カレラ・ジェンセンさんの行った（口コミ）お店一覧

学生時代の床がベトベトだった頃（約40年前）から通ってました。 ペキギョーorラス地下の愛称呼んでました。貧乏学生の胃袋をずっと満たしてもらい感謝感謝。 当時は豚ミソセットが５００円でフランクの乗っていた炸醤麺のどちらかが定番でした。 特に豚ミソセットはざっくり計算すると約400回は食べてる事になり自分でもびっくり。 たまに順番飛ばされた時に貰える、お詫びの餃子無料券がレアアイテムで友達に自慢してました。 そんな北京餃子も今月でラス地下での営業は最後になりました。 青春の記憶再確認の記念で訪店。甘めで酸味のある回鍋肉はやはり美味い。 学生時代＆独身時代の思い出の分も点数に上乗せしてます。しまぬき地下に再オープンしたらすぐ行きますからね♪ 今までありがとうございましたm(_ _)m

夜に訪問するも休みで、翌日の昼間に絶対食べたくなり早めに訪問。 テレビやグルメ本でも紹介され、移転前よりも人気店になった気が。 今回はあっさり全部乗せを頂きました。コレコレ♪ 移転前よりも美味しく感じるのはお久し振りだからか。 前よりも近所になったので、ラーメン勝とローテーションします(笑)

ご近所なので、月1以上のペースで通ってます。今年最後のラーメンは、待ちに待った利尻昆布醤油♪ 近場に味も接客も志もハイレベルなラーメン屋さんが在ることに感謝します。

ラーメンフリークの友人のオススメで平日に来店。地鶏そばを頂きました。 良い鳥の旨味が詰まっていますが、こだわり醤油のキレがありスッキリとスープを楽しめましたか。 テーブルの胡椒は必要の無い程の完成されたスープとストレート麺の組み合わせに感動さえ覚えます。 低温調理されたチャーシューとほぐしメンマ、アクセントの薬味達。 最後にレモンで味変されて、美味しく飽きなく食べられました。 次回は塩味を頂きたいと思います。私的にはアッサリ系なら旭ケ丘の三味や名取の杉のやと同レベルのランキングです♪

惜しまれつつ、閉店。１９年前にオープン直後からお世話になってました。 Twitterで閉店の告知を見て、訪問すると看板も外されていました。 もう、あのあっさり細麺が食べられないと思うと辛い。 店主様、今まで美味しいラーメンを提供頂きありがとうございました。ゆっくり病気療養して下さい。 また復活するときは駆けつけます♪ 開店当初から通ってます。 定番のメニューは安定した美味しさですね。 個人的には醤油・多加水麺がベストマッチだと思います。 動物系と鰹節では出せない魚介系のダブルスープは、澄んだ端麗ながらコクと深みが広がる仙台でも稀有なアッサリ系ラーメンです。

夏に続き久々の訪問です。かのおが便利軒で紹介されてから更に人気店になりました。 今回はチャーシュー細麺を食べました。魚系が強いWスープですが、スープの味を邪魔しない範囲で、ガツンと魚粉が効いています。 麺は細麺でストレート。プツンとした歯切れの良さと小麦の味が感じられます。チャーシューは固めの方の煮豚をチョイスしましたが、意外と柔らかく、箸で持ち上げると崩れる固さです。軽く炙っていて脂もたれが少なく美味しいチャーシューでした。 次回は太麺の柔らかチャーシュー麺に挑戦確定(笑) リピートで利府まで行く価値ありデスよ♪

八乙女の神楽が年末に閉店。昔の玄竜系の味噌ラーメンが食べられなくなりました。 長町の玄竜さんも旨いのですが、万人向けのマイルドになってましたので満足感が今一つな昨今。 ありましたよ、昔の玄竜の店舗で好きな味噌ラーメンが♪ 鰆出汁が上手く処理されていて、大満足。田舎舌の東北県民なんで、甘めの濃いめ味噌ラーメンが好きなんです(笑) 弘前の中みそとは違いますが、美味しくて大満足♪ 遠いけど通います♪

