AGEPANさんが投稿した海鮮料理・居酒屋翔（兵庫/洲本市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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海鮮料理・居酒屋翔洲本市その他/居酒屋、海鮮、ふぐ

1回

夜の点数：3.5
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2019/01 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

由良産の美味しいお魚

淡路島2日目の夜は、お魚が美味しいという「翔」さんへお邪魔しました。

お店の入り口は、よそ様の玄関のような感じで開けずらかったけど、中に入るとカウンター席、テーブル席、お座敷が並んでいて、一人酒から宴会まで対応できそうな作りだった。

とりあえず調理場近くのカウンター席に座り、お造りの盛り合わせ(5種)と日本酒を注文。

お造りはどれも美味しかったけど、由良産のサゴシという魚が特に気に入ったので、どんな魚か聞いたら、サワラの小さいのをサゴシと呼んでるとのこと。本来の旬の時期とは違うけど、由良に揚がったので今回お造りに加えたらしい。皮は炙ってあって、身はねっとりと脂が乗ってて美味しかった。

寒いので、おでん(大根、すじ、平天、厚揚げ)と追加の日本酒を注文。どれも味が染みてて美味しかったけど、すじが東京で食べてる魚のすじじゃなくて、トロトロになった牛のすじで驚いた。関東と関西で違うのね。でもこのすじ美味しいな。5～6本余裕で食べられそうだ。

調子がでてきたので、生ビールと由良産のイワシの天ぷらも注文。
イワシは、小さめのサイズのヤツがふっくらと揚げられていて、塩と天つゆの両方でいただいた。どっちも美味かったけど、塩を少し強めにかけて食べたら、バリうまだった。

最後に、若鶏の焼き物をゆずこしょうでお願いした。皮がパリパリで、ゆず胡椒の塩気でビールがうまい！

今日は2軒ハシゴ予定なので、これにて終了。おいしいお魚ありがとうございました。

2019/01/20 更新

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