Yulikaさんの行った（口コミ）お店一覧

- BUTTER 美瑛放牧酪農場 「ミルクを食べるバター」を食べるホットケーキ　 ⁡ ⁡ ️ お店情報 ⁡ 最寄駅 : 大手町駅 住所 : 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング B1 電話番号 : 03-5860-3695 営業時間 : ホットケーキ3枚にバター100gと至ってシンプルな内容 一見値段が高めに感じられるけれどもバター100gが付いてると思うとまずまずなのかな ホットケーキは銅板で一枚一枚やかれています。 提供まではあまり時間はかかってない印象でした 平日の夕方ごろに行くと30分程度待ちましたが土日はもっと混んでいました 予約不可なのでひたすら並びます… バターのみで楽しむので若干飽きるけれどもシロップがないから生地をしっかり楽しめる 生地自体に特別感はないけれどもバターを楽しむには良い バターは保冷バックに入れてお持ち帰りできて涼しくなってきたから持ち帰りやすかったです。

店員さんの雰囲気はあんまり良くないかな、、 ドライな接客が印象的でした。 夜パフェを気軽に楽しむには良さげです。 目の前で作ってもらえるのでワクワク感があり，提供されるまでの時間もわりかし早かったです。 メニューは，パフェやクレープシュゼットやアイス。 ミニサイズもありましたがどれも甘さが強すぎないために食後でも食べられるサイズ感でした。

夜遅くまで営業しているのがポイント高いです。 店内は平日土日含めて、夜遅くにしか行ったことがないのですが、店内は比較的落ち着いています。 銀座という場所柄なのにお値段もお手頃でドリンクを頼んでも気軽に楽しめ値段です。 季節物のアップルパイもあり、カフェ限定メニューもあります。 デザートだけではなく、お食事もあるので利用勝手は良いと思いました。

【 FAR EAST BAZAAR 】 古代小麦のヴィーガン・ジェラートクッキーサンド＜デーツ＆カカオ＞ 果肉感をしっかり残したアラブの美容食「デーツ」とエクアドル産カカオのダークでありながらもフルーティーな味わいは格別です。 ☑︎ 100gあたり282kcal ☑︎ 氷菓 桜味を買いに行ったら出遅れたみたいで完売していたから他の種類を購入 ♪ クッキーサンドアイスは大好きなのに中々販売されていないイメージ デーツカカオアイスは、甘さ控えめ デーツの主張は弱いかと思いきや、しっかり楽しめる仕上がり 特有の甘さが味わえて氷菓だからさっぱりかと思いきやしっかり満足できる カカオはスーッと口溶けるイメージで濃ゆいのに食べ終わりが重たくない クッキーは食べ応え満点！！ スペルト小麦を使ったクッキーは、単調かと思いきや、満足感が高い クッキーにはナッツ？やドライフルーツ？が入っていて食感も飽きずに楽しめた ✈ ✍︎ Fae East Bazaar  ☑︎ 〜インカバナナ〜 ¥540   ペルー産バナナと花蜜・アカペラシロップのジェラート    クレマモーレで食べたグリーンスムージーは フレッシュなバナナ、こちらのバナナは焼きバナナの ようなギュッと甘みの詰まった味わい   濃厚なバナナかつ自然の後味が良い甘さで 食べ終わりが気持ち良い   焼きバナナ系のジェラートはなかなかないから ぜひ、バナナ好きな人には体験してもらいたい    #ファーイーストバザール #インカバナナ  #バナナジェラート #バナナアイス #バナナパフェ #バナナ #バナナ #アイスクリーム #ソフトクリーム #ジェラート #アイス #東京カフェ #渋谷カフェ #fareastbazaar   ファーイーストバザール / 〜マロングラッセ〜 秋田産　善兵衛栗と花蜜のジェラート アイスはダブルの時は違う味を選ぶことが多かったけれどもついにアイスまでも同じフレーバーにするように…笑 これはまさしく栗きんとんアイス！ アルコールやラム酒が効いてなく、和のほっくりとした栗の美味しさが楽しめた 甘さが自然でクリーミーではないことでダイジェストに栗を楽しむことができた マロングラッセはたっぷりと、栗の味を損ねない優しさ ヘルシーなアイスを販売しているお店！ ナッツも販売されている！ この日頼んだアイスは 桜利休 通常、利休と桜の合わせですが桜を存分に楽しみたいため2個とも桜に変更して頂いた。 桜アイスはまるで白あんのような口当たりで和菓子のよう。 和菓子を食べているかのような感覚は他では楽しめないので良かった。 肝心な桜風味も塩気は然程、強くはありませんが桜の風味は楽しむことができたた。 抹茶クッキーはバターが強すぎることがなくさっくりかと言ってパサつきがなく食べやすかった。 最中もチープな乾燥なし。

【 ジャージーモウモウ 】 チョコミントティラミス マスカルポーネチーズとスイートチョコレート、爽やかなミントクリームが相性抜群。ココアクッキーが食感のアクセントに。 ☑︎ 100gあたり388kcal ☑︎ 瓶のみ131g これ目当てに送料無料セットを頼んだ 見た目の色合いから期待が高まります ♪ ミントクリームは、清涼感をしっかり感じられ、ミントが凄く強いわけではないな！ 決して弱すぎることは無くて上手く、マスカルポーネと調和している ココアスポンジはジュワッと染み込んでいる シロップしみしみのスポンジ生地が好みだからタイプ ココアの甘ほろ苦い風味が広がって、クリームと食べると美味しい 【 ジャージーモウモウ 】 ミルクティラミス ☑︎ 100gあたり354kcal 土台のクッキーは、油分が効き、ザクザク感もところどころ残されている アーモンドパウダーの香りがふんわり広がってクリームに対して量はわりかし入っていた サイズが小さいから仕方ないけれども、ミルククリームは少なめ 余計な油分が全く無くてフレッシュ！ フレッシュなコクが広がるミルククリームは口に残らず上質

