カレラ・ジェンセンさんの行った（口コミ）お店一覧

行列するほどではないかな。鶏脂が強すぎます。

巷の二郎系に感化され、元祖家元に突撃するも惨敗。 初見なので基本的な組み合わせにしましたが、生の大蒜と食べ応えあるがオイリーな叉焼に殺られて胸焼けと闘いながら完食。 やはり、あっさり系のラーメンが好みなんだとわかりました。 自分には合わないが、ラーメン店はこれくらいオリジナリティーと唯一無二じゃないと人気店になれないんですね。

移転前のオープン当初から岩切の本店を訪問してましたが、数年前から流行りに舵を切りすぎて味が変わり足が遠のきました。 久々に海老ワンタン麺を食べましたが、海老ワンタンを除くと若者向けの味付けと流行りのトッピングにガッカリ。 某ラーメンチェーン店で行っている、オープン時の復刻味を出してほしいなぁ。

30年以上前の学生時代から通ってます。当時は三越横のロッテリア隣のビルに有りました。 細長い階段を登って、懐が暖かい時にご褒美に海老ロースを食べるのが至福の食事だったな。 実家から遊びに来た両親との思い出のトンカツ屋さんです。旨そうに食べた父親も鬼籍に入り、最近はコスパが今一つなので、星３つですが、プライスレスなお店です。

仙台に鰻の新店舗は久々ですね。正直、新しいお店なのでタレの熟成や深みはこれからですが、チェーン店出はない鰻店の出店独立した店主の心意気を応援しています♪ 味は竹亭系統のアッサリ味で焼きよりも蒸しが強いタイプ。個人的には大観楼系の味が好みなので個人の好き好きがあるかも。やや小骨が多い気がします。

多賀城歴史博物館での、キングダム展の帰りに訪問。 こってり味噌ネギ抜きチャーシュートッピングです。懐かしく正統派の味噌ラーメンでした。 入店順では無く、オーダー決めた順なのはご愛嬌ですね。

単一メニューのパスタ店に初訪問。確かにミートソースとは違い、挽肉がメインになっていてズルズル行けちゃいます。 半分食べた頃に、辛みオイルで味変しながら頂きましたが、おっさんの田舎舌にはコクも塩味も、もの足りず食べ進めるうちに飽きてきてしまいました。 界隈のOLさんや女性にはたまらない味なんでしょう。チーズタップリだし。 うん、僕には向いていませんでした。お店の皆さんすいません⤵️⤵️

開店直後に訪問。数日前に夕方のテレビ番組で紹介されていました。 店内は清潔感があり、女性店員のみの接客も華やかで活気があります。 さて肝心のラーメンですが、初見なので醤油ラーメン全部のせ葱抜き(笑)を注文。 そつなく、高レベルでバランスの取れた万人向けのラーメンです。 では、なぜ 星3.0なのか？ 減点① 麺がほぐれておらず、ダマになってました。 一食づつ、茹で篭で作るのは問題ないけど、盛付け時に麺をほぐして盛付けられて無いのは残念。 減点②手揉み麺を頼みましたが、さほどウエーブがありませんでした。手揉み麺を頼んだ意味が無いかと。 減点③雲呑が全てくっついていた。確かに下手に触ると破けるリスクは有りますが、麺と同じく茹で篭からそのまま乗せた感があり残念。 ランチ時の繁忙時なら許せる範囲内ですが、開店直後で2人しかお客さんが居なかったので、いつもより厳しい採点です。 近所の『こもれ美』さんに行けば良かったと残念な気持ちになりました。

まず、最初にあくまでも個人の主観という事を述べさせて頂きます。また初来店での評価であることも併記します。 最近、炒飯食べたい病が再発して口コミの評判が良い華苑さんに初訪問しました。 開店前に到着し３番手で入店。期待にウキウキしながら注文は炒飯大盛１択です。 １０分も待たずに到着。スープお代わりしてねと息子さん？に声掛けして頂きました。雰囲気の良い町中華ですね♪ 炒飯を受けとってビックリ。凄い大盛りやん♪ 全部食べれるか？と自問自答しながら右手はレンゲをしっかり握り炒飯山を崩さない様に１口目を運びます。 えっ？？？ しっとり系？ いや、べっちゃりだ。 今まで、食べログの口コミと自分の主観がこれ程ズレている事はなかったのに。 俺、体調悪いのか？味覚が狂ってる？コロナなのか？ 気持ちを取り直し、炒飯を味わってみます。べっちゃり米(炒飯用に炊いているらしい)と味付け挽肉、葱、なると、卵とシンプルな具材。味付けも醤油を回し掛ける焼飯では無く、味も濃すぎないTHE・炒飯。 確かに炒飯用の米をザルから鍋に投入していたので、炒飯専用に炊いた米を使っているので、いつもしっとり系なのかなと思いました。 たまたま、いつもよりも水分多めな米だったのかと思いたい。本当はもっと旨い炒飯のはずだ。 そう考えながら後半は残さずべっちゃり炒飯を食べる事に集中して、スープで炒飯を流し込む消化試合でした。 本来は日を改めて再チャレンジするべきですが、流石にテンションがあがりません。 たまたまの運の無さか、個人の味覚の好みであることを願ってます。

