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居心地良しです
2024/01訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
恵比寿、代官山/ステーキ
1回
3回目の訪問です。 先ずは大将のお任せにぎりをお願いしました。 シマアジから始まりましたがこれがバリうま マグロの赤みもネットリでウマ エビはデカっ！ 中トロバリうま イワシバリうま ウニうますぎ 手渡しの穴子最高過ぎ！ 白子焼きも上手い。 お酒もだいぶ飲んで一人6500円てお勘定間違えてそうな。 何度来てもコスパ最高です。 やっと予約取れました。 渋谷駅からNHK方向へ12分ほど歩きたどり着きました。 超高級という感じではなく居心地いいお寿司屋さんという雰囲気。 この日は到着直前にゲリラ豪雨などもあり入口に「空席あり」の立て看板がありました。そんな事もあるんですねと伺うと、やはり「珍しいですね」と返ってきました。 コース+穴子+ホタテの磯辺焼き+イワシ+白エビ+白イカ ビール2杯 ハイボール お茶ハイ 地酒4合 握りもつまみもいいタイミングで出てきてお酒も進みました。 全品美味しかったです。 二人で30,000円也 価格間違えてませんか？と感じました。 2022.2023ビブグルマンなのに
2024/01訪問
2回
ハツがバリうま
2023/09訪問
1回
初の訪問です。 なかなか予約が取れなくて有名なお店ですが、友人に予約を譲ってもらい来れました。 清潔感ある店舗でカウンターのみの8席でした。 当たり前ですがお寿司はどれも美味しいし、摘みも含めて出すタイミングと料理の説明も絶妙でした。オススメの日本酒も料理に合います。 特徴的と思ったのはシャリのお酢がかなり効いています。美味しいんですけどね。 帰り際次の予約をお願いしました。やはり1年後でした。楽しみに待ちます。
2023/08訪問
1回
入りやすい本気焼き鳥
2023/07訪問
1回
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完全紹介制のお店なので緊張しながら伺いました。 内装はシンプルかつ高級感があり、お寿司屋さんのようで素敵です。 メニューは置いて無くおまかせのコースでした。もちろん追加はお好みでできました。 高級な食材を使っていて、キャビア、トリフ、フォアグラなど焼き鳥屋さんではなかなかお目にかからない物が多かったです。 全て本当に美味しかったのですが、その中でも特に印象的なのはジューシーなハツとカシワでした。 ワインも日本酒もお料理に合うものを出してくださいました。 また店主は黙々と仕事をしてくれてますが、毎回ちゃんと説明してくださいます。男から見てもカッコいいです。 是非また伺いたいお店です。