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昼の点数：-
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ラーメンもチャーハンも驚くほど旨い。名店と呼ぶに相応しい町中華
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ラーメン
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麺
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スープ
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チャーハン(軽め)
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焼売
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瓶ビール
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外観
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2024/04/14 更新
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菊川駅至近の「生駒菜館」
こちらは昭和47年の創業。
店内を4人のスタッフさんで回しているが、この内フロアー担当の大女将は昭和25年のお生まれだそう。
とてもそんな風にはみえず若々しくてお元気。
そう感じたことを伝えると大変喜んでいただけて忙しくしてる合間にお話し相手もしてくださった。
ご子息夫妻が継いでくださるそうで、そのこともとても嬉しそうに語っておられた。
瓶ビールと焼売。
焼売は先日お邪魔した住吉生駒のそれとは全く違って繋ぎがほぼ無しの肉肉しいもの。
これはこれで美味しい。
〆には何を食べようかと考えながらビールを飲んでいると、次から次へとやってくるお客さんの殆どがチャーハンをオーダー。
これはチャーハンは食べないとな予感。
というわけで仕上げにラーメンとチャーハン軽めをオーダー。
ラーメン、かなり旨い。
鶏豚の旨味がしっかりと出た清湯。
ケミ感もバッチリだが嫌味には感じない。
珍しいのは僅かだがスープに辣油が浮いてること。
ほんのちょっとした刺激が加わるだけで厚みが増すというのは目から鱗だった。
麺もぷりもちの中太なのが絶妙にスープとマッチングしてて言うこと無し。
啜って噛み締めて楽しさがマシマシだ。
チャーハン、オーダーして良かった。
これは秀逸。
塩加減、ラードの纒い方、素晴らしいバランス。
そしてBPを強目に効かせてるのがアクセント。
炒め物などにも人気があるし、夜営業ににガッツリ飲みに来たいと思わせてくれたことが間違いないのは、ひっきりなしにお客さんが訪れる人気ぶりが証明している。
これまで経験した生駒軒系でもかなりのハイレベル。
まさしく「名店」である。