やどりぎのタネさんの行った（口コミ）お店一覧

美味しかった記憶。再確認！✨

土曜日、18時過ぎに着。 数年ぶりの杉田家。 前回は、朝食として食べて美味しかった記憶あり✨ ずーっと来たかったけど、駅から遠いこともあり足が遠のいていました。 今日は仕事終わりに同僚が連れて行ってくれました♪ 第一駐車場は満車。第二駐車場にとめて歩いて行きました。第二駐車場は知らない人が多いのかも？ 第一の方に並んでる車がチラホラ。 並びなし。空席あり。 食券機は2台あって違う内容なので要注意！ ・ラーメン 並　　730円 ・味玉　　　　　　90円 ・のり　　　　　　90円 ・真鱈のチャンジャ100円 ・ライス100円×2=200円 ・まぶし丼　　　　180円 －－－－－－－－－－－－－－ 合計1390円 コール：カタメ、オオメ アブラオオメコールしましたが、表面の鶏油は少なめ。 鶏油のペタペタ感や甘味は控えめで、豚の旨味・甘味が強く、キリッとした醤油感ととてもバランスが良いスープです。 約2ヶ月ぶりの家系ラーメンということもあって、めちゃくちゃ美味しい✨(*≧∀≦*) 麺はプリモチで好き硬さ！ 喉越しも良くて、酒井製麺は流石の美味しさ♪ 燻製チャーシューはしっとりしているけど、歯切れが悪くて繊維質固め。 一方、まぶし丼のコロチャーは柔らかくて燻製の香りが高く、見た目以上に美味しい✨✨ 海苔はスープに浸してもへたらず、いい感じ！ 吉村家専用海苔とは違うのかしら？？？ 詳しい方教えて下さいな(*´∇｀*) めちゃくちゃ美味しいラーメンに、わさび色の行者ニンニクペーストを投入すると旨味ブーストかかって箸が止まりませぬ！！！ 真鱈のチャンジャも、ラーメンもまぶし丼も白飯にも合う万能型でウマウマ♪ ライスについてくる鰹風味の沢庵も良い箸休めになります。 そんなこんなで(？)、ご飯が全然足りなくなっちゃってたまらずライス追加。 まぶし丼とライスを注文した時点で、店員さんに『どちらもご飯ですが、間違いないですか？』と確認され… またライスを追加した事で、店員さんが『…？』と首を捻って、届いたライスは同僚の手元へ。 私もここでのライス追加は予定外ですww 最後はいつものように、半分残しておいた半熟卵とライスとスープをぐちゃぐちゃに混ぜてBP振って、海苔で巻いて完食完飲❤️ 久しぶりの杉田家美味しかったー！！！ 満足度高め！ 食べ終わってすぐなのに、また食べたい(о´∀`о) ごちそうさまでした♪♪

海鮮あんかけWING麺2020

7年ぶりの大宮二郎。エモい。

どでん欲は『どでん』でしか解消出来ない！

21:45入店。空席あり。 遅い時間までやってるのはありがたい✨ ・MAXラーメン 1000円 ・ライス(中盛り)×2杯　無料 コール:麺固め、アブラオオメ 21:50着丼。 そうそう、アブラオオメといったらこれくらいの液体アブラが表面に浮いてて欲しい✨ スープをひと口飲むと、一瞬鶏白湯かと思うほどの鶏のコクとまろやかな甘味(o^^o) したの層と混ぜると豚さんの旨味が色濃くでてきます。 醤油感は控えめ。 見た目の通り、白系の家ラーです。 麺は家系の中ではわりと細め。 カタメの茹で加減ナイスです！ MAXラーメンのトッピングは… 海苔5枚 チャーシュー4枚 ネギ れん草 味玉 海苔はわりとすぐへにゃる系 チャーシューは豚の肉質しっかりめ野獣感少し ネギ良き れん草冷凍？ 味玉まあまあ 無料ライスは小中大盛りの３種から選べて、とりあえず中。 でも全然足りなかったから途中でおかわりライス中。 食器洗いの兄ちゃんが終始イライラしてて、無意識に舌打ちしてて…直したほうがいいと思う。良い大人なんだから。その人より若めの兄ちゃんのほうが余裕もって仕事してたよ。 原因はいろいろあるんだろうし、知らんけど。イライラは伝播するからね。やめよう。 入り口に喫煙スペースがあるので、たむろしてて入りにくい。 写真も撮りにくい(￣▽￣) 次の人が来てたので、食券機も撮影スルーした。 (帰りにはたむろしてた連中は車内へ移動してて、入り口撮影。早く帰れよ) ↑ ほら、イライラ伝播してるw ごちそうさまでした(^^)