標準的な味つけだと金は味が薄くて、銀は背脂強すぎます。 金の味濃いめが自分的にはマスト。あっさり喜多方ラーメンは朝ラーにぴったりですね。

改装したとの事で来店しました。シェフとホール担当者と2人でちょうど良いレイアウトになっていました。 王道と斬新さのアレンジは流石で、味も芯があり安定感があります。 ただし不満点が１つ。調理場と店内を仕切るガラス戸が開けっぱなしで調理場の雑音が丸聞こえしてました。 それなりの金額を払って居るので、環境にも配慮して頂けると更に良くなるかと。

どちらかというと、関西風に近いパリパリ感。やわらかめの竹亭の対極でした。タレは切れがあり濃いめが好きな男性は美味しいかも。

青春の町中華。七夕祭りの帰りに奥様と寄りました。 やはり基本の餃子とビールは鉄板です。パンチを求める若者にはわからない深みは流石です。

久々の山頭火訪問です。昼過ぎまでバタバタしていて気が付けば14時前。だいたいのお気に入りのお店はランチ終了の時間になってました。こんなときは夜までノンストップ営業の山頭火さんが助かります♪ 出会いは20年以上前の真冬の盛岡でした。出張で盛岡に泊まった時に映画館通り？の店舗にふらっと締めのラーメンを食べに知らずに伺ったのが出会いでした。灯りに誘われて直感的に入店した運命的な出会いです(笑) 当時、山頭火も山頭火が仙台のタワービル横路地に有ったのも知らずに初めて食べた旭川塩ラーメンに感動。ネギが苦手な私には別盛りのトロ肉塩ラーメンは最適です(笑) 盛岡店の壁に貼られていた黄ばんだ店舗地図を頼りに仙台に戻ってからもタワービル横のお店や大和町のお店に良く通ってました。 その後、麺？スープ？の酒粕的なアルコール臭が気になって年に数度の来店と足が遠退きました。 さてさて、久々の山頭火のトロ肉塩ラーメンは昔ほどアルコール臭が無くなったので美味しく頂けました。 麺は細めんで歯応えのある細麺ストレート。スープは昔より塩味と脂がマイルド的な感じがして出汁の旨味が感じられます。そして真打ちトロ肉登場(笑)箸でほぐれる絶妙の柔らかさ。アクセントの小梅も箸休めに最高です♪ 当然ですが、セブンのカップラーメンでは味わえない美味しさ。満足満足。 これで昔の1000円位なら星４個ですが。値上げ値上げのご時世で1300円台ですから、高級な食事になってましたので、少し低めの点数にしています。

オープン2日目に訪店。安定のチャーハン＆豚味噌です。 店舗は広く綺麗になりましたが、厨房をまだ使いこなして無いのか、提供時間はだいぶ遅かったのが残念。 チャーハンと豚味噌が10分近くの時間差で提供されちゃいました（泣） 味は変わらず、豚味噌は肉が少し多くなった気がします♪ また通うことが出来て嬉しく思います♪

安定のみずさわ家に来店。ふと甘めのスープが飲み干したくなるんですよね。 お腹が空いていたので、肉そばに肉増量してワンパクラーメンになりました(笑) もう少し店内が広くて駐車場が広くて近いと嬉しいな。

無化調ラーメンの奥深さを認識させてくれたラーメン店。 真面目なラーメン道の追求姿勢に年下の店主ながら脱帽。

プレオープンの昼間に訪問しました。 手揉み麺は旨い。叉焼も低温調理の鶏肉、薄切り、普通の叉焼の３種類が乗ってます。 ちなみに安定のネギ抜き仕様ですいません(笑) スープはあっさり鶏の旨味が出ているが生醤油が強いかも。 ラーメンとしては無化調の意識高い系で美味しいので、今後は店主らしいバランスで個性が出てくるんでしょうね。 定期的に訪問する必要がありそうです♪

富谷市明石台の麺堂さんに初訪問。平日の開店前から１０名近く並んでました。 イチオシのアゴ出汁全部乗せ醤油ラーメンを頂きました。 アゴ出汁の臭みも無く丁寧なスープ作りがうかがえます。 麺は手揉み中太麺で噛み応えと喉越しが両立していて満足感が有ります。 唯一気になったのは、開店間も無く接客が慣れていない女性スタッフなので仕方有りませんが、安定のネギ抜きを頼みましたがネギ入りで着丼しスタッフや大将もオーダー間違いに気が付かなくて残念でした。 落ち着いた頃に、また訪問したいと思います。

数ヶ月ぶりに濃い味噌ラーメンが食べたくなり訪問しました。 寒くなって来ると体が味噌ラーメンを求めます(笑) いつもの味玉味噌を頼みカウンターで待ってます。あら？ 燻しサイコロチャーシューから煮豚に変わったのね。 個人的には癖の強い燻しサイコロチャーシューも好きでしたが万人向けのチャーシューも悪くない。 本家の麺組と同じ方向性に進化♪ 最近はラードで炒めた味の濃い目の味噌ラーメンが食べられる店舗が少なく、貴重なラーメン屋さんです♪