silver1966jpさんの行った（口コミ）お店一覧

メチャ美味かった❗️ ＊ 看板メニューの中華そは／醤油の特製を頂きました。 チャーシューそばと特製の違いを聞かず『オススメ』の文字に釣られて…。 そしてレアチャーシュー丼 清湯スープの表面に鶏脂がキラキラと輝く綺麗なスープ。 でも最初の一口は味が濃過ぎると感じました。 麺は細麺で、一見、何の変哲も無いと感じましたが、シコシコ歯応え申し分無い麺に少し驚きました。 ＊ デフォルトのチャーシューは鶏ムネ肉と豚レア。 この豚レアが、かなりイケてた❗️ 未だに『ホントに豚⁉️』と疑う程の赤身の肉に程良い脂身。 食べ応え充分で大満足❗️ ＊ ラーメンを食べ終えてからレアチャーシュー丼を頂きました。 先程のレアチャーシューが３枚乗っていて、玉ねぎベースの甘めのソースが掛かっていましたが、これがウマイの何の❗️✨ 付け合せにキムチが付いていて、時折キムチを食べると口の中の甘さがリセットされて、また丼が美味しく食べれられる…。 ＊ そんな調子で丼を食べ終えた時には、お腹一杯になっていて、特製チャーシューの皿だけが残り、食べ切れないかも？と思いつつ、意を決して、替玉をお願いしました。 ＊ これが大正解❗️ 先程までスープに対しては余り高い評価では無かったけど、替玉をスープに入れると味の濃さがドンピシャ❗️✨ 『一杯目より二杯目の方が美味いって初めてだ❗️』とビックリたまげた‼️ ＊ しかもデフォルトでは無かったスタンダードな焼豚が、これが絶品❗️ 『こんなにお腹一杯なのに、美味しくて止まらない❗️』と、一気に食べ干しました。 ＊ でも今、お腹一杯で苦しい…。 でも満足度は満点の苦しさです❗️ ＊ また来たい❗️ 本当に美味しかった❗️✨✨ ごちそうさまでした‼️✨✨✨

こんな山奥で❗️こんなオシャレなカフェが❗️

春菊とあさりに心惹かれ、期間限定の＂あさり塩ラーメン＂をチョイスしました。 塩バタースープとの

様々な食材の組合せの妙❗️

仕事で駒ヶ根へ。 客先営業担当を後輩に引継ぐ。 新規で取引を開始し、色々有った思い出深いお客様。 ＊ 後輩に蕎麦をご馳走。 細切りと太切りが有るけど、12時入店で既に細切りは売り切れとの事。 太切りの大盛を頂きました。 蕎麦の香り豊かだけど、喉越しと言うより歯応えを楽しむお蕎麦でした。 以前訪問した時は細切りが１枚だけ有って、その時ほどの感動は無かったかな…。 ＊ 食べ終わったのが12時40分。 後から来たお客さんに『蕎麦は売り切れました』との事。 おいおい。商売っ気が全然無いなぁ〜。 ＊ 五平餅も食べたけど、柚子味噌で美味しかったです ＊ ごちそうさまでした❗️ 次は12時までに入店して細切りを頂きたいです❗️

出張の夜、一人ぼっちの夕食に『ぼっち』さん初訪問。 一人ぼっちだからと、この店を選んだ訳では無い。 長野駅前で評価の高い蕎麦屋で検索した結果だけど、蕎麦汁が頂けない。 鰹ダシを取る時のエグミが残っている感じがした。 天つゆに至っては論外。 殆ど塩を使って食べた。 ＊ 蕎麦自体は手打ち蕎麦と言うだけ有って、シコシコしてそこそこ旨い。 でもそこそこ…。 味は＂ぼっち＂ならぬ＂ボチボチ＂でした。 ＊ お店のお姉さんは愛想も良く、雰囲気は悪く無かった。

凄い雰囲気の有るお店❗️ 食べログを見なければ一生知らなかっただろうな…。 ＊ こだわりの素材を使った無化調のラーメン。 限定の煮干しそばを頂きました。 ＊ スープは清湯系の醤油で思いの外、煮干し臭く無いスープでしたが、味が角張って円やかさに欠ける感じがしました。 でも麺はモチモチ感が抜群で小麦の香り豊かで、低温調理のチャーシューもとても美味しかったです❗️ ＊ ごちそうさまでした❗

流石の雰囲気❗️

長野に車で営業。 通り掛かった#凌駕idea さんでランチしました。 ＊ パスタ屋さん？と勘違いしてしまう白を基調にした店内は、カップルや家族で混み合っていました。 ＊ キッズコーナーが有って、英語教材に使われそうな海外のアニメが流れていました。 ラーメン屋さんにキッズコーナー？ 英語アニメ⁈ ビックリたまげたー ＊ 頂いたのは煮干し醤油ラーメン とチャーハン 。 気をてらい過ぎた店作りに、ぶっちゃけ味は期待していなかったけど、なかなか正統派の煮干し醤油。 細めの麺もシコシコして美味しい。 チャーシューとメンマはあと少し！って感じだったけど、スープと麺はとても良い感じでした。 ＊ でもチャーハンは塩と胡椒が効き過ぎ…。 チャーハン頼まなきゃ良かった…。 ＊ メニューも醤油、煮干し、塩、豚骨、まぜそば…と、メチャ種類が多い。 よく出来たラーメン版ファミリーレストランと言う新しいコンセプトが面白かったです。 ごちそうさまでした❗️

善光寺さんの門前通りに有る大丸さんでお蕎麦を頂きました。 ＊ 気温は都内と同じ位の筈なのに、すっごく底冷えして暖かい物が食べたかったけど、＂蕎麦はザル＂と痩せ我慢して、たまご丼で暖を取る作戦。 ＊ 提供された蕎麦茶が温かくて身体の芯から暖まる心地良さ。 ＊ 蕎麦自体は、全て手打ちらしく、 ・さらしなそば（1,000円） ・ざるそば（800円） の２種類が有るけど、違いを聞き漏らしました。 頼んだのは、＂さらしなそば＂ なかなかの色白で上品。 喉越し爽やかだけど、そのまま食べても蕎麦の香りは余り感じなかったな…。 味付け？海苔で余計に香りが飛んでしまっているのかも。 汁は若干甘めで好きな味。 この汁で作ったたまご丼は、凄く美味しかった❗️ ＊ ごちそうさまでした❗️ 美味しかったです❗️