【 cow cowヨーグルト 】 自家製プレーン ◆飛騨産牛乳100%で仕上げております。 全て手作りで添加物を使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。 ◆酸味も少なめでそのままお召し上がりいただけますし、フルールソース、ハチミツ等をかけてお召し上がりいただいても色々なパターンを楽しめるのでギフトにはヨーグルトとフルーツソースをセットされるのが人気です。 ☑︎ 410g ☑︎ 100gあたり66kcal トロトロッとしつつも水っぽ過ぎず、滑らかな口当たりが特徴的 カロリーが高くないなら酸味が目立つかなと思いきや、苦手な酸味をほとんど気にせず食べられた◎ 乳酸菌特有の酸味を気にせず食べられて、適度なまろやかさも楽しめる 期待してなかったコクを楽しむことができて、なにかと合わせて食べようかなと思っていたけれども単体でも満足できた 【 COWCOWヨーグルト 】 COWCOWプレミアム 濃厚でリッチな味わいは、まるでクリームチーズのよう。そのままで…果物に添えて…フランスパンにのせて…お楽しみください。 ご当地ヨーグルトグランプリ2018にて 最高金賞を受賞したヨーグルトです。 ☑︎ 200g ☑︎ 100gあたり186㌍ チーズ並みまたはチーズ以上に100gあたりのカロリーが高いヨーグルト。 口当たりはポテッとしていて予想より重みを感じない。 もっと水切りしたヨーグルトのようにどっしりしているのかと思った。 蜂蜜の甘さが口いっぱいに広がって余計な酸味は全く感じない。 この優しい甘さがとっても美味しくていくらでも食べられる… カロリーがネックだけれどもまた絶対買う！ 【 COWCOWヨーグルト 】 ごまの蔵×CowCowヨーグルト 黒ごまヨーグルト 【ごまの蔵】の独自の技術で加工された黒ごま。 試行錯誤を重ね、この度、CowCowヨーグルトとマリアージュしました。 ごまの風味とヨーグルトの程よい酸味のバランスが心地よい一品です。 ごまには、脂質・たんぱく質・炭水化物・ビタミン・ミネラル・食物繊維の栄養が、ぎゅっと詰まってます。 発酵食品であるヨーグルトは、乳酸菌のパワーで体に優しく働きかけます。 ごまとヨーグルトはもっとも体にプラスな組み合わせ。 健康ライフのお供に・・・。 プレミアムヨーグルトに比べて酸味が強め。 ツンツンする酸味では無いもの、もう少しまろやかな方が個人的には食べやすかったと思う。 硬さはトロッと滑らかでありつつも緩すぎない。 甘さ加減は適度にキリッとまとめられていて酸味の中に優しい甘さが広がった。 黒ごまは弱めかな？ヨーグルトに負けているかな？と思いきや主張が激しい！！！ 黒ごま好きならばこのくらいなければ物足りないと思う。 全体的に黒ごまでまとめられているわけでは無いから上品さが残されつつもしっかり堪能てきた◎ 【 cowcowヨーグルト 】 ココナッツシュガーヨーグルト 体に優しいココナッツシュガーヨーグルト。ヤシの木に咲く花の蕾部分の蜜を煮詰めた「ココナッツシュガー」。《低GI糖》と呼ばれ、他の砂糖と比べると食後の血糖値の上昇がとても穏やかです。味は、ココナッツ風味とは違い、どちらかというと、黒糖に似たコクがあり、奥深い甘みを感じ、ヨーグルトとの相性は抜群。 お取り寄せしたヨーグルト♡︎ ココナッツに惹かれてチョイスしたのだけれどもこれは食べるべき！おすすめ！ 商品説明通り、黒糖風味が楽しめてふんわりではなく黒糖がしっかり◎ まるで黒糖入りのような味わいで奥深さがたまらなく良いな… 口当たりはややとろとろ系かな？ 硬めヨーグルトでは無いけれども物足りなさを感じさせずに食べられた。 ココナッツに期待して食べると物足りなく感じるが黒糖らしいこの味わいは最高に好きでした！！！

【 BELTZ 】 ☑︎ 100gあたり333kcal 本店は恵比寿にあって催事でよく見かけるお店 ♪ デパ地下で販売していることが多いから気軽に購入できるのがポイント◎ サイズは1人用と4号サイズの2種類が展開されていて、食べた時の感じ方が違うらしい 冷蔵庫から常温に30分程度戻してから食べた 周りはギュッと詰まって、中は適度にトロッとした口当たり チーズのコクは食べやすい程度で重たくない サイズは160g程度だけれども重かったり甘すぎないから食べやすい 周りのギュッと詰まった部分は、密度が中央に比べると高めでありつつも滑らかな口当たりが保たれている チーズのコクが意外にも重くない！ 焦げた部分は、この焦げ味がクセになる 部分的にこの風味が楽しめるのもバスクチーズならではのポイント 真ん中のトロッと柔らかい部分は、周りに比べてクリーミーな仕上がり 口当たりはクリーム寄りでありつつもあくまでもチーズケーキだからねっとり感は健在◎ 味変化に粗挽き黒胡椒をかけたらベストマッチ たっぷりかけるとチーズケーキのアクセントになって次回は塩もかけようと決めた

