やどりぎのタネさんの行った（口コミ）お店一覧

美味しかった記憶。再確認！✨

土曜日、18時過ぎに着。 数年ぶりの杉田家。 前回は、朝食として食べて美味しかった記憶あり✨ ずーっと来たかったけど、駅から遠いこともあり足が遠のいていました。 今日は仕事終わりに同僚が連れて行ってくれました♪ 第一駐車場は満車。第二駐車場にとめて歩いて行きました。第二駐車場は知らない人が多いのかも？ 第一の方に並んでる車がチラホラ。 並びなし。空席あり。 食券機は2台あって違う内容なので要注意！ ・ラーメン 並　　730円 ・味玉　　　　　　90円 ・のり　　　　　　90円 ・真鱈のチャンジャ100円 ・ライス100円×2=200円 ・まぶし丼　　　　180円 －－－－－－－－－－－－－－ 合計1390円 コール：カタメ、オオメ アブラオオメコールしましたが、表面の鶏油は少なめ。 鶏油のペタペタ感や甘味は控えめで、豚の旨味・甘味が強く、キリッとした醤油感ととてもバランスが良いスープです。 約2ヶ月ぶりの家系ラーメンということもあって、めちゃくちゃ美味しい✨(*≧∀≦*) 麺はプリモチで好き硬さ！ 喉越しも良くて、酒井製麺は流石の美味しさ♪ 燻製チャーシューはしっとりしているけど、歯切れが悪くて繊維質固め。 一方、まぶし丼のコロチャーは柔らかくて燻製の香りが高く、見た目以上に美味しい✨✨ 海苔はスープに浸してもへたらず、いい感じ！ 吉村家専用海苔とは違うのかしら？？？ 詳しい方教えて下さいな(*´∇｀*) めちゃくちゃ美味しいラーメンに、わさび色の行者ニンニクペーストを投入すると旨味ブーストかかって箸が止まりませぬ！！！ 真鱈のチャンジャも、ラーメンもまぶし丼も白飯にも合う万能型でウマウマ♪ ライスについてくる鰹風味の沢庵も良い箸休めになります。 そんなこんなで(？)、ご飯が全然足りなくなっちゃってたまらずライス追加。 まぶし丼とライスを注文した時点で、店員さんに『どちらもご飯ですが、間違いないですか？』と確認され… またライスを追加した事で、店員さんが『…？』と首を捻って、届いたライスは同僚の手元へ。 私もここでのライス追加は予定外ですww 最後はいつものように、半分残しておいた半熟卵とライスとスープをぐちゃぐちゃに混ぜてBP振って、海苔で巻いて完食完飲❤️ 久しぶりの杉田家美味しかったー！！！ 満足度高め！ 食べ終わってすぐなのに、また食べたい(о´∀`о) ごちそうさまでした♪♪

海鮮あんかけWING麺2020

原点にして頂点✨この一杯に辿り着くまでの歴史とホスピタリティごと啜る！

二郎活で初めて上野毛の地に降り立つ

7年ぶりの大宮二郎。エモい。

どでん欲は『どでん』でしか解消出来ない！

看板娘の癒し系お母さん✨

平日昼間のみの営業でも人気は衰えず

21:45入店。空席あり。 遅い時間までやってるのはありがたい✨ ・MAXラーメン 1000円 ・ライス(中盛り)×2杯　無料 コール:麺固め、アブラオオメ 21:50着丼。 そうそう、アブラオオメといったらこれくらいの液体アブラが表面に浮いてて欲しい✨ スープをひと口飲むと、一瞬鶏白湯かと思うほどの鶏のコクとまろやかな甘味(o^^o) したの層と混ぜると豚さんの旨味が色濃くでてきます。 醤油感は控えめ。 見た目の通り、白系の家ラーです。 麺は家系の中ではわりと細め。 カタメの茹で加減ナイスです！ MAXラーメンのトッピングは… 海苔5枚 チャーシュー4枚 ネギ れん草 味玉 海苔はわりとすぐへにゃる系 チャーシューは豚の肉質しっかりめ野獣感少し ネギ良き れん草冷凍？ 味玉まあまあ 無料ライスは小中大盛りの３種から選べて、とりあえず中。 でも全然足りなかったから途中でおかわりライス中。 食器洗いの兄ちゃんが終始イライラしてて、無意識に舌打ちしてて…直したほうがいいと思う。良い大人なんだから。その人より若めの兄ちゃんのほうが余裕もって仕事してたよ。 原因はいろいろあるんだろうし、知らんけど。イライラは伝播するからね。やめよう。 入り口に喫煙スペースがあるので、たむろしてて入りにくい。 写真も撮りにくい(￣▽￣) 次の人が来てたので、食券機も撮影スルーした。 (帰りにはたむろしてた連中は車内へ移動してて、入り口撮影。早く帰れよ) ↑ ほら、イライラ伝播してるw ごちそうさまでした(^^)

ギタギタ脂にはライス必須

今月初の二郎活は桜台でアゲ↑

店構えは立派✨

２種類のチャーシューが美味しい

ワンタン&チャーシューご飯うんまー♪

豚マシすれば良かった！トロフワ豚旨！

オシャレで入りやすいラーメン屋

寒い日は特にラーメンがうめぇ！

食券購入前に並んで、手指消毒です！！！

遅番の仕事終わりに凸。 ラーメンを食べるには罪深い時間帯ですが、腹ペコすぎて自然と足はラーメン屋さんへ向かう…。 21:42着。並びなし。 21:50着丼。 ・濃厚味噌ちゃーしゅーめん　　　　1160円 　　　食べログクーポン味玉　　　　　　0円 ・焼き餃子(6個) 450円 ・すじこめし　　　　　　　　　　　　350円 卓上のやかんに入っているのは、多分ルイボスティー。 濃厚味噌というと、最近トロトロ系とかドロドロ系が多いけど、コチラはサラサラ系。 スープの粘度じゃないのよね。 カツオ出汁と豚鶏ベースのスープで、りんごとかフルーツも使っているのか優しい甘味でバランス良き✨ ニンニクのパンチもあり、しょっぱくなくて、コクがあって好きなタイプの味噌です！！ 麺は中細角切り麺でツルモチっとしていて、スープの持ち上げもいい感じ。 麺量160gなので、数口でなくなっちゃいますね。 つけ麺以外は大盛りやってないそうです。 シャキッともやしがカサ増ししてくれています(^｡^) メンマもスープに合わせて甘めの味付け。 ちゃーしゅーは炙った香ばしさと豚バラの甘味が良き。 何枚入っていたか数えるの忘れた…。 胡麻とネギもいい仕事してる(^^)b 豚めしと明太子めしと悩んだけど、なんとなく『すじこめし』にしてみた。 実家の朝ごはんみたいで懐かしかったw ご飯はちょっと時間が経ってるみたいだったけど、遅い時間だしね。しゃーなし。 餃子は薄皮で外カリ。 小ぶりなサイズでパクパク食べれるやつ。 鉄板で出てきて熱々。やけど注意w 本日は火曜日。 スタンプカードに2個判子をもらえました✨ また来よう。 ごちそうさまでした♪(^○^)