「京都府」で検索しました。
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2017/03訪問
1回
この雰囲気、この味、最高です❗️✨
2022/09訪問
1回
夏を感じる食材で美味しいフレンチイタリアン
2023/07訪問
11回
艶かしい程の滑らかうどん❗️
2024/02訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
一乗寺、修学院、茶山/ケーキ、カフェ
こだわりを感じる逸品❗️
2021/09訪問
1回
久々の猪一さん。 出汁そば・白を頂きました。 鰹節の良い香り…。 テーブルに色々味変の調味料が並んでいるけど、もう何も足さなくても、何も引かなくても、十分そのままで最後の一滴まで美味しい✨ * 唯一無二の上品"京ラーメン"の完成形だと思います。 ホント美味しかった❗️ ごちそうさまでした❗️ 今まで何度も訪問し、長蛇の列やスープ切れで断念していた 猪一 さんに、ようやく訪問出来ました。 * 私は 鷄そば黒 。妻は 支那そば白 を頂きました。 テーブルには七味や山椒、とろろ昆布等が置かれ、好みの味に出来ます。 * 黒は見掛け"辛い"?と予想しましたが、白と比べると意外に黒の方がアッサリしてました。 * 鷄の昆布〆風味が感じられる上品な醤油ラーメン。 何も足さなくても十分に美味しい。 今までテーブルの胡椒等が置いてあると『デフォルトに自信が無いの?』と思っていたけど、猪一さんの場合はデフォルトに自信の表れに感じました。 * 麺は細麺で、ラーメンの麺と言うより"蕎麦"と言ったThe 京ラーメン。 ツルツルシコシコ良い味してました。 * 出された"おしぼり"は布で、しっかり暖かく、店は綺麗だし、店員の笑顔や挨拶は素敵だし、欠点らしい欠点が見当たらない完璧なお店でした。 * 美味しかった〜❗️ ごちそうさまでした
2020/10訪問
2回
妻は外出。次女は予備校。 長女と三女をラーメンで釣ってデート❤️ * 元々行こうと思っていたお店が次から次へと休みで、結局京都市内を西から東へと横断。 長女の薦める一乗寺へ。 * ここでも二軒、長蛇の列で諦め辿り着いたのがこのお店。 コンクリ打ちっ放しで明るい店内ながらガラガラだし、一見だと入るか否か悩んだと思いますが、娘の情報で、このお店は以前食べた事の有る、烏丸御池の 優光 さんの支店との事。 『じゃあ入ろう』と決まりました。 * 私と長女は"ギフト"と言う名のアサリ醤油ラーメン。 三女は"シンプル"と言う名の昆布醤油ラーメン。 トッピングは"肉厚チャーシュー"若しくは"薄切チャーシューと味玉"から選べます。 * スープの見た目は、"ギフト"は薄口っぽく、"シンプル"は濃口。 "ギフト"のアサリのパンチが半端無い。 アサリの旨味を凝縮した味の塊を滑らかな醤油で包み込んだ感じがして、この完成度は凄い * "シンプル"は、その名の通りシンプルに醤油の直球。 でも甘めのスープに奥行きを感じます。 * 麺は中太の全粒粉でモチモチした感触がどちらのスープにも良く合います。 * しかも美味しいのがチャーシュー❗️ 厚切チャーシューは、豚の角煮で買ったら、これだけで500円はするであろうボリューム。 しかも程良い甘さの味付けで、今まで食べたチャーシューの中でも一、二を争う程に美味しかったです。 * 車でグルグル回って辿り着いたお店だったけど、大満足のお店でした。 * 今度は、今日来れなかった妻や次女とも一緒に来たいと思いました。 ホント美味しかった❗️ ごちそうさまでした❗️
2019/10訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
神宮丸太町、京都市役所前、丸太町(京都市営)/ケーキ、チョコレート、創作料理
スイーツの立体的な組合せ…正に"アッサンブラージュ"❗️ * 誕生日には少し早いけど、私が自宅に帰っている間に三女のお祝いをしようと、アッサンブラージュカキモト さんでケーキをお持ち帰りし、受験勉強に勤しむ次女の帰宅を待ってケーキパーティ * 4種類の異なるケーキを買って来たけれど、それぞれ凄く上品で、でも煌びやか。 味は豊潤で奥深く、アッサンブラージュの名の通りでした。 * 特に私のお気に入りは『ZEN』と言う名のケーキ。 見かけは白いのにコーヒーのムース。 中には求肥に包まった#塩芳軒 の#餡子 ❗️ なんなんだろう…言葉に出来ない美味しさ…。 舌先で甘さと柔らかさが混じり合って、とても良い気分に浸れる…そんなケーキでした。 * 末娘は間も無く16歳。 ゴロゴロばかりしてるなよ❗️って思いながらも、元気に大きく育ってくれて感謝です✨ * 楽しい家族団欒のひとときを美味しいケーキで過ごせた事に感謝✨ とても美味しかったです❗️ ごちそうさまでした
2019/09訪問
1回
古民家カフェの極みじゃ無いかな?
