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1~1 件を表示 / 全 1 件
銀座、日比谷、有楽町/日本料理、海鮮、寿司
3.43
293人
夜¥10,000~¥14,999
昼¥6,000~¥7,999
昼の点数:2.8
寿司に関しては、シャリの酢が強めで、マグロ、鯵など味の濃い魚は良かったけど、白身魚や昆布締めのネタではシャリの味が強すぎて微妙だった。 あと、お店の嗜好だと思うけど、使ってる醤油が甘口過ぎて、これまたネタの味をかき消す感じ。 素材の一つ一つは良いものそうだが、バランスが取れてないイメージが強かった。
2022/11訪問
1回
寿司に関しては、シャリの酢が強めで、マグロ、鯵など味の濃い魚は良かったけど、白身魚や昆布締めのネタではシャリの味が強すぎて微妙だった。 あと、お店の嗜好だと思うけど、使ってる醤油が甘口過ぎて、これまたネタの味をかき消す感じ。 素材の一つ一つは良いものそうだが、バランスが取れてないイメージが強かった。