【 あんこの勝ち 】 Anぷりん こしあん ☑︎ 540円 ☑︎ 糖度52° プリンはとろとろ系かと思いきやしっかり硬めの口当たり◎ 水っぽさが全くなく、卵の風味がしっかり堪能できるもの 卵の風味は強すぎず、バランスがしっかりキープされているから餡に負けずと楽しめる ♪ 土台に入ったこしあんは申し分ない程！ 見た目では少なめにも見えたがたっぷり！ プリンもあんこもしっかり楽しめる仕上がりでこしあんは、余計な砂糖の甘さは全く無いもの餡の上品な甘さが堪能できた プリンと合わせて食べると、たまごの甘さにあんこの甘さが合わさり、ぽってりまた違った美味しさが楽しめた あんこソースがけプリンはたまに見かけるけれどもガッツリあんこが入ったプリンはなかなかないから斬新だしリピートしたい！ 【 あんこの勝ち 】 Anしゅーくりーむ 皮むきあん ☑︎ 594円 ☑︎ 糖度45° 3種類の中で一番楽しみにしていた皮むきあん シュー生地はクシュッともちっと適度な香ばしさでパサつきはややありつつも許容範囲◎ クシュッとしたシュー生地が好きな人に好まれるであろう仕上がり シュガーコーティングされていないからシンプルに楽しみたい人向け ホイップクリームは、油分は抑えられつつもったりしている もったり濃厚なホイップクリームが好きならば気にいること間違えなし カスタードクリームは卵感とぽってり感が強く主張されていて昔ながら 上質なカスタードクリームとはかけ離れているけれども個人的には好き！ 皮むきあんは、どっしり重みがありつつも糖度が45°だから甘さが抑えられている 餡の風味がキープされていて、頬張るとたまらない至福感… 特有のざらつきを少しだけ感じられてクリームと合わせて食べるよりもそのまま食べた方が個人的には好き 【 あんこの勝ち 】 Anしゅーくりーむ つぶあん 北海道産小豆のあんこ、カスタードクリーム、生クリームをつかった3層の贅沢なしゅーくりーむ ☑︎486円 ☑︎ 糖度60° ずっと気になっていたあんこの勝ち ♪ シュー生地は、クシュッとした口当たり 油分が適度に効いて他の２種に比べると下部分のシュー生地の厚みがしっかり目◎ 単体で食べてもパサつきを気にせずに食べられる シュー自体の主張はすごく控えめかな… カスタードクリームはぽってりタイプ たまごのコクは強すぎず、ほんのり甘いタイプ 少量ながらもしっかり主張されている 生クリームは、コクがガツンと効いて上質さにはカスタードクリームと共に欠けるが個人的には嫌いではない！ メインのつぶあんは糖度60°とのこと、他の2種類に比べて糖度高め 粒感はそこまで強くなく、たまに甘さが強いなと感じる粒あんだがこれは美味しく食べられる 見た目はすごく甘そうだったけれども実際食べるとキレのある仕上がり

【 エスコヤマ 】 生チョコ「モンブラン」 洋菓子の本場、フランスで見かける「メレンゲ＋バニラ（クレームシャンティ）＋マロンクリーム」という組み合わせのプチガトー「モンブラン」。こちらの味わいを一粒で体感できるエスコヤマ流の生チョコが誕生しました。チョコレート菓子という制約の中で、メレンゲの甘みや香り、マロンクリームの中に閉じ込めたバニラ香るクレームシャンティの乳味感など、「どうモンブランの味わいを感じていただくか」をテーマに創作したアイテムです。お口に含んでいただいて、体温でゆっくりと溶かしていただき、豊かな香りと味わいをお楽しみください。 ☑︎ 100gあたり513kcal サロンデュショコラで絶対に買おうと意気込んでいた生チョコは予想通りの美味しさ♡︎ 他の生チョコに比べて常温においてから早く滑らかな口当たりに変化する◎ 口の中に入れると、酒かすパウダー効果でお酒がふわっと広がってその後にマロンの濃厚な甘みが広がる。 栗ではなくマロン！モンブラン！ 本物のモンブランを食べている感覚になれる生チョコでいい意味でチョコらしさは弱い ベースのチョコレートは、ホワイトチョコレートのような濃厚な甘みでクリームのコクが感じられてとっても美味しかった！ 【 エスコヤマ 】 生チョコ「モンブラン」 洋菓子の本場、フランスで見かける「メレンゲ＋バニラ（クレームシャンティ）＋マロンクリーム」という組み合わせのプチガトー「モンブラン」。こちらの味わいを一粒で体感できるエスコヤマ流の生チョコが誕生しました。チョコレート菓子という制約の中で、メレンゲの甘みや香り、マロンクリームの中に閉じ込めたバニラ香るクレームシャンティの乳味感など、「どうモンブランの味わいを感じていただくか」をテーマに創作したアイテムです。お口に含んでいただいて、体温でゆっくりと溶かしていただき、豊かな香りと味わいをお楽しみください。 ☑︎ 100gあたり513kcal サロンデュショコラで絶対に買おうと意気込んでいた生チョコは予想通りの美味しさ♡︎ 他の生チョコに比べて常温においてから早く滑らかな口当たりに変化する◎ 口の中に入れると、酒かすパウダー効果でお酒がふわっと広がってその後にマロンの濃厚な甘みが広がる。 栗ではなくマロン！モンブラン！ 本物のモンブランを食べている感覚になれる生チョコでいい意味でチョコらしさは弱い ベースのチョコレートは、ホワイトチョコレートのような濃厚な甘みでクリームのコクが感じられてとっても美味しかった！

【 teal 】 ボンボンショコラ パッションローズ ローズのアロマとパッションの酸味が重なるショコラ ずっと食べたかったtealの商品をサロンデュショコラにてやっと ♪ 冷蔵庫から出して常温に戻したこともあってか口溶けが素晴らしい… 中のガナッシュがとろけるような口溶けでまるでケーキを食べているかのよう 商品説明通りしっかりとローズの香りが広がって、更にパッションの酸味も追いかけてくる 全体を通して甘すぎず、酸っぱすぎずバランスの取れたチョコレート 【 teal 】 生チョコレートティーバニラ カカオの皮から煮出した生クリーム、 たっぷりのバニラで作った生チョコ。 チョコレートはアマゾンカカオとミルクチョコレート ☑︎ 2801円 ☑︎ 12粒 ☑︎ 100gあたり386kcal 生チョコはしっかり常温に戻して食べることが正解◎ 少ないかなと思いきや意外にも満たされる量で一安心　 生チョコレートはひんやりとろける口溶け カカオの苦み酸味は控えめで生クリームのコクは決して強くはないもの、物足りなさを感じることなく食べられた バニラに関しては甘みから感じられる バニラの風味を把握できるというよりも、甘みから香りを楽しむ形