ギタギタ脂にはライス必須

豚マシすれば良かった！トロフワ豚旨！

寒い日は特にラーメンがうめぇ！

遅番の仕事終わりに凸。 ラーメンを食べるには罪深い時間帯ですが、腹ペコすぎて自然と足はラーメン屋さんへ向かう…。 21:42着。並びなし。 21:50着丼。 ・濃厚味噌ちゃーしゅーめん　　　　1160円 　　　食べログクーポン味玉　　　　　　0円 ・焼き餃子(6個) 450円 ・すじこめし　　　　　　　　　　　　350円 卓上のやかんに入っているのは、多分ルイボスティー。 濃厚味噌というと、最近トロトロ系とかドロドロ系が多いけど、コチラはサラサラ系。 スープの粘度じゃないのよね。 カツオ出汁と豚鶏ベースのスープで、りんごとかフルーツも使っているのか優しい甘味でバランス良き✨ ニンニクのパンチもあり、しょっぱくなくて、コクがあって好きなタイプの味噌です！！ 麺は中細角切り麺でツルモチっとしていて、スープの持ち上げもいい感じ。 麺量160gなので、数口でなくなっちゃいますね。 つけ麺以外は大盛りやってないそうです。 シャキッともやしがカサ増ししてくれています(^｡^) メンマもスープに合わせて甘めの味付け。 ちゃーしゅーは炙った香ばしさと豚バラの甘味が良き。 何枚入っていたか数えるの忘れた…。 胡麻とネギもいい仕事してる(^^)b 豚めしと明太子めしと悩んだけど、なんとなく『すじこめし』にしてみた。 実家の朝ごはんみたいで懐かしかったw ご飯はちょっと時間が経ってるみたいだったけど、遅い時間だしね。しゃーなし。 餃子は薄皮で外カリ。 小ぶりなサイズでパクパク食べれるやつ。 鉄板で出てきて熱々。やけど注意w 本日は火曜日。 スタンプカードに2個判子をもらえました✨ また来よう。 ごちそうさまでした♪(^○^)

szatmariの鴨蕎麦

お久しぶりの再訪。 パルコ店限定の本鮪らーめんを求めて凸。 フードコートで並びも気にならない為、連食と決め込んでいました(^^) ・特製本鮪らーめん　　　　　　1270円(税別) ・胡麻真鯛らーめん雑炊セット 1100円(税別) 店内連食だと1杯目が食べ終わる頃に2杯目が届きますが、フードコートだと2杯目を並び直して買うか、2杯同時に頼んで速攻で食べるかのどちらかになります。 この日は店前に行列はありませんでしたが、同時に2杯分注文しました。 まずは、細麺の本鮪らーめんから✨ 鯛の旨味香りとは違った、芳醇な香りで旨味がキリッとしたスープです。 醤油とも良く合っています。 お馴染みの全粒粉入りの細麺は喉越しが良くツルパツです！ 本鮪の炙りが2切れ、薄切りの豚チャーシューの上に乗っています。 炙りの効果で香ばしさと甘味が増して美味しい(^^) 味玉も少し燻しの香りがしました。 柚子も良い働きしてます！ 2/3ほど食べたところで、胡麻真鯛らーめんへ。 真鯛のフワッと広がる優しい香りと旨味に胡麻のコクと香りが良く合っています！ コチラは味噌ベースで、白味噌かしら？ デフォルトの麺より僅かに太めでツルモチっとしてます。 真鯛らーめんを食べてから3分ほどして胡麻真鯛らーめんに移りましたが、麺はのびておらずシッカリしてました。 細麺から食べ始めて正解でした！ 全粒粉なので、味噌と鯛の香りにも負けず小麦の香りがします。 大根おろしが入っていて、サッパリとした喉越しでコクのあるスープでもクドさがありません。 雑炊ももちろん美味しい✨ 胡麻真鯛らーめんのスープは完飲です。 本鮪らーめんのスープも飲み干したいところですが、塩分も気になるし、レンゲでちびちび飲んで完飲我慢。 とても満足度の高い2杯でした！ それでもやっぱり、デフォルトの鯛らーめんに戻りたくなる✨ 今度は久しぶりにデフォルト食べに行こうと思います！！ ごちそうさまでした(o^^o)

