「つけ麺」「日曜営業」で検索しました。
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日曜の昼オープンと同時に行って、並び30分くらい。店内でならびました。魚介喜多方ラーメンとチャーシュー飯を注文。並んでいる間に食券を渡すので着席と着丼にほぼタイムラグなし。先に来たのはチャーシュー飯。なにこれ美味い！チャーシューがいいのは勿論のこと、上にかかった山椒の妙よ。敷かれた海苔とのバランス完璧か。ラーメンは魚介がガツンとくるかんじ。想像以上。凪以来の魚介感だ。で、麺だよ。何より。店内で手打ちされてる麺はスープが絡むこと絡むこと。連れの醤油を一口貰ったけどこれにも絡みまくり。そして2枚乗ったチャーシューがやっぱり美味い。チャーシューメンにすればよかった！それでもってチャーシュー飯も食べる。そんくらい堪能したいお店です。
2019/02訪問
1回
ずっと行きたかったうえまちさん。11時半前について並び4人。チャンス！10分ほどしか待たずに済みました笑 注文は中華そば(醤油)+煮豚+白ごはん小。煮豚はちと高いですが(750円)初だしケチらず行こうと。 並んでる途中で注文は聞かれるので店に入ると程なく中華そばが提供されました。チャーシューが美しい！けど見た目じゃどれが煮豚か分かんない笑 でもトロトロの煮豚は堪らない美味しさでした。でもこれで750円は流石に高いな〜。肝心のラーメンは醤油の香りが高い！中華そばと言いながらも、和のラーメンですね。好きです。店内も綺麗だし、あまり並ばずに済む時はまた行きたいなあ。ご馳走様でした！
2019/07訪問
1回
朝つけ麺目当てで並びましたが時間的に昼営業の10時一巡目組に。まあ良しとします。 つけ麺といえばというくらい有名な六厘舎さん。押上のは行ったことあったのですが東京駅の本店は初めてです。今回は特製つけ麺を注文しました。 王道のつけ麺は間違いない美味さなんですがやはり差がつけにくい。とは言え減点要素もないのは事実。並でも400g超の量なので大抵の方は並盛りで十分かと。特製にすると豚ほぐしがスープに溶けて、粘度があまりに高くなってしまうので味玉トッピングくらいで十分かな。味玉は綺麗な半熟で、そこは流石だなと。 つけ麺の気分の時には間違いないお店。
2019/06訪問
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
玉造（ＪＲ）、玉造（大阪メトロ）、森ノ宮/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
平日昼、開店と同時に凸してきました。席の埋まりは7割くらい。平日開店時はこのくらいか。頼んだのは鳥煮込みチャーシューの豚飯セット。醤油白湯のラーメン好き。しっかりこってりで好みのタイプ。でもそれより良かったのが豚飯。弥助以来のへた飯レベルのヒット。こりゃうまい。甘辛なタレがなんとも日本人好み。ただ鶏煮込みとの相性は△ ちょいとしつこかった。醤油+豚飯してセットのが良いのかも。
2019/03訪問
1回
久しぶりの大阪。ワクチン打ちに行っただけなので、日帰りでゆっくりする時間は全くなく… 今日はどうしてもつけ麺が食べたくてここに。やっぱ気軽な場所にあるのはありがたい！(開拓したい気持ちもあったが) 贅沢をして特製つけ麺、1300円くらいしたかな？チャーシューが盛り盛り！テンションもりもり！やっぱチャーシューは豚バラが好きです。久しぶりのつけ麺、やっぱり濃いです。濃すぎたかもしれません。でも、それが気分だったんで大満足です 百名店をなんとなく見ているとあれ、ここ行ったの記録してなかったなと。阪急改札内にあるたけ井さんはいつも行列の人気店。無難に美味いつけ麺が食べれます。ボリューム多すぎて、腹はちきれそうだった…笑 たけ井さんはどの店舗も味が安定していて素晴らしい！
2021/07訪問
2回
平日昼に訪問。頼んだのは鶏どろつけ麺。店内で食べてる人かなり多かった気します。大阪でこってりつけ麺の美味しい店あまりないものね。着丼するとまずつけ汁にびっくり。石鍋で煮立ってる！こりゃ冷えやすい冷盛りには有り難い。肝心の同じの方はかなりのこってりめ！ラーメンがきれい目ぽい感じだったのでびっくり。スープは魚介系のこってりが主流の昨今でここは鶏！臭みが出ないのがいいね。でもなんだか鍋の〆ラーメンを食べてる気分になりました笑 トッピングの水菜や柚子で味に変化を作れるところは好き。 僕は大盛り+煮卵にしましたがかなりお腹いっぱいたべれます。正直ギブアップ間近笑 となりのお姉さんはかなりしんどそうで、やっぱり残して帰られました。麺の量はそうでもないけどどろっどろのスープが絡みまくるのでかなりパンチがあります。焼豚丼が死ぬほど美味そうだったのでつぎはラーメン+焼豚丼かな。
2019/03訪問
1回
白湯醤油
2017/08訪問
2回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
谷町六丁目、松屋町、大阪上本町/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
大阪城へ花見行く際に寄ったこちら。駐車場代ケチったらここまで遠くなっちゃった。店名から分かるようにジョーズのアミティビレッジだっけ？あのテンションのお店。王道の魚介豚骨のお店ですがまあそれなり。チャーシューもうちょい頑張って欲しい。炙りチャーシュー丼正直しょっぱかった。ここのつけ麺にそのサイドメニューいらんやろ笑 メインは極濃、連れの二人はどちらも普通のつけ麺にしてました。極濃は魚粉が絡みまくる感じ。俺は普通のが好き笑 ただスープはもうちょい熱々でおねシャス。
2019/03訪問
1回
ふらーっと寄ったんだけどかなり美味かったです。これ来年は100名店入るんじゃないか。美味しい煮干しラーメンが大阪には少ない気がするのでここは嬉しい。ただのラーメン一杯じゃ足りない！次は麺もトッピングも、モリモリにしよう。
2018/10訪問
1回
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これはうまい！シンプルながら深い味わいのスープ。何より麺が好き。