２時過ぎのランチギリギリに訪問しました。三度目の正直？三顧之礼？ 前回はオープン間際に伺って、二回とも駐車場満車で諦めました。今は店舗前以外にも徒歩２分位の所に10台以上の駐車場完備して企業努力されています。 安定のネギ抜きチャーシューワンタン麺です。愛宕橋の本店で大盛りにして大変な思いをしたので、今日は並盛りです(笑) うん♪あっさりの豚骨と魚介出汁の優しいダブルスープが体に染み込んで行きますね。麺は硬めの全粒粉入りストレート麺で食べやすく、ツルツル喉ごしもマル♪スープはあっさりのなのにコクがあり謎の旨さ健在です。日本人の老若男女が誰でも好きな醤油味の王道です。 雲呑も肉の旨味と肉汁たっぷりで、アクセントのショウガも程よく旨し。トロトロのチャーシューが泣かせます。ライスが欲しくて欲しくて堪らなくなりました(笑) そして地味に感動したのが、甘辛の味がしっかり付いていて、コリコリ食感がヤバいメンマ様です。 五福星もそうですが、このタイプのメンマは大好きなんですよね。 若干、チャーシューの脂に負けそうになりましたが、アラフィフだからコッテリがキツくなってきたからじゃないと願いつつスープを完飲してしまいました。 多賀城も支那蕎麦屋に続きラーメン激戦区の予感。名取の様に仙台市近郊のラーメン激戦区が増える事は、ラーメン好きには嬉しいですが♪

嫁ごのみさんに、嫁と訪店しました（笑） 元々、知人の知人の実家の蕎麦屋さんの跡地で開店したラーメン屋さんです。 若い店主と美人さんの奥様と２人で切り盛りしていました。 ついつい、この奥さんが好きなラーメンの味なんだろうなって考えながら待ってました。 そうそう最初に謝っておきます。実は私は喜一系の鶏白湯＆鶏油ラーメンは苦手なんです。だから今回は店主自信作の嫁さん大好きな味であろう鶏白湯は食べてません。仙台市のラーメンフリークの方々、ごめんなさいm(_ _;)m という事で私は塩豚骨、嫁さんは鶏清湯と肉飯をオーダー。いつもの通りに嫁さんと半分づつシェアして頂きました。 一口食べて確信。これは鶏清湯の方が好きだ! 鶏の旨味を活かしながら生姜で飽きさせないさっぱりとしたスープに塩味が感じられます。ふと思い浮かんだのはホテルの高級中華店のコースに出てくる鶏スープです。麺も店主こだわりの細ストレート麺ながらコシが強く小麦の味もしっかり有り、スープと実に上手くマッチしてました。 個人的な好みだと少し柔らかいかなって感じます。もう少し硬めのぱっつん食感の方がもっとラーメン全体のバランスがまとまる気がします。 塩豚骨も充分美味しいですが、鶏清湯に比べるとパンチが無いかも。豚の旨味やコクは出ていますが豚臭く無いので豚骨が苦手な方は無理なく食べられると思いました。 肉飯も美味しい半熟卵が中心にドーン♪まわりに角切りの叉焼がゴロゴロとボリューム満点です。叉焼が美味しくて丼単品メニューでも食べてたくなりますよ。ただし、アラフィフの夫婦にはタレつゆだくで、しょっぱかったかな。 次回は鶏清湯＆白飯を１人で全部食べたくなりました。新しく美味しいラーメン屋さんが出来て嬉しくなりますね♪

先日の炒飯大作戦失敗のリベンジです。開店直後に到着するも駐車場が1台しか空いていませんでした。ヤバイヤバイ(笑) 今回も炒飯大盛１択です。華苑よりも少し時間が掛かりましたが、先客が多いので仕方ないですね。 カンカンと中華鍋とお玉の奏でる音を聴きながら期待が高まります♪ ついに到着。早速レンゲで掻き込みます。パラパラ６割、しっとり４割の絶妙な固さの炒飯です♪シンプルですが、家庭では作れない町中華の美味しい炒飯です。これこれ♪こんな炒飯が吐く程食べたかったんです(笑) 大盛ですが食べきれる絶妙な量でした。あっという間に食べ終り、炒飯大作戦の第二幕は大満足です♪ 次は隣の席でおじさんが食べていた餡掛け焼きそばを頂きたいですね♪

カップラーメンで食べたことがあるももの、初訪問。 オープン間もない為かラーメンと白米のみに絞って提供していました。 本日も安定のネギ抜きです(笑)たっぷりの鶏の旨味鶏油が食欲を刺激します。 ベースがあっさり醤油なので、食べ飽き無いラーメンです。ガツンとしたインパクトは無いものの、滋味溢れているバランスが良いラーメンでした。

数ヶ月ぶりに濃い味噌ラーメンが食べたくなり訪問しました。 寒くなって来ると体が味噌ラーメンを求めます(笑) いつもの味玉味噌を頼みカウンターで待ってます。あら？ 燻しサイコロチャーシューから煮豚に変わったのね。 個人的には癖の強い燻しサイコロチャーシューも好きでしたが万人向けのチャーシューも悪くない。 本家の麺組と同じ方向性に進化♪ 最近はラードで炒めた味の濃い目の味噌ラーメンが食べられる店舗が少なく、貴重なラーメン屋さんです♪

