「焼肉」で検索しました。
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予約して19時訪問。1階席満席。2階はクローズ。今日は上ミノがあるということで初食。まず、カシラ肉厚だが柔らかくてジューシー。シマチョウ辛味で最高。初上ミノも辛味。コリコリサクサクでなんとも美味。ロースも美味。キムチも甘系で美味い。レモンサワー7杯くらい含め1万弱でコスパ良好。リ確。 11時半到着で3名並び。開店時に1階がちょうど満席。入れなかった人3名。焼肉定食税込1,000円、シマチョウ辛味噌715円、