～。
併せて食べるひき肉とコロチャーシューが幸せ増幅効果でグッ。

途中ナンバン、コショウ、ニンニクで少し辛さ増し。

後客さんの注文を調理する大将の背中をたっぷり見学。
素敵な男の素敵な背中は迫力満点。何かをオレに語っているよう。

あれ？今日初めて気がついた。
愛用の中華鍋にデッカイ穴が！
なるほど！美味いラーメンを作り続けた証だね♥

最後は大将と少しお話して退店。
やっぱココはあずましいね！

そういえば、今日は子供と一緒の家族連れが二組。
美味いラーメンで幸せなんだろうな～と妄想しちゃうオレでした。

某サイトで「担々麺が美味い」と紹介されていて気がついた。
「(・・?あら？オレ何回も行ってるけど担々麺食べたことないな。」
じゃ、行くべっ！てことで美唄で買い物を済ませて一平へGO！

ポチッたのは「味噌担々麺(800円)」と「餃子(380円)」
担々麺は辛口発注でね。

今日は残念ながら大将の調理が見えにくい席しか空いてなかった。
(´・ω・｀)非常に残念だけど我慢、ガマンと。

(見えてないけど)流れるように調理され提供されます。
今回は餃子をお願いしたから、焼けるのを待ってラーメンの調理をしてくれます。
こんな気づかいしてくれていたなんて！感動だな！

スープは辛口発注だけどピリ辛くらいかしら？
ゴマ感は丁度良いですよ。辛さに負けないけどゴマが主張しすぎないかんじ。

チャーシューと炒め野菜はなしなのね。
かわりにたっぷりの挽肉と青梗菜。
これはこれで悪くないんだけど、やっぱり絶品チャーシューないと寂しいね。

餃子はアツアツニンニキー。肉々しくて噛みごたえ満点。

食べ終わって感じた。
「やっぱりチャーシュー頼めばよかった。」
そう、アレがないと何だか物足りないの。

最後は大将「ありがとうございます。またお願いします。」って。
こちらこそ、もう少し頻度上げてお邪魔しますね。

気がついたら2ヶ月のご無沙汰でした。
お気に入りなのに近いからか「行こう」となかなかならないのよね。

でも今日は辛いの入れたくて、ササッと買い物を済ませて寄ってみた。
ポチッたのは「辛味噌ラーメン(850円)」「味玉(100円)」

食券をカワイイねーさんに渡して大将が確認すると、

大将「あれ？辛くするんでしたっけ？」
オレ「え、あ、ハイ！」
感激！覚えていてくれたのね！

さて、今日も厨房のよく見える特等席。
調理する大将の背中をガン見！
カッチョいい！

でも、盛り付けの時に辛いの吸い込んだのか、
大将「ゲホッ」
クスクス。珍しいね～。

したら一口目啜った時に
オレ「ゲホッ(笑)」
油断したわけではないんだけどな(笑)

ガガガッと炒められた挽肉、モヤシ、タマネギがたっぷり！
辛いスープがしっかり染みて最高だな。
辛味噌にはコロチャーシューも入りますよ。コレも良いんだな。
今日のチャーシューもバッチグー。うめ～。

途中でニンニク投入して、完飲、完食でご馳走様でした。

訪問頻度がなかなか上がらないのがアレだけど、やっぱりココは居心地が良いな～。

今日の岩見沢は凄い雪っ！とうとう冬本番になりましたね。

今日は辛いのが食べたくて「辛味噌ラーメン(850円)」をポチッとな。
スタンプカードが貯まったので「餃子」サービス。
オレ「あの、辛さ増しできますか？」
大将「できますよ！」
という訳で辛味増しでドドーン！

いつもより少し赤が濃く感じるスープ。
うん！いつもどおり美味くて、いつもより辛いぞっ！
スイスイとはいけない辛さでした。
でも美味いから何回も啜ります。
今日のチャーシューは絶品。脂身少なくて良い感じ。
チャーシューをスープに浸すと中からコロチャーが。
これも美味いんだよな～。

たっぷりの炒め野菜。
今日は大将劇場がよく見える席。自分のだけではなく後客さんの分の調理も見えて美味しさが倍増して感じるね。

何やら張り紙を発見。
大将とコレについてお話し。
今回はなんとか値上げなしなんだってさ。
よそのお店が100円〜200円の値上げになってるのに現状維持って素敵なことね。

ポイントカードも廃止。
これは仕方ないね。

ねぇ大将。
少しぐらいの値上げは許容範囲だから無理しなくても良いと思うのよね。
オレはまた食べに来るからさ(笑)

昨日はスッキリした味だったので、今日は濃い味が食べたいね。
外は雨だから近場でってことで一平へ！

お願いしたのは「辛味噌ラーメン(820円)」と「餃子(380円)」。
ん？値上げしてないのかな？
頑張ってますね～。

今日もカウンターなんだけど、大将の手元の動きが見えない席で残念無念(泣)
音だけで楽しみますか。

まずはスープからっと。
ハイ、これですね。
結構な辛さに(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!