富谷市明石台の麺堂さんに初訪問。平日の開店前から１０名近く並んでました。 イチオシのアゴ出汁全部乗せ醤油ラーメンを頂きました。 アゴ出汁の臭みも無く丁寧なスープ作りがうかがえます。 麺は手揉み中太麺で噛み応えと喉越しが両立していて満足感が有ります。 唯一気になったのは、開店間も無く接客が慣れていない女性スタッフなので仕方有りませんが、安定のネギ抜きを頼みましたがネギ入りで着丼しスタッフや大将もオーダー間違いに気が付かなくて残念でした。 落ち着いた頃に、また訪問したいと思います。

プレオープンの昼間に訪問しました。 手揉み麺は旨い。叉焼も低温調理の鶏肉、薄切り、普通の叉焼の３種類が乗ってます。 ちなみに安定のネギ抜き仕様ですいません(笑) スープはあっさり鶏の旨味が出ているが生醤油が強いかも。 ラーメンとしては無化調の意識高い系で美味しいので、今後は店主らしいバランスで個性が出てくるんでしょうね。 定期的に訪問する必要がありそうです♪

無化調ラーメンの奥深さを認識させてくれたラーメン店。 真面目なラーメン道の追求姿勢に年下の店主ながら脱帽。

安定のみずさわ家に来店。ふと甘めのスープが飲み干したくなるんですよね。 お腹が空いていたので、肉そばに肉増量してワンパクラーメンになりました(笑) もう少し店内が広くて駐車場が広くて近いと嬉しいな。

久々の山頭火訪問です。昼過ぎまでバタバタしていて気が付けば14時前。だいたいのお気に入りのお店はランチ終了の時間になってました。こんなときは夜までノンストップ営業の山頭火さんが助かります♪ 出会いは20年以上前の真冬の盛岡でした。出張で盛岡に泊まった時に映画館通り？の店舗にふらっと締めのラーメンを食べに知らずに伺ったのが出会いでした。灯りに誘われて直感的に入店した運命的な出会いです(笑) 当時、山頭火も山頭火が仙台のタワービル横路地に有ったのも知らずに初めて食べた旭川塩ラーメンに感動。ネギが苦手な私には別盛りのトロ肉塩ラーメンは最適です(笑) 盛岡店の壁に貼られていた黄ばんだ店舗地図を頼りに仙台に戻ってからもタワービル横のお店や大和町のお店に良く通ってました。 その後、麺？スープ？の酒粕的なアルコール臭が気になって年に数度の来店と足が遠退きました。 さてさて、久々の山頭火のトロ肉塩ラーメンは昔ほどアルコール臭が無くなったので美味しく頂けました。 麺は細めんで歯応えのある細麺ストレート。スープは昔より塩味と脂がマイルド的な感じがして出汁の旨味が感じられます。そして真打ちトロ肉登場(笑)箸でほぐれる絶妙の柔らかさ。アクセントの小梅も箸休めに最高です♪ 当然ですが、セブンのカップラーメンでは味わえない美味しさ。満足満足。 これで昔の1000円位なら星４個ですが。値上げ値上げのご時世で1300円台ですから、高級な食事になってましたので、少し低めの点数にしています。

標準的な味つけだと金は味が薄くて、銀は背脂強すぎます。 金の味濃いめが自分的にはマスト。あっさり喜多方ラーメンは朝ラーにぴったりですね。

開店直後に訪問。数日前に夕方のテレビ番組で紹介されていました。 店内は清潔感があり、女性店員のみの接客も華やかで活気があります。 さて肝心のラーメンですが、初見なので醤油ラーメン全部のせ葱抜き(笑)を注文。 そつなく、高レベルでバランスの取れた万人向けのラーメンです。 では、なぜ 星3.0なのか？ 減点① 麺がほぐれておらず、ダマになってました。 一食づつ、茹で篭で作るのは問題ないけど、盛付け時に麺をほぐして盛付けられて無いのは残念。 減点②手揉み麺を頼みましたが、さほどウエーブがありませんでした。手揉み麺を頼んだ意味が無いかと。 減点③雲呑が全てくっついていた。確かに下手に触ると破けるリスクは有りますが、麺と同じく茹で篭からそのまま乗せた感があり残念。 ランチ時の繁忙時なら許せる範囲内ですが、開店直後で2人しかお客さんが居なかったので、いつもより厳しい採点です。 近所の『こもれ美』さんに行けば良かったと残念な気持ちになりました。

多賀城歴史博物館での、キングダム展の帰りに訪問。 こってり味噌ネギ抜きチャーシュートッピングです。懐かしく正統派の味噌ラーメンでした。 入店順では無く、オーダー決めた順なのはご愛嬌ですね。