【 乃し梅本舗 佐藤屋 】 嘯月 ☑︎ 50g ☑︎ 110kcal 竿だとなかなか買わない商品もおひとり様用だと気軽に購入できるから嬉しいな♡︎ 日本橋三越にて開催されていた全国銘菓展にて購入しました ♪ 羊羹かと思ったら寒天の和菓子 梅肉寒天は、梅の甘みがギュッと詰まってムチムチ食感がクセになる！ 寒天なのに甘みが強いから満足感が高くて梅の酸味は控えめ 食べる前は羊羹かと思ったから食べた時にあららって思ったけれど食べ進めるうちに美味しくて大満足！ 白い部分は米粉で仕上げられている部分はどころからかメレンゲのような味わい 少しシュワッと軽やかさがあって甘さは控えめ 米粉で仕上げられているけれども硬さがなく、意外にも軽やかに食べられたが甘さは割とあるかな 【 乃し梅本舗 佐藤屋 】 ねこのきもち ☑︎ 42g ☑︎ 106kcal 日本橋三越にて開催されていた全国銘菓展で購入した上生菓子 ♪ 猫の上生菓子が2個入った商品 周りの練り切りは、餡の甘みが強すぎずねっとり勘が控えめで滑らか 喉越しの良い仕上がりに満足できる 中の餡子は、黒こしあん 周りの練り切りに比べるとやや甘みがしっかり目かな？ 周りと同じく甘ったるくなく食べやすい仕上がり 佐藤屋 / くろもじ クロモジの葉を乾燥させて煉り合わせた羊羹 ♪ さっぱりした仕上がりで餡の重みを一切感じさせない羊羹でまるで水ようかんのようなイメージ クロモジの香り風味が口いっぱいに広がってどこからか山椒のような味わいも感じられた 佐藤屋 / レモンとラム酒と黒糖の羊羹「りぶれ」 伝統の黒糖の羊羹にラム酒を炊き込み、しっとりと少し柔らかめに仕上げ、その上に透明の寒天の中に、愛媛は怒和島の樹上で熟したレモンの蜜漬を浮かべました。 地元山形ではBarやカフェでも提供を頂いております様に、お酒やコーヒーとの相性も良い、大人の羊羹です。 特にオススメはジンとの組合せ。きっと驚かれます？！ お日持ちも1か月程いたしますので、ご婚礼の引き菓子にもお取り上げをいただきます一品です。 銘は自由を意味するスペイン語より。この菓子を思いついたのがBarでキューバリブレを飲んでいたタイミングだったことと、和菓子をちょっと自由に、を体現することを表す名前です。 ☑︎ 1200円 銀座三越にて開催されていた和菓子のアン、本和菓衆にて購入〜！ 大きめサイズで迫力ある見た目 合わせて飲む飲み物を悩んだけれども安定のお水 今度は是非とも他の飲み物とも合わせたいけれどもついお水になってしまう… ラム酒が炊き込まれた黒糖羊羹は、冷やして食べたら食べ応えあるしっかりとした食感 これを目当てにと言ってもいいくらい楽しみにしていたラム酒は一口一口食べる度に感じられて期待通り◎ 黒糖の甘さとラム酒がうまく調和して濃厚な黒糖にラム酒が効いて大人な仕上がり〜 黒糖で甘さを出している羊羹はよくありそうで意外とみない 上層はレモン入り寒天 ♪ 寒天はむっちりしすぎず、適度に固められている 甘さは割としっかり目だけれども焼き付くような甘さはない◎ レモンはグニャッと食感でピールになっているから噛み応えがしっかりと得られていいね ほろ苦く、サイズは大小様々、カットする大きさで感じ方も変わる 柑橘使用の和菓子にはほろ苦さを求めているからぴったり 佐藤屋 / 栗蒸し羊羹 ☑︎ 100g217kcal お店の方がご親切に100iあたりのカロリーを教えてくださった 銀座三越にて開催されていた、和菓子のアン、本和菓衆にて購入！ 羊羹は自己流の食べ方で食べるのだけれどもまずはすっごく薄くナイフでカットして一口、分厚く切って食べたりとまるまる一本一気に食べる派です ♪ 羊羹は餡の風味がとってもとっても上品 最初、餡の風味が分からない？と思いきや食べ進めるにつれて餡本来の美味しさが口いっぱいに広がる 変に餡子餡子してる羊羹よりも断然自然で高級感あっていいな… 余計なものは絶対入ってないというくらい餡の旨みを自然に楽しめて一口一口満足できる フォークは止まらないけれども食べ終わってしまうのが寂しかった そして、お楽しみの栗は見た目少なく感じたもの、実際食べると少なく感じることはなかった 栗はごろっと大きめなのがポイントで大きめだから歯応えがしっかりしている 栗は甘さ控えめでありつつも羊羹がとても上品だから栗が引き立つ のし梅本舗佐藤屋 / 紫陽花 ☑︎ 540 円 ☑︎ 45 g ☑︎ 101 kcal キラッキラ輝いた上生菓子 角切り寒天が細かくてシンプルな構造でありつつも凝った造り◎ 餡は白あんベースの柚子餡 寒天から感じられるはちみつのまろやかな甘さと柔らかすぎず硬すぎずな寒天の食感が楽しめた 寒天は細かく角切りにされているもの、しっかりした造りだから崩れることなく食べられて無味ではないのがポイント 白あんベースの柚子餡が絶品 ♪ 柚子の爽やかな甘酸っぱさが感じられ白あんの甘さがうまく調和している 白あんのねっとり感は控えめでサラッとしつつも物足りなくない 爽やかな柚子の風味とはちみつが合わさり、冬らしい柚子はちみつ 佐藤屋 / 星月夜 ☑︎ 540 円 銀座三越にて開催されている和菓子のあんの催事で購入しました。 こちらはネット販売限定セットに入ってない上生菓子。 若干、お高めだなと思いつつもこのクオリティと見た目なら納得◎ 中の餡はこしあん。 周りの練り切りのデザインがとっても素敵。 可愛い練り切りは食べることがあってもデザインはシンプルなものが多かった。 七夕のような見た目なのも可愛らしくて色合いも好き。 お味は周りの練り切りを食べてやはり佐藤屋の上生菓子は美味しいすごいと再認識。 甘みと舌触り、どちらもわたし好みで白あんの主張は柔らかい。 白あんは大好きだからもっと主張があっても良いけれどこの加減が上質さを出してくれているのだと思う。 中に入ったこしあんは瑞々しく上品！というよりもこしあんの良さが出ているイメージ。 餡の風味がしっかり引き立ち力強さはありつつも甘ったるくなく、周りの練り切りと風味の違いがしっかり確認できた。

