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中華が食べたい。
美味しい中華が食べたい！
‥となれば、広島ではこちらですね(*^O^*)
度重なるプレゼンを経て‥、友人の記憶に刻みつつ。笑
ただ、こちらのお店は
４人以上で、完全予約制。
ということで、なかなかタイミング合わなかったり‥人数欠けたり、で‥ずるずると行けない月日だけが流れて行き。
この度、やっと念願叶いました～♪
予約の際
お父さんが出てくださったのですが‥、本当に感じが良くて期待大！
コース料理の金額や内容の説明、取り扱いの食材等も丁寧に説明してくださる^^
8,000円のコースを予約しました。
さてさて。
初心者ですから、
ちゃーんと皆さんの口コミを見て予習(*^^*)
友人には『準備中ってあっても、営業してるから入店して大丈夫だよ！』と念押しし、集合☆
お母さんのお肌の綺麗なこと！！
まずは、そこに釘付け♡
程なくして、コースがスタート♪
蒸し鶏
北京ダック
海老すり身揚げ、春巻き、ソフトシェルクラブ
蟹の身、卵白炒め
フカヒレ姿煮
エビチリ
白菜と干し貝柱のクリーム煮
炒飯(海老たっぷり！)
スープ
サンプーチン
はち切れんばかりに、食べました！
細かいことは抜きにして、全部美味しい！
三品目くらいからお腹は八分目になりましたが‥‥最後まで美味しく食べきると言う快挙^^
個人的には、北京ダックの甜麺醤のコクが好みで、本当に美味しくて！これと胡瓜だけで延々行けるくらいはまりました(´∇｀)笑
フカヒレっ
これ、一人一皿来るのね～笑
繊維が細くて繊細なタイプのフカヒレ様でした！
旨味もかなりありますが、ずっしり感じない‥想像よりライトな感じの味付けで、好み。
エビチリも好きなタイプのやつ～♪
辛味がガツンとくる。変にいろいろ入ってなくてシンプルに美味しい。海老大好き。
更に炒飯、これの美味しいこと(*^O^*)
パラパラ、ほんのりしっとりの絶妙な感じ。お米がうるち米じゃない‥‥と思って他の方の口コミをみたら、ジャスミンライスとな^^うまうま♡
あとは、私が紹興酒に目覚めれば！
更に、どっぷりと楽しめるはずでしょう‥♡笑
余談ですが‥
お母さま、お姉さまが紹興酒を勧めてくださるのですが‥他のお酒ほど飲めないので申し訳なかった( ；∀；)
それだけが悔やまれます！
紹興酒を飲めば‥
お母さんのように、艶々つるつるの美肌になれるのかな？