夏の終わりは亀二つけ麺で締め✨

18:52着。 19:15の整理券をもらって一度退散。 整理券に付いているQRコードを読み取ってメールくるように設定していたけど、結局メールは来なかったなー？？ 19:25にお店行ったらもう呼ばれていた。 ごめんなさい汗。 19:26着丼 ・特製濃厚魚介つけ麺 しっかり締められたモチモチの太麺✨ 濃厚なつけ汁がしっかり絡んできて、旨うま(o^^o) 野菜の旨味がたっぷり溶け込んでいて味わい深い！ 魚介豚骨のようなストレートに感じる旨味とはまた違って良き(^^)b つけ汁の中に入っているメンマとつみれは激アツなので火傷注意w つみれには軟骨も入っていて、食感のアクセントにもなって凄く美味しかった！ 味玉は一度薫製した卵を煮卵にしているのか？？香ばしい燻の香りがしました。 鶏チャーシューも久しぶりに美味しいシットリした鶏チャーに出会えた感じだった❤️ 在日外国人かな？？結構多国籍の方が来店していた。 一燈グループ本家は流石の美味しさでした！

18:58着。 お客さんは私の直前に入ったお客さん1人のみ。 マスクを外して店主とラーメン談議…。 19:14着丼。 ・特製鴨白湯つけ麺(並150g) 1300円 ・炙り鴨肉と鴨挽肉丼　　　　　300円 白湯つけ麺は本家一燈と同様の太麺。 サラッとしているけどコクがあるつけ汁がからんで美味しい✨ つけ汁に鴨の風味は感じなかった。 でも、個人的には昆布水に浸かったピロピロ麺の方が好き。 4種の鴨肉は相変わらずどれも美味(^^) 鴨挽肉丼が相変わらず美味しくて、この丼だけ食べに来たいw 18:00ちょい前着。 待ちなしで着席。 麺屋一燈から独立された方が店主のお店。 麺屋一燈の行列を横目に、同じ通りを進んで行くと右手側にあります。 特製鴨出汁手揉み醤油つけ麺　1400円 特盛り(400g) 250円 炙り鴨肉と鴨挽肉丼　300円 ベルトを緩めて待ちますw まずはオンリー麺すすり。 昆布水に浸かってるつけ麺は前にも食べた事あったけど、コレ美味しすぎるんだけど！！！ 400gのうち1/3はオンリー麺すすりだけで食べちゃったと思う笑 めちゃくちゃ美味しい✨ もちろんつけダレにつけてもめちゃ旨！ スッキリした醤油で鴨出汁は優しい。 トッピングの鴨は4種でどれも完璧(*'▽'*) 他トッピングは、海苔3枚、春菊、鴨そぼろ、味玉、メンマ、ネギ、レモン もう、あっという間に無くなった(o^^o) あっという間過ぎて、お腹に余裕があったのでご飯もの追加 あーコレも美味いに決まってるんだわ❤️ 炙りの香ばしさと鴨の旨味✨鴨そぼろが少し甘くて… はぁ幸せ❤️ 文句のつけどころがないんだがww 他のメニューも気になる！！！ また来るしかない！ ごちそうさまでした(*^◯^*)

辛いスタ満…辛さちょうど良し

ラーメンより汁なしが好み❤️

店舗拡大するのはいいけど、本店疎かにし過ぎ

ポタージュ系鶏白湯

冷やしトマトらーめん&冷やしオマールヴィスク担々麺