たっぷりの炒めた挽き肉、モヤシ、キャベツを食べ進めて麺をパクパク。
安心の味だな。

ところで今日のチャーシューは脂身少なくてウマイのなんの。
う〜ん（´-`）.｡oOチャーシュー増せばよかったある。

餃子は遅れて登場。
特別何って事ないんだけど、でっかいから食べた感満点。

さぁ、今日も満腹でごちそうさまでした。

おっ(゜o゜;サービス券満タン！
サービス品は餃子かチャーシュー丼。
次回はお初のチャーシュー丼行っちゃう？

気がついたら3ヶ月も行ってないじゃないの！
こりゃイカン！

ということで大好きな一平さんへ！

ポチッたのは「一平味噌ラーメン(800円)」と「味玉(100円)」

前客さん３人位だったけど砂かぶり席が空いとるっ！
さぁ今日も大将の調理をガン見(笑)
ガガッ、ジュッ、グラグラで完成！

いただきま〜す。
うん、いつもの旨いやつだ。
チャーシューは一旦ずらして大量の炒め野菜と挽き肉をパクリ。
( ꈍᴗꈍ)うんうん、これだな。
麺をパクッ。
安定だね～！

考えてみたら辛味噌が多くてデフォ味噌は久しぶりかな。

さて、今日は初見の若手男性が調理補助。
新しいお弟子さんかな？

昨日は路上教習でヘロヘロ〜。なのでラー活はお休みでした。

今日は、そだっ！お気に入りの一平へゴー！

悩むまでもなく「辛味噌チャーシュー麺(1070円)」と「味玉子(100円)」

今日も砂かぶり席で調理を見学
ラーメン屋さんで厨房が見えるって素敵なことね♡

ぐへっ！辛くて旨い〜！
途中でゲホゲホむせたりなんかして(泣)注意っと。

食べていくとコロチャーシュー発見。コレは辛味噌だからかな？美味しいぞ～。

今日のチャーシュー脂身が多かった。
これはチョット・・・

そのせいかお腹張ったな。スープちょい残しでごちそうさまでした。

今日は午後から教習所。教習の前って、なんだか落ち着かないなと。
そんなわけで午前中にお買い物を済ませ、久しぶりの「らーめん一平」へGO！
なんか今日は「味噌」な気分ではなくて「塩」なんだな。
なので券売機でポチッたのは「一平塩ラーメン(770円)」＋「味玉子(100円)」

入店すると全員で「いらっしゃいませ〜」って、コレコレ〜！気持ちいい！

特等席に座り、綺麗なおねーさんに食券を渡します。

大将劇場をガン見〜！
中華鍋にひき肉ジャッ、野菜ジャッ、豚骨スープをジューッ。ふーっ、痺れる〜。
最後に味見をして出来上がり。ヨシッ！

豚骨ベースの塩味なので、塩が尖らずにマイルドな感じ。
( ꈍᴗꈍ)うめーなー

たっぷり野菜をワシワシ食べて、これだけでも大満足。
今日はチャーシュー麺にしなかったのでチャーシューは２枚。これも相変わらずの美味しさ！

最後にコショウ、ナンバンを振りかけてごちそうさまでした。

帰りもみんなで「ありがとうございました～」ってね。
こちらこそ、ありがとうございました♡

久しぶりの一平。
開店1分前に到着するも「ん？車が3台もとまっとる！」
あちゃー、今日も一番乗りならず。

ノーマル味噌ラーメンにしようと心に誓って暖簾をくぐったのに、券売機でポチったのは「味噌チャーシュー麺(1050円)」
なんだかね。でも、ここんちのチャーシューの誘惑には、やっぱり勝てないんだな♡

今日は調理のよく見えるベスポジに着席。ワクワクしちゃう。
強火で炙った中華鍋。何やら魔法の物体を投入してから野菜をガバッ！
大将が勢いよく鍋を振ってジャッ！
極上スープを投入してジュッ！
少し煮込んだらドンブリへ。
絶品チャーシュー7枚入れたら完成。

少し辛味のある味噌スープが良いんだな。
チャーシュー1枚食べて隙間から野菜と麺を引き出します。
やっぱりコレだな～♡

途中でナンバン、胡椒、ニンニク投入。
旨さが倍増。
完食、完飲でごちそうさまでした。

帰り際に「いつもありがとうございます」と大将。
一応は小生を認識してくれているもよう。
今度、手隙の時は話しかけちゃおっかな(笑)

一番のお気に入りのお店なんだけど色々廻っていると、ついつい後回しになっちゃうのよね。
一昨日がお蕎麦、昨日が正油ラーメンときたから、今日は味噌と決めてくるも、なんだか券売機でポチッとしたのは「辛味噌チャーシュー麺(1070円)」というね。

入るとみんなで「いらっしゃいませ！」
良いじゃないっすか。
着席時に大将「こんにちは！」って追加のご挨拶まであったりして。
どこかのお店は
|дﾟ)ﾁﾗｯ
ですけど(笑)←それでも行っちゃうけどね(苦笑)

