この口コミは、ぐるめ師匠さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
見て楽しい食べて美味しいフレンチ
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2020/01/13 更新
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お誕生日ディナーで訪問しました。
フレンチのコースです。
まずはスパークリングワインで乾杯
★アミューズ
４種全て美味しいです。特にフォアグラテリーヌのマカロン、これは絶品！少量のフォアグラが柑橘系のマカロンに包まれて上品なお味です。
★前菜
梶谷農園さんのお野菜が盛りだくさん。
目で見て楽しめ食べて美味しく、映える一皿です。
★フェトチーネ
和牛テールとポルチーニの濃厚なソースが良い具合にパスタに絡んで美味しいです。
★和牛の炭火焼
柔らかい和牛と酸味のあるザクロのソースが合います。これは初めて食べるコラボの味ですね。
★デザート
カタラーナとゼリーです。お誕生日プレートで登場！
イタリア語で「お誕生日おめでとう」と書いてあり、感動。
芸術を感じさせるお料理は勿論、シェフのお人柄も素晴らしく、心地の良いお店です。
予約がなかなか取れないのも納得。
またランチでも訪問したいです。
ごちそうさまでした。