【 さらべつチーズ工房 】 スノーホワイト ☑︎ 80g ☑︎ 100gあたり220㌍ 熟成が進むとアイスクリームが溶けたようになるとのこと、見た目からもそのことが把握できる◎ ちなみに写真は賞味期限＋1日 溶けたような部分はまるで濃厚なアイスクリームのよう。 アイスクリームとの違いは、嫌な油分が口に全く残らない◎ 上質でクセを感じず、フレッシュ.ᐟ.ᐟ 固形が保たれた部分は、クセの少ないカマンベールチーズといったイメージ。

【 beillevaire 】 もちもち食感が特徴的なチーズ.ᐟ.ᐟ 弾力を感じる食感で見た目は若干ハード系だけれども全くそんなこと無かった。 味はプロセスチーズ寄りかな？ 上部分と下部分が少し魚の脂っぽさがあって斬新だったな… 個人的に味変化のパーツとして良かった◎

【 老松 】 落とし文 ☑︎ 432円 ☑︎ 50g この手の上生菓子は、粘土みたいにカッチリした口当たりのものが多いけれども老松のものは不快感無く毎回食べられる◎ 周りの練り切りは、やや硬さがありつつも滑らかに口溶けて餡の風味がメインになっている。 他店のものだけれどもたまに、着色料？の味がする時があるような… 中に包まれた白こしあんは、ゴロッとたっぷり。 周りに負けずとしっかり甘みと餡のコクが出ている。 老松 / 神の梅 ☑︎ 432円 ☑︎ こなし製 ☑︎ 白あん 大っ嫌いなコチニールが使われてないか赤とピンクの食べ物は恐る恐る表示を見てしまう もちろん、使用されてなくて一安心◎ こなし製生地は好みの白あん風味がしっかり 滑らかな口当たりで密度が高過ぎず、餡の風味を堪能できて好みのタイプ 中餡の白あんは周りとの違いが分かる 滑らかというよりもギュッと力強い餡子という印象で甘過ぎないもの甘さ控えめではない 老松 / リース上用 ☑︎ 465円 ☑︎ 50g ☑︎ 131㌍ 上用製、黒こしあん 老松の上用饅頭大好きです！！！ リースに見立てられていて可愛らしくシンプルなのに飽きない味わいなのがポイント 生地は厚みがあってもっちり やまいもの風味がふんわり広がるのが好き 生地だけでも食べられると毎回思ってしまう 中のこしあんは生地を食べ終わってから単体で食べる 餡の強さはピカイチ 力強い餡子の風味が広がって餡子好きだからか甘いのにくどくなく感じる 老松 / 聖夜 ☑︎ 465円　 ☑︎ 50g ☑︎ 112kcal ☑︎ きんとん製 ☑︎ 黒こしあん 老松の上生菓子、特につくね芋で仕上げたこの手のタイプは好きすぎて何回食べても飽きない！ 老松のつくね芋で仕上げているこちらは本当につくね芋のお味が濃くて毎回テンション上がりまくり〜 余計な物で固めて無いことが分かる仕上がり 悪く聞こえるけれども口当たりは常温だとねちょねちょ、冷やすといい具合に固まる◎ つくね芋の風味がしっかり感じられて甘さ控えめ こしあんよりも割合がもちろん？倍以上あって大満足！ 中の黒こしあんはどっしり重すぎない口当たり 周りがつくね芋の風味が濃いからよりこしあんが引き立っていた 老松 / ブーツ ☑︎ 432円 ☑︎ 50g ☑︎ 123kcal ☑︎ こなし製 ☑︎ 白あん わたしの大好きな和菓子屋さん ♪ 都内で上生菓子を取り扱っているのは新宿伊勢丹のみかな？ クリスマス時期は4種類の上生菓子があり、クリスマスらしい仕上がりのものをお持ち帰り こなし製の周りはねっとり舌にすごくまとわりつくことなく食べられて全体を通して甘さは控えめ 白あんの風味はマイルドで赤色の上生菓子あるあるなんだけど少しクセのある味？が感じられたような… ブーツに乗せられた雪を見立てたトッピングは少しほろっとつくね芋を使用していると思われるお味 中の白あんは滑らかな口当たりでねっとりしつつも重みを感じさせず周りの練り切りとの違いは割と分かる方だけれども甘さ控えめだから上品なイメージ 老松 / 木枯らし ☑︎ 50g ☑︎ 127kcal 巻かれているタイプの上生菓子はなかなか販売されているのを見かけない印象かな… きんとん製や餅製の物も良いけれどたまにはこの手の上生菓子も良い 周りの練り切りは毎回思うがしっかり固めな口当たり あんこと分解するとウェーブが保たれるから納得の固さ 黒糖のような甘さにも感じられ餡の風味はそこまで主張されてない 中の白あんは水っぽさやねっちょりしてたりせず力強い 周りがシンプルな味わいだから白あんがより目立つ 老松 / 冬椿 ☑︎ 50g ☑︎ 127kcal 餅製の上生菓子だが見た目から少し練り切りのように見えた 中の餡子は白あん 生地はもっちゅり柔らかく、歯切れが凄く良いとは言えないものネチネチして無い点に関しては良い ほんのりあまい餅生地は厚みがある方かな… シンプルな餅生地ながらも色合いがピンクというだけで映える 中の白あんは餅生地と良く合うこと◎ 白あんは餅生地との相性はなんだかんだ良い 甘さ控えめな白あんで上品に仕上げられている 老松 / 風花 薯蕷饅頭はラインナップが変わる度に毎回出ているから一瞬迷うこともあるけれど、お気に入りの上生菓子だからなんだかんだ毎回購入 中の餡子は桃色の白あん 周りがペトペトした生地は弾力というよりふっくら感が強く少しもっちり食感で生地のみでも満足出来てしまう… 噛む度に広がる甘さと小麦粉製のおまんじゅうよりも断然食べ応えがある点も良い◎ 中の桃色の可愛らしい餡子は白あん しっかり甘さがありつつも全く、くどさを感じさせず上品 あんこと生地を一緒に食べたりそのまま食べたりしたが最終的にはそのまま単体で食べた 老松 / 雪しぼり ☑︎ 50g ☑︎ 102kcal 老松から定期的に販売されている、つくね芋（やまいも）で仕上げたこの上生菓子がシンプルながらもお気に入り ♪ 都内で老松の上生菓子を取り扱っているのは新宿伊勢丹のみかな？ 