「鹿児島県」で検索しました。
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2018/08訪問
1回
二次会を探し天文館近辺をにフラフラ。 クラブの呼び込みのお兄さんらしき方に勧められ、素直に訪店。 結論としては隠れた名店発見！ お店入った瞬間、店長の哀川翔愛に圧倒されますが、 それだけのお店ではありませんでした。 串焼きが旨い！ 特に気に入ったのは 白レバー、サバ、そしてシイタケ。。 どれも噛むほどに旨味が溢れてくる。 食べればわかる 食材と下準備の良さ。 完成度が高い。 なかなかこのレベルのお店には巡り会えない。 店長が、「東京 中野の陸蒸気が最高」と言っていたのが印象的。 一次会でも来てみたいお店。 それまで頑張ってください！
2018/11訪問
1回
現地駐在員からお伺いし訪店。 上ヒレかつを注文。 全く 揚げ物感がないさらりとしたころも 肉の旨味、甘みが溢れて、甘噛みするだけでホロホロと崩れる柔らかさ。 オマケに？付いていたメンチカツも玉ねぎと肉の旨味が凝縮され、柔らかい食感で絶品。 このボリュームでもペロリといただきました。 鹿児島のランチはまたここにしよう。 それにしても、ココでは過小評価されてる気がするなぁ
2018/11訪問
1回
田上店は2回目の訪店。 昼過ぎだったが、オペレーション効率が極めて高く そんなに待たされることなく入店。 味はもう文句なし。 からりと揚がったころもを噛めば、油の甘みと肉の旨味が溢れてくる。 別格の豚カツ。 この日実は夜も行ってしまった。 そこで発見したのは、メンチカツは一個単位で追加注文出来ること！ ぜひ、１つ追加してみてください！ 谷山店があまりに美味しかったので、今回は田上店に訪店。 今回は上ロース。 一言、美味かった。 肉の味を邪魔しないコロモ、 脂っこさがなく、甘み溢れる脂身 溢れる肉汁 甘さと辛さが絶妙なソース 心癒される白味噌の味噌汁。 結論は１つ。 また来たい。
2019/01訪問
2回
2階目の鹿児島訪問。 前回天文館の吾愛人で大満足したので今回はお店を変えて西口店に訪問。 ホテルから歩いていけるのでとても便利。 今回も鹿児島の食文化を堪能。 やはりここのおでんは奥深い。 もやしは初めて食べる食物。 ヘルシーで良い感じ。 キビナゴは甘く弾力があり 新鮮さを感じる。 いやはや、毎度恐れ入ります。 また来させてください。
2018/11訪問
1回
出張で夕食を手軽に済まそうと、 ネットで探して訪店。 昔東京で食べたのとはまた違う味で 野菜たっぷり、スープはあっさりとコクの良いバランス。 ビールを頂いたが、焼酎が200円と割り安なので 焼酎も一杯頂いた。 終わってみれば、立派な夕食。 満足しました。
2018/11訪問
1回
出張でフライト乗る前に締めの夕食として訪店。 入店すると皆 焼きそばを食べているので 迷わず 山形屋 餡かけかた焼きそばを注文。 大正解。 二日間の鹿児島滞在でいただいた数々のお肉、味噌の後に、野菜とお酢でさっぱりしました。
2018/11訪問
1回
検索して評価が高かったので訪店。 黄雲の味噌ラーメン＋煮卵を注文。 最初は味が馴染まず分からなかったが 熊本風の味噌味。 麺は縮れ麺。 スープはよく絡んで○。 同僚が食べていた赤雲（辛）のスープをいただいたが、結構辛かった。
2018/08訪問
1回
評価順
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出張で訪店。 いやぁ、何を食べても美味しかった。 首折れサバ、サバの刺身も安心して食べられたし キビナゴの天ぷらも軽く、天つゆとの相性も抜群。 おでん三点盛りは、甘い味付けではあるものの、出張で来て、食べる分には、全く問題ない。とろとろに煮込んでいて、どれも美味しかった。 六白黒豚とんかつもサクサクジューシー。 お漬物の盛り合わせもおかわりしたかったほど。 名店ですね。 素晴らしい。 また来たいお店。