「ラーメン」「日曜営業」で検索しました。
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最高のにぼしらーめん
2018/12訪問
2回
2022年、87杯目のらーめん。 特製中華そば1100円、いただきました。 初訪問です。 待ち時間:平日の10時頃訪問し、整理券をいただき、13人待ちでした。さすが人気店。 お店の雰囲気:標準的ならーめん屋で雰囲気は馴染みやすく、良いです。接客も良いです。 ビール:ハートランド瓶、つまみ有りです。 スープ:煮干しが一番きますかね。伊吹いりこを使っているようです。醤油の味も優しい感じです。 麺:中太のやや縮れの全粒粉麺。 トッピング:チャーシュー、ネギ、メンマ、半熟煮玉子、のり。 久しぶりに刺さるらーめんに会いました。 さすがでした。 美味しかったです。 ごちそうさまでした
2022/09訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
2022年、81杯目のらーめん。 醤油らーめん1100円+上トッピング200円、いただきました。 初訪問です。 待ち時間:店の前に名前を書いて指定の時間にくるタイプなので、時間はないですが、10時半くらいに行ったら13:30くらいの枠まで空いてなく、ある意味結構待ちました。さすが人気店ですね。 お店の雰囲気:綺麗・標準的ならーめん屋より良い雰囲気。接客は非常に感じがよく、さすがの名店ですね。 ビール:エビス瓶、つまみ無しです。 スープ:個人的には動物系鶏を一番に感じますが、煮干しなどもそれなりに強く感じる。無化調にこだわり。あっさり過ぎずくどすぎず、飽きない味。 麺:中細麺でスープ吸うタイプのプニッとしたタイプの麺。 トッピング:煮卵、肩ロースチャーシュー、ワンタン、メンマ、海苔、ねぎ、トッピングは本当に全てにこだわりが感じられ最高でした。さすがです。 美味しかったです。 ごちそうさまでした
2022/09訪問
1回
2022年、44杯目のらーめん。 塩生姜らーめん850円、いただきました。 なかなか来れませんでしたが、やっと初訪問できました。 ビールはアサヒスーパードライ缶、つまみなしです。 スープは鶏と生姜ですね。 めちゃうまい。 こういう味になるんですね。想像を超えた味でしてた。 麺は中細ほぼストレートです。 鶏チャーシューが絶品でした。クセのあるタイプですね。 美味しかったです。 ごちそうさまでした
2022/05訪問
1回
ワンタン麺950円、いただきました。 初訪問です。 スープは鶏ですね。 甘味のある鶏のスープにキレのある醤油が合わさっている感じでしょうか。 人気のあるタイプのスープです。 麺は細麺ストレート、太麺も選べたようですが。 なんと言ってもワンタンが美味いです。 肉々しいワンタンがたくさん入っています。 これはマジでお得なんで頼んだ方がいいです。 チャーシューも特大のが。 なかなかでした。 美味しかったです。 ごちそうさまでした
2021/12訪問
1回
特製煮干し醤油1000円いただきました。 初めて伺いました。 スープは煮干しと鶏を合わせたスープ。かなり美味しいです。 どちらかというと鶏の方が強い感じです。 麺は細麺のほぼストレート麺。スープとも合います。 トッピングも値段のわりに贅沢ですね。 かなりコストパフォーマンスがいいお店です。 美味しかったです。 ごちそうさまでした
2021/10訪問
1回
らーめん750円いただきました。 初訪問です。 スープは比較的油少なめな塩のパンチの効いた家系らーめんです。 麺はもちりした中太麺。 チャーシューは香ばしい香りがする肉厚なタイプ。 ほうれん草、海苔も美味しかったです。 コスパ高しですね。 美味しかったです。 ごちそうさまでした
2021/04訪問
1回
ランチで特製醤油らーめん1050円、いただきました。 初訪問です。 ビールはアサヒスーパードライ中瓶、つまみ無しです。 スープは、煮干し、カツオ、丸鶏、に醤油を合わせた感じですかね。 強く感じるのは。 説明には色々書いてありますが。 とんこつも入ってるらしいが、ほぼわかりませんでした。 なんとも、上品で奥深い味です。 麺は中細ストレート麺で、スープとの相性抜群です。 チャーシュー、煮卵、メンマなども工夫がみられ、goodです。 美味しかったです。 ごちそうさまでした
2020/10訪問
1回
特製琥珀1150円、特製パール1150円、いただきました。 息子とのらーめんツアーです。 立川の店は何度かおじゃましましたが、西麻布は初めてです。 こちらが本店なんですね。 琥珀 スープは、煮干しが一番ですね。 たぶん昆布も結構ですかね。 醤油は期待通りの味。 キレのある醤油に出汁香るらーめんです。 麺は中細麺ストレートで、スープとの相性抜群です。 パール スープは煮干しです。 想像以上にうまかったです。 色々な塩煮干しらーめん食べましたが、ある種どことも違う感じです。 楽観のイメージは醤油ですが、パールあなどれません。 店の感じもよく、店員さんの感じもよかったです。 結構サービスしていただきました。 美味しかったです。 ごちそうさまでした