真っ白なつくね芋の部分はクリームのような柔らかさ いい意味で少し繊維感が残されているおかげで食べ応えあり 砂糖の甘さはほとんどないに等しく、つくね芋の風味をしっかり堪能できて他店にはなかなかない気がするな… つくね芋の上生菓子はあるにしてもここまでしっかり味わえない◎ 中の餡子はこし餡 滑らかな口当たりで甘さがとっても抑えららている つくね芋の主張が強いからいまいち餡がパッとしないけれども周りを楽しみに購入しているからそこまで気にしない 老松 / 亥の子餅 ☑︎ 432 円 ☑︎ 50 g ☑︎ 117 kcal ☑︎ 羽二重餅 ☑︎ 割れ栗入り粒あん てっきり亥の子餅は胡麻使用がポピュラーかと思いきや違うことを知ってから積極的に胡麻不使用の亥の子餅は食べている。 生地は羽二重製とあって柔らかくもちもち。 葛粉入りだからプルプルした見た目なのだな。 とろけるまではいかないもの、不快感のない柔らかさでまんまるく優しく餡を包んでいる。 羽二重餅自体、余計な甘さや味はなく食べやすい印象。 中に入った餡は嬉しい嬉しい栗入り ♪ 半分にカットすると若干パサツキのある餡に見えたが食べるとまとまりがあり気にならない。 粒感が適度に残されていて甘さは強すぎない。 栗の風味と餡の甘さが上手く調和している。 皮の厚み量に対して餡の量は適量。 老松 / 小倉山 ☑︎ 430 円 ☑︎ 50 g ☑︎ 106 kcal ☑︎ きんとん製 ☑︎ 黒こしあん つくね芋（山芋）だからきんとん製ならではの繊細な見た目ではないのが残念。 型崩れが一目瞭然なのがネックだけれども老松だからお味は間違えない。 つくね芋ならではのねっとり感と他店よりも断然強い山芋の風味がオリジナリティあって良い。 この独特の山芋の風味は苦手意識が強い方もいると思うけれどもわたしはこの風味が好き。 中の餡はこしあん。 滑らかな舌触りが特徴的で繊細な山芋の風味と合うこと合うこと◎ 甘さは上品でありつつもしっかりこしあんの良さが引き立っている。 老松 / スウィートゴースト ☑︎ 432 円 ☑︎ 50 g ☑︎ 123 kcal 一日の販売個数が少ないから毎回予約しています。 ちなみに早いと昼過ぎでも完売しています！ 皮はつくね芋（山芋）製だから冷やしても不快な口当たりは感じられずもっちもち。 生地だけでも十分に美味しくてもっと厚みがあっても良いくらい◎ ちなみに厚さはほどほどにあって決して薄くはない。 中にはたっぷりのこしあん！ おまんじゅうの餡子は少ないことも多々あるけれどもこちらはたっぷり。 ザ！こしあん！というこの典型的な甘みと風味が最高に良い。 冷やしたけれども甘みが薄れることなく味わえて食べるスピードが止まらなかった。 老松 / 栗しぼり こちらが一番栗が濃いかと思って３個目に食べたのだけれども、思わぬ誤算が起きた！ 山の幸は栗の旨みが素晴らしかったことに対し、こちらは栗の旨みがあまり感じられず弱かったな… 栗の風味がふんわり広がる程度で栗が強い！最高！とはならず。 栗きんとんに比べると口当たりは滑らか。 余計な甘さはないもの、栗欲は残念ながら満たされず。 老松 / 山の幸 ☑︎ 120 kcal ☑︎ こなし製 ☑︎ 栗あん ここまでしっかりした可愛らしい栗の上生菓子は初めて 栗の形をしていてもテカリがあったり見た目がイマイチ好みではなかったがこれはドンピシャで好み 周りは皮かな？と最初は思いきやしっかり餡子 お味は羊羹のようなイメージでこしあん 甘さがしっかりしていたから栗の風味が弱くならないか不安だった 中の栗あんはお楽しみに取っておいて最後に食べたい派だから逆にした方が良かったかな？と焦った しかし、中の栗あんがすごくしっかり栗の風味！ 餡子とあって栗きんとんよりも滑らかな口当たり 甘さも栗の風味もしっかりで餡の甘みもあるはずなのにしっかり栗メインになっている まわりの餡子よりも栗の方がパンチが強く素晴らしかった 老松の上生菓子はあまり食べる機会がいままでなかったけれどもこれからはたくさん食べる！ 桜餅 ¥324  道明寺製 こしあん 苦手なタイプの葉 たまに塩気の香りではなく変に発酵したような香りの桜餅があるのだけれども何故だろう… 腐っているわけではないのだけれどもつい葉を剥がしてしまう香り 道明寺は粒が細かく大げさにいうと粒々タイプのもの 中の餡は見た目甘そうだったけれど食べてみるとどっしりしつつも甘さ控えめ この日テイクアウトした和菓子は 紅桜餅 外郎生地に白あんを包み、ペースト状の桜の花や葉を合わせた桜餅。 この桜餅、わたしのすきなの1位になった。 餡子は白あんだけれども（桜餡かと思ってたw）甘さがしっかりしていてたっぷり。 外郎は歯切れも口当たりも良くてもっちりと流石だな。 生地に粉砂糖が付いてたけれど甘さがなくて食べやすい。 葉がサンドされていて餡子以外は桜感満載！ 生地の質はよかったな。