2021/05訪問
1回
絶品❗️
2023/03訪問
1回
家族で久々に外食。 珍しく妻が『焼肉を食べたい』とリクエスト。 出会って36年…草食系の妻が『肉を食べたい』とは❗️ 思わず慌てて色々調べて決めたのが『江畑』さん * 到着して店のメニューを見た妻が『焼肉を食べたいと言ったけど、ホルモンとは言っていない。』 『嵌められた❗️』と猛烈な抗議❗️ * 『ホルモン以外も頼むけど、騙されたと思ってホルモンも食べてみて欲しい。』と宥めながら頼んだのが… ・ハツ生 ・センマイ生 ・タン生 の生ホルモン❗️ 『美味しいに違いない』と思って、良かれと頼んだけれど、今から考えるとハードル高かったかな…。 * いずれもメチャ美味しかったけど、 ・レバー ・テッチャン を食べて『メチャ美味しい』と妻も美味しさに驚いた様子…。 レバーに『全然臭くない』 テッチャンに『何これ?凄く美味しい』と、すっかりホルモンに対する抵抗が無くなったみたい。 * ロースやバラ、天肉と言ったホルモン以外は、決して悪くは無いけど絶品と言う程では無い。 でもホルモンは、昔から食べて来た中で最高に美味しかったです。 * 店を決める際、予算を『6,000円/人』と言われていたけど、結局5,000円/人以下に収まりました。 サーロイン1,500円/人を頼んだのに❗️ お肉たっぷり入ったスープも美味しかった。 でも一番は、片面だけ焼いて食べるテッチャンだったかな…。 * 末娘の高校合格祝いはホルモン みんな元気に頑張って欲しい
2019/03訪問
1回
螺旋階段が有るラーメン屋さん * 長女から『このラーメン屋さんに行きたい❗️』とリクエストを受け、娘3人と麺屋優光 さんに訪問しました。 娘が大学の友達5人から別々に『メチャウマ』と聞いた今月にオープンしたばかりの新店 * お店はガラス張りでカフェと見紛う様なオシャレな外観。 1階はキッチンと4人程度のカウンターのみ。 螺旋階段で上がるとテーブル4席+カウンター4席とこじんまりした店舗。 * メニューは『淡竹』(HACHIKU/貝ベース)、『真竹』(MADAKE/醤油)、『黒竹』(KURODAKE/濃口醤油)の3種類。 娘3人はそれぞれ別々のメニューを頼み、私は淡竹を頂きました。 * 正直、余り期待していなかったけど、ここまで上品で、でも味わい深いラーメンを頂けるとは思いもしませんでした。 * 淡竹の貝ベース醤油は牡蠣の円やかさとアサリのコクを十分に感じ、こんなに雑味が無い出汁は過去に類が無いかも❗️ * 真竹は鶏醤油に感じたけど、程良い甘さと醤油の味が、京都で人気店の醤油ラーメンに勝っている様に感じました。 * 黒竹は見た目が黒いスープなので味が濃いイメージが有りましたが、お品書の説明にも有る様に"爽やか"な醤油で、口当りが凄くさっぱりしていてビックリ❗️ * 淡竹の大盛を食べた後、黒竹のスープに替玉を頼んで、これも最後まで美味しく頂きました * 麺は全粒粉の中太。 モチモチして小麦の味を感じる優しい醤油味に、もう完全にファンになりました❗️ * しかもチャーシューが結構食べ応えの有るレアチャーシューで味も絶品✨ 唯一、穂先メンマが少し皮が硬い部分と渋みが残っていたのが私的には残念でした。 * これだけ美味しくて、良い肉を使ったチャーシューも入ってdefaultが800円って安過ぎじゃない? * いや〜本当美味しかった❗️ 間違い無く京都でも有数の人気店になると思いました。 * 美味しかった❗️✨✨ ごちそうさまでした‼️✨✨✨
2017/10訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店
烏丸、四条(京都市営)、河原町/ケーキ、カフェ
1回
長女が大学。次女が高校に進学のお祝いにpierreprecieuse さんで食事しました。 * 私は単身赴任で何も出来なかったけれど、妻の全力での受験支援が有ってこその今日が有ると思う。 * 家族で外食…ささやかな贅沢。 幸せな時間を過ごす事が出来ました❗️ * お料理は勿論ながら、最後に進学祝いのプレートのプレゼントを頂き、サービスモ満点でした❗️ * 美味しかった❗️✨✨✨ ごちそうさまでした