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ちび☆とらのレストランガイド
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ちび☆とら
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1回
昼の点数:3.5
☆3.55「冷やし茄子と鴨きんぴら蕎麦」¥730きんぴらの甘さや茄子の旨味が次第に染み込んでくる。途中から後入れの出汁をかけると、野菜の甘みと鴨挽肉から出る脂分が合わさって、最後まで飽きない味わいが楽しめる。素直に「美味い」と言える…言ってしまった美味しさ。☆3.30「かしわ南蛮丼セット」¥790蕎麦はいたって普通。素人だから、こだわりは分からない。ケド、1つわかるのは、野菜の使い方が美味い。子供の頃はなーんか苦手だった野菜…それがここに来て「あー、野菜ってこんなに甘みがあるんだー」って思わされた。柚子胡椒添えの卵の黄身…グッド。
2017/09/07 更新
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☆3.55「冷やし茄子と鴨きんぴら蕎麦」¥730
きんぴらの甘さや茄子の旨味が次第に染み込んでくる。途中から後入れの出汁をかけると、野菜の甘みと鴨挽肉から出る脂分が合わさって、最後まで飽きない味わいが楽しめる。素直に「美味い」と言える…言ってしまった美味しさ。
☆3.30「かしわ南蛮丼セット」¥790
蕎麦はいたって普通。素人だから、こだわりは分からない。ケド、1つわかるのは、野菜の使い方が美味い。子供の頃はなーんか苦手だった野菜…それがここに来て「あー、野菜ってこんなに甘みがあるんだー」って思わされた。柚子胡椒添えの卵の黄身…グッド。