「うどん」で検索しました。
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八尾の名店「一忠」で修業した店。 一忠と比較するものではないのは分かっているが、 ついしてしまう。 ・釜揚げうどん ・かやくごはん 卓上のネギ、揚げ玉、そして、徳利に入ったつゆなどはそっくり。 麺は一忠より少し平べったい。 つゆは似てる(特にねぎと揚げ玉とゴマを入れまくると美味い。一忠でもそうしてたなぁ) で、比較はここまでにして書くと、普通に美味い。 釜揚げ以外のメニューもあるので食べてみたい。 かやくごはんは、めちゃめちゃ美味い。 うどんにすごく合う。
2023/05訪問
1回
冷玉うどん、シンプル美味い。
2023/04訪問
1回
アルコールセットを頼む。 ハイボールorビール、土手焼き串、小鉢(今日はなめたけおろし) 土手焼きに柚子胡椒は珍しい。 追加で、おでんのごぼ天。 耽美おでんにも水菜が添えられている。 おでん牛すじは売り切れ。 そして、名物の、ちく玉天うどん、小。 これがとにかく美味い。 うどんも、ちくわ天も、玉子天も、美味いのよ! 麺は、つるつるでこしがあり、麺とよく合う。 ちくわ天は、ざっくざくで食べごたえあり。 玉子は、半熟で、中身とらーり。 その黄身を出汁と混ぜる。 美味いねぇ。 途中でレモンで味変も良し。 小でおなか膨れちゃったなぁ。
2023/06訪問
1回
平日13時半、並びなし。 口頭注文→待ってる間にセルフで水→料理提供と同時にお金払う。 天玉そば 510円 とにかくつゆが美味い。かなり飲んだ。 THE東京のつゆだぜ。 ずるずる、ごくごく。 かき揚げは、ころも多めのごわごわ。 ザクザク感はない。 そのまま味わうというより、浸して食べるものだと感じた。 温玉は火が通り気味のやつで、 黄身がつゆに溶けるタイプではないので、 端で割った黄身を口に入れてつゆをすすると良し。 こんなに安いとは知らなかったなー。 また来たいし、他のメニューも食べたい。 あと、並んでるイメージだったけど、時間ちょっとずらせば余裕なのね。 学び。
2024/02訪問
1回
土曜12時台、並びなし。 店内清潔、立ち席のみ。 食券を買うと、 うどんか、蕎麦か、きしめんかを聞かれる。 明るい接客。 俺は食べないけどおにぎりは早めに売り切れてた。 パイカ玉きしめん パイカは豚軟骨。 ただ、煮込んであるので、コリコリではなくトロトロ。 甘辛く煮込まれたパイカが美味い。 濃い味。 米が欲しい笑 ビジュは肉が少なく見えたが味が濃いので、 これで適量。 これより多いとしつこいかも(米か酒があれば可) パイカの存在感がでかかったので、 次回は普通の蕎麦を頼もうかしら。 パイカ蕎麦と肉そばが目立ってるけど、 普通のお蕎麦もあるのよねー
2023/11訪問
1回
仙台のローカルチェーン。 食券制。 紅生姜天そばも気になったが、 かき揚げ天そば+温玉に。 卓上に揚げ玉あったから、かけそばでも良かったかなぁ。 常連の皆さんは「普段食べてる普通の味」みたいな感じで、飲んだ後の締めの一杯として食べてる感あったけど、 かなり美味い蕎麦。 つゆがまず良い!!大好き。 麺も合う。 かき揚げ上品。 生活圏にあったらかなり通う。 東京に進出してほしい。
2023/10訪問
1回
地下鉄や東武の浅草駅より、 つくばエクスプレスの浅草駅の方がかなり近い。 平日11:30並びなし(ただし帰る頃には並び発生) 冷房控えめ 席に着いて、口頭注文。 冷やし肉南ばん +卵 大盛りか聞かれるが普通で。 大盛は+100円。 ざる蕎麦みたいなギンギンの冷たさではなく、 程よい冷たさ。 ぬるく感じる人もいるかも。 でもこのお出汁のこの麺で考えると適温なんだろうと思う。 出汁、最高の甘辛。 肉、硬めの甘辛で美味い。 ネギは青い部分も甘みが勝ってる。 蕎麦はぶっとい。がしがし食う。 生卵も七味も合う。
2023/07訪問
1回
関西にはたくさんあるけど、 関東には、競馬場内店舗以外だとここしかない、かすうどんの店。 初KASUYA。 かす増しにした。 かす以前にうどんが美味い。 ネギがシャキシャキで好感が持てる。 そのうえに柚子らしき粉もかかってて爽やか。 つゆも麺も合う。 そして、かすは、少し硬め?(人生2度目のかすうどんなので誰がなにゆうてんねんだが)だけど、 噛み締めると旨みが広がる。 で、 うどんと一緒に小さめの空の容器が盆に乗っていて(画像左端)、 「猫舌の人がうどんを小鉢によそって冷ますのかな」と思って無視してた。 そしたら、俺以外にもう一人だけいた客が立ち上がり、 その器に炊飯器から飯をよそったのだ。 その行動と、食べログの口コミから判断するに、 ごはん食べ放題だったらしい。 でも口頭で何の説明もなかったし、 そのとき(他の客が白飯をよそった直後)、 店内の貼り紙、メニュー冊子、炊飯器界隈をざっと確認したけど、 白米食べ放題って説明ない。 もちろん、もっとつぶさに確認したらどっかには書いてあるんだろうけど、いかんせん、うどんを食ってる最中なのだ。 無言で白い椀を出すんじゃなく、 「ごはん食べ放題なので、炊飯器からご自由にどうぞー」とかなんとか言って欲しいなーと寂しく思いました。
2023/06訪問
1回
12/31 13時前。 大行列。 1時間ほど待つ。 年末だからなのかどうかまでは分からない。 肉ごぼ天うどん(ネギ多め) ミニカツとじ丼 まず、出汁が美味い。最高。 麺は太い。そして思ったほど柔らかくない。良いね! ごぼ天は、ごぼうの味を強く感じられたし、長いからあまり汁に沈まず、カリカリ部分をきちんと味わえた。 近所に欲しすぎる。 ソウルフードって、期待して行くと、不味くはないけど、まあそこそこってことある。地元の人にとっては思い出の味なわけだけど。でもここのは、近所にあったら普通に通うレベルに美味い。 丼はそこそこ。 卓上のとろろ昆布とツボ漬けが嬉しい。 ぼた餅も売りのようだが、胃の容量的に無理だ。 食べるなら、丼なしで、うどん+ぼた餅だろうけど、今日は甘味気分でなかったため、これでよし!
2023/12訪問
1回
平日11:20頃 小雨 10人ほどの行列。 回転は早い 月見うどん並 ちくわ 優しいおだし この味好き! というより、 体内にたくさん取り込みたくなる味。 舌で味わうというより、 まず飲もうよと。 体が欲してる。 俺が普段濃い味を好むからそう感じるのか。 でも好き。 うどんすすって、汁すする。 卓上の、素敵にいびつな揚げ玉たちを入れる。 均一な揚げ玉より好き。 後半、卵をつぶし、一味をかけて味変。 良い。 ちくわは、すごく美味い。 まず、元のちくわが多分すごく美味い。 食感も良い。 ぱつっ、ってしてる。 外に出たらさっきよりもっと並んでた。 美味いし安いからしょうがない。 でも回転早いから、 俺みたいな道楽者ではない貴重な昼休みを割いて来てる勤め人も諦めない。 なんとか間に合うから。 まあ、皆で並んで、皆でうどんすすって、平和なことだ。