今日の席は大将が見えにくい〜。
もやし、タマネギ、キャベツ、ひき肉をガガッ→スープをジュッが・・・見えんのよ(泣)
まぁ、こんな日もあるよね。

お味はいつものとおり最高。
けっこう辛いスープに少しむせて(お約束ね)、チャーシュー食べて、隙間から炒め野菜と麺をパクリ、コロチャーを食べて大満足！

夢中で食べるからすぐ無くなる。
寂しいけれどまた来れば良いんだもんね。

最後に皆さんで「ありがとうございました〜」って。

(｡♡‿♡｡)(人*´∀｀)｡*ﾟ+
ほら！幸せになれたでしょ！

大晦日から元旦にかけて「もういらん！」というほど雪が降り、一生懸命に雪ハネをしましたよ。
去年よりは少ないんでしょうけど、降ったらハネる。
(+_+)おつかれち〜ん！

2日になったらラーメン屋さんもやってる店があるので、一平に行って前回から気になっている「背脂醤油ラーメン(790円)」＋「煮玉子(100円)」をお願いします。
全然ラーメンに関係ないけど、ココのお店って雪が似合うと思うのよ。何回見ても惚れ惚れしちゃうわ！

さて、ラーメンです。
ネギが小ネギになり千切りのタマネギがたっぷり入ります。
あとは背脂がプカプカ浮いとりますです。
ここの背脂は所謂チャッチャではなくソッと入れるタイプ。昔ラーショの有名店に何度か行ったけど、どんぶりからテーブルまで背脂だらけ。食べてる途中でも調理中の背脂が飛んでくることもあったっけ。
それに比べたら、ココは背脂爆弾が降ってこなくて安心ね。

ん？あれ？あ！これは野菜なしになるんだ！
う〜ん、あの炒め野菜が無いのは残念だけど、仕方ないとスープを啜ります。
おっ(•ө•)♡ウメッ！豚の甘味が口の中いっぱいにブワッと広がります。
なんだか久しぶりだな、
この甘味。凄く良いんでないかい。
最後まで豚さんの旨味を満喫。
途中でニンニク、ナンバンを投入して完食、完飲でごちそうさまでした。

なんだか、きょうは後からドンドンお客さんが来店。
みなさん美味しいお店はよくご存知なようです。

(ﾟ∀ﾟ)昨日から雪が降り続き家の前がエライことになっとる。
今日も元気に雪かき、雪かきっと。
疲れたので美味しいラーメン食べに行こっと。

やっぱりこんな日は雪の似合うお店にゴー！
ポチッたのは「辛味噌チャーシュー麺(1070円)」(寒いからね)＋「煮玉子(100円)」(美味いからね)

今日も( ◜‿◝ )♡カウンターから大将の調理をガン見〜！く〜っ！

そして美しいラーメン出来上がりっと。
先ずはスープを3口啜り(ウマっ)チャーシューを一枚食べて(ウマっ)麺を食べられるようにします。
麺と炒め野菜をパクっ(ウマっ)煮玉子をパクっ(ウマっ)。
ニンニクとナンバンを振りかけてパクっ(ウマっ)。

後ろのお客さんにラーメンが配膳され一口食べて
お客さん「ウマっ」
オレ(の心)「^_^うんうん」
お客さん「すげー美味い」
オレ(の心)「^_^もう虜になりましたね！」

やっぱり一平は美味いんだと確信した今日の出来事でした！

来たかったのに、なぜか後廻しにしちゃってた(汗)そんなことってありません？

久しぶりの訪問で一番乗り！ヒャッホーイ！
今日は砂かぶり席に着席！やたっ( ◜‿◝ )♡
さて、見学開始。
清潔な厨房。中華鍋での出際の良い調理。やっぱり最高だな〜。

券売機でポチッたのは「辛味噌チャーシュー麺(1070円)」。今日は雪で寒かったからね。
そこにスタンプたまってサービス「餃子」を追加。
雪かきしたらハラヘリンコになったからね～。

アツアツ中華鍋で挽肉→野菜をジャー！→白濁豚骨スープでジュー。
ね？他になんか要る？

後客さん続々。大将の手が止まらないよ～。
(♡ω♡ ) ~♪
ラーメン作りってスポーツだね。

今日も安定のビジュアル。
スープは辛っ、ウマっ！我を忘れて啜りまくり。

麺を食べるために、チャーシューを1枚食べますよ。
少し冷たいけど美味いやつ。
麺は西山、ココのは他所よりプリッとして美味しいと感じるのはオレだけかな？

途中でニンニク、ナンバンを追加して、更に餃子に付いてきたラー油もイン！
グハー、今日も箸が止まらなかった(笑)

あ！夢中でラーメンのレビュー書いてたら餃子の事を書くの忘れとるがな～。
コレも美味かったけど、疲れたからまたの機会に書きますね。
ごちそうさまでした～。