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本日は母と福島の紹介制と会員制の
焼き肉屋さん とらいち に来させていただきました
めっちゃ緊張しました
福島からまっすぐ徒歩10分ほど歩いた交差点にひっそりあるお店なんですがドアにパスワードを打ち込まないと中には入れません！ そんな店あるんですね
特別感すごいです！！
席の引き出しを開けると充電器まで置いてるって言う気配り 良きです
お料理のコースの方が
ミスジの手巻き→ミスジ キャビア 生ウニ
ミスジの肉ソーメン
サーロイン 塩に酢橘&山椒
タン元を使った大根餡かけ
ホタテのミソスープ
シャトーブリアンのカツサンド
イチボのローストビーフ
イチボの牛丼 メレンゲ添え
柚子シャーベット でした！
感動したのをあげると
最初の手巻きを一口食べた瞬間に うわ この店のレベル凄いってなりました
お肉とウニってめっちゃ合いますね！！
肉ソーメンは和風出汁と一緒に頂いたのでさっぱり食べれて良きでした
塩と酢橘が癖なく食べれる様になってて肉汁溢れてるのに後味すっきりって感じ！
シャトーブリアンをカツサンドとかそんな贅沢なことしていいんかな
一口でいってまいましたが え、これカツサンドって呼んでもええんかってなりました
それくらいレベル高かったです
で！ 1番が！イチボのローストビーフ！
これはクオリティ高くて他のローストビーフ食べれん身体にさせられそうでした！
でら大っきいペッパーミルのパフォーマンス面白かったです！
今日は焼肉なのでお肉と相性が良い
ベルギービールのシメイブルーを頼みました
香ばしさと柑橘のフルーティな香りがお肉に良く合う！
アルコール9%なので料理を待つ間ゆっくりと香りまで
楽しむのが良きだと思います
凄いクオリティの料理の数々と行き届いたサービスを提供していただき文句なしの一晩でした
稼いで自分で来れるようになりたいと思いました
ごちそう様でした！