【 DALLOYAU 】 ランソラン 宇治抹茶 抹茶クリームと抹茶ソース、ショコラのディスクをマカロンコックでサンド ☑︎ 756円 マカロンはしっとり系。 土台のマカロンは若干、水分が多めでじゅわっとシロップが染み込んでいる。 マカロンはほんのり甘くて抹茶はあまり強くない。 ディスクショコラはパリッと軽やか。 ほんのりビターで本格的◎ 宇治抹茶クリームは適度な油分が効いている。 ほんのり抹茶が効いていてこってりし過ぎず、食べ心地が良い。 口に残らないからサラッと食べられた。 抹茶ソースは苦みがしっかり！ 苦みが強く効いているからアクセント。 ♥︎⍤⃝ ⚐ダロワイヨ オペラミント ¥540 ミント風味のクレームオブールとタネア72%のガナッシュを重ねたショコラミントのオペラ 店員が感じ悪いのでお気をつけください❤️ 店舗限定販売されているダロワイヨのチョコミントシリーズ⚐ オペラミントは銀座三越にて購入しました☺️ 何層にもなっていてまず見た目が美しい… 何層にもなっているのに喧嘩せずどのパーツもしっかり味わえる✨ 一番上のミントチョコレートはミントよりもチョコが勝っているが見た目が涼し気。 ミントクリームはミント感は？だけれどもバタークリームのような濃さが感じられた。 そして苦手なスポンジはシロップをたっぷり染み込んでじゅんわりしっとり♪ ピスタチオスポンジなのかなにスポンジなのかは分からずだけれども葉っぱ色 上から下までチョコミントスイーツとしてはいかがなものかだけれども色合いが可愛らしくチョコレートケーキとしてのクオリティは高い❗️ ♥︎⍤⃝ ⚐ダロワイヨ ☑︎ヴェリーヌショコラミント ¥594 ミントのパンナコッタとムース、ショコラのジュレを重ねて角切りミントのジュレを飾ったすっきり爽やかなヴェリーヌ 一番上のミントのジュレはややむちむちしていて甘さや濃さは無いに等しい。 ミントの優しい風味が広がった その下のムースはもったり！ ジュレが爽やかだったこともあって濃さが際立った。 商品説明にはショコラのジュレと記載されていたけれどもこれはショコラムースだと思う チョコレートのねっとりとした口当たりと濃厚な口溶け感が良い。 しかし少しチープかな… ミントのパンナコッタは底で最後に食べたこともあってパンチが弱く感じてしまった ミントのパンナコッタをしっかり最初に食べたかったな。 アメリカンなチョコミント好きにはオススメできない。 上品なチョコミントが味わえた❗️

【 マーロウ 】 ウィスキープリン スコットランド、アイラ島にある中では最古の蒸留所で作られ、樽の熟成庫は海に面しているため、ほのかな海の香のピート（泥炭）で有名なウイスキーです。 カクテルに使われるベイリーズリキュールと2種類をいれることにより、ウィスキーの香りがとても良くなり、男性だけでなく女性からも支持されるプリンとなりました。 ※お酒を多く使用しています。お子様は食べれません。 ☑︎ 810円 ☑︎ 180g ☑︎ 100gあたり200.8㌍ 以前食べた時にウィスキーが薄かったからリピートなしということを忘れて購入してしまった。 プリンはこんなにとろとろ系だったっけ？ 以前よりも断然柔らかくなった印象… 部分的にきもちしっかりした口当たりのところもあったけれども全体的には柔らかめ。 ウィスキーは以前食べた時すごく弱く分からないに等しかったのに今回は以前と比べるとしっかり味わうことができた◎ カラメルのほろ苦さにアルコールが合わさり甘ほろ苦くて染み渡る〜！ たまごのぽってり風味もエスプレッソプリンに比べるとしっかり目かな。 【 マーロウ 】 ノン・シュガー エスプレッソプリン プリンの原材料は、牛乳・卵・エスプレッソ・生クリームのみ。ご好評を頂いております、エスプレッソプリンを、砂糖なしでお作りしました。 エスプレッソ液や香料を使わず、一回一回落としたエスプレッソを使用。さらにプリン生地に砂糖が入っていないため、よりエスプレッソの味わいや香りを感じることができます。 ☑︎ 810円 ☑︎ 180g ☑︎ 175.3㌍　 ノンシュガーなのが特徴的！ マーロウの他のプリンに比べると口当たりが柔らかくとろとろした印象を受けた。 飲めるレベルに柔らかく、硬めプリンが好きな私にとっては若干残念。 店員さんが甘さは無いって言っていたけれどもこういうの好き！ 苦手なコーヒーの酸味は全く無いに等しく苦みメインに楽しめる。 とろとろだからお皿に出さずに食べた方が絶対食べやすい。 プリン自体はほとんど甘さが無くたまごの風味はふんわり。 カラメルソースと合わさると甘みがいつもに増して引き立つ。 物によっては甘さが強く感じてしまうこともあるけれど今回はプリンの甘さが抑えられているからバランスがとても良い◎