2020/02訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
特製しょうゆらーめん1000円、いただきました。 初めての訪問。 スープは鴨と大山鶏の丸鶏のようです。 鴨の甘み、旨味が最高です。 文句なしのスープです。 麺はいわゆる全粒粉の少しざらっとした細麺。 スープともあっていると思います。 メンマは穂先メンマ、うまいです。 チャーシューも2種、煮卵も美味しかったです。 最高に満足てす。 美味しかったです。 ごちそうさまでした、
2019/10訪問
1回
2022年、55杯目のらーめん。 中華そば肉2海老2、1180円いただきました。 久しぶりの訪問です。 無性ににし乃のらーめんが食べたくなり、並びも少なかったので、いただきました。 うまいですね。このクオリティのラーメンってなかなかないですよね。 美味しかったです。 ごちそうさまでした 2022年、8杯目のらーめん。 山椒そば 肉ワンタン2、970円いただきました。 久しぶりに行きました。 山椒そば初めて食べました、うまいですね。 山椒の香りとスープがヤバイくらいマッチします。 美味しかったです。 ごちそうさまでした 中華そば 肉ワンタン2、海老ワンタン2、1130円いただきました。 久しぶりに行きました。 やっぱりうまいですね。 ほんのり醤油が香るらーめんでした。 スープがヤバイくらいうまいです。 美味しかったです。 ごちそうさまでした 中華そば肉わんたん2個、900円、いただきました。 ビールは瓶の一番搾り、つまみなしでした。 スープは一番は煮干しでしょうね。 鶏も少し感じるかな。 麺はコシのある細麺、好みですね。 チャーシューは低温調理タイプ。 わんたんは、しっかりとしたタイプで美味しかったです(2個が適量かな)。 美味しかったです。 ごちそうさまでした
2022/06訪問
4回
らーめん原点、煮玉子トッピング800+50円、いただきました。 焼豚は厚め、メンマも厚めでオーダー。 生ビールはスペインのアンバーらしいです。 つまみ無しです。 ちなみに、開店15分前に訪問。 20人ほど並んでいました。 開店から20分ほどで入れましたが、その頃には30人待ちの列になってました。 並びは覚悟した方が良いですね。 スープは鰹出汁に動物系豚骨かな。 キレのある醤油。 麺は中太ストレート麺、少しもちっとした麺。 焼豚はバラのホロホロのやつ。 メンマも食感の強いタイプで好み。 全体にど真ん中のらーめん。 もう少し甘くない方が好きかな。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。
2019/07訪問
1回
特製らぁ麺1200円、いただきました。 ビールはプレミアムモルツ中瓶、つまみなしでした。 スープはガッツリ煮干です。 平子煮干がウリとの事だったので、少しエグ味のあるのを想像しましたが、全く雑味なく、後から来る動物系、豚骨?、との相性も良く、めちゃうまです。 久しぶりに、ささる店でした。 麺は中細麺でスープとの相性も良い。 個人的にはもう少し太い方が好きですかね。 チャーシューはレアチャーシューで、低温調理かな?特製だと大きいのが4、5枚来るので最後少し飽きるかも。 メンマは極太で丁寧な味で美味しいです。 味玉は普通かな。 店の感じ、極太メンマ、接客、挨拶の仕方など、桜山の好来系と関係ありなんでしょうか? 大変美味しかったです。 別のも是非食べたいです。ごちそうさまでした。
2019/05訪問
1回
醤油らーめん680円、いただきました。塩がたぶんおすすめなんだろうと思いながら、醤油のあまりにもうまそうな見た目に、やられました。スープは、複雑です、たぶん鶏が一番強いけど、いろんな味がします。醤油はガツンとインパクトがありますね。大好きな感じです。麺は、もう少し歯ごたえのあるのが好きですが、これはこれで。トッピングのクオリティーも、文句無し。これで680円は頑張りすぎかな。昼のサービスご飯、TKGでした、もなかなかのCPです。また来たいですね。
2019/03訪問
1回
久しぶりに、ささった新しい店。 煮干しらーめんの醤油をいただきました。 煮干しと背脂のハーモニー、いわゆる燕三条系といえばよいでしょうか。 他でそれほど食べる機会ないですが。 国分寺らへんで流行ってる?うまいです。 美味しかったです。 ごちそうさまでした
2018/10訪問
1回
青春のらーめん