【 DEAN & DELUCA 】 milk chocolate ☑︎ 57g ☑︎ 300㌍ 気になっていた、DEAN & DELUCAのチョコレートバー◎ 原産国はアメリカでアメリカのチョコレートで外れたことは今のところないけれどもこれは正直、ハズレかな… 口溶けは悪くないもの、お味がとてもジャンキーでプロテインバーのようなお味… チョコフレーバーのプロテインバーを食べてるようなイメージで残念！ ミルクの甘さはしっかりでチョコ本来のお味は最初の頃はとても弱かった… リピートしよう！とは思わないけれども気になっていたから食べて良かった。

【 LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE 】 ガナッシュ・オリジン 詰め合わせ 3個入り ガナッシュ<オリジン（産地）>の味わいのカギはカカオ豆の産地。栽培された国の風土や地域によって世界に1つだけの味が作られます。ペルー、ジャワ、マダガスカルの3つの産地を巡る美食の旅をお楽しみください。 マダガスカル →とろけるように内側が柔らかい◎ 外側は適度にパリッとした口当たり。 ベリーのような甘酸っぱさが効いて3種類の中で一番食べやすさを感じるかな。 ペルー →酸味系のチョコレートは苦手だけれどもこれは酸味にそこまでトゲを感じないかな… 適度な酸味で滑らかなガナッシュが特徴的。 ジャワ →渋みの効いたガナッシュ！ 滑らかさは3個とも健在でこの口当たりは流石だなと食べ終わりまで感じられた。 【 LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE 】 ASSORTMENT OF FLAVORED GANACHES 全７種のガナッシュグルマンから、フランボワーズ、キャラメル、ライム、トンカ豆の4種の詰め合わせ。やわらかなくちどけ、特別な舌ざわりの果物やスパイスを使用した風味豊かなガナッシュをお楽しみいただけます。 久しぶりに食べたいなと思いつつもなかなかお店に行く機会が無かったら運良く伊勢丹新宿店に出店していた ♪ フランボワーズ →フランボワーズの酸味にトゲがなく、ジュレのようなイメージ 苦手なベリーの青っぽさがない点がポイント高いな… チョコレートはとろけるように口の中で溶ける キャラメル →キャラメルチョコレートはパンチ強め希望のわたしにとってこのパンチの強さは好み◎ キャラメルの甘さとほろ苦さのバランスがとても良く、チェルシーのような甘みがありつつもキャラメルのほろ苦さと合わさりバランスが取れている チョコレートは言うまでもなく口溶けが素晴らしかった 周りのチョコレートコーティングは軽やか ライム →ライムの刺激的な酸味だけではなく、ライム特有のほろ苦さもちゃんと味わうことができた 果汁は特に入ってないのにジューシーさが伝わるのすごいな… トンカ豆 →今回購入した４個セットの中で一番好み！！！ とにかくフルーティー！！！ カカオフルーツのようなイメージで柔らかい酸味と優しい甘みのバランスが素晴らしい… 口の中でチョコレートがスーッと溶けてとろけるのに軽すぎない

【 GODIVA 】 バー 85% ダークガナッシュ カカオ分85％のダークチョコレート ガナッシュが入った、リッチな苦味の ダークチョコレート。 ☑︎ 45g ☑︎ 239㌍ ☑︎ 御殿場アウトレット GODIVAでバータイプを購入するのは初めてかも… ４つにカットできるようになっている。 中に 中には贅沢にガナッシュ入り ♪ ダークチョコレートとのこと、苦みが強めかと思いきな拍子抜け！ 中のガナッシュを食べなくても苦みが控えめに感じられた。 パキッとパリッと口当たりは良いもの、ダーク感は控えめ。 ダーク感を楽しみたかったから残念。 なんといっても、中のガナッシュが流石クオリティ◎ どろんと濃厚で周りのチョコレートと合わさるとより華やかな仕上がり。

【 雪月花 】 五郎島金時薯蕷饅頭 しっとりと蒸しあげた薯蕷饅頭の生地に、加賀野菜のひとつ「五郎島金時」の芋あんを包みました。 ☑︎ 152円 ☑︎ 72㌍ 新宿高島屋にて開催されていた“旅する和菓子”にて購入しました ♪ 魅力的な和菓子がたくさんあって迷ったな… かわいい上生菓子もあって見ているだけでも楽しめるイベント 生地にはコシヒカリの米粉入り 薯蕷生地に米粉の組み合わせは一般的なのか斬新なのかはよくわからないけれどもコシヒカリに反応した！ 生地は、常温保管だったこともあって少しねっちりしつつも薯蕷風味がしっかり広がる仕上がり 中餡の芋あんは美味しすぎる！！絶品！！！ 自然な芋の風味が広がって自然なのに弱さを感じさせることなく、滑らかな口当たりでずっと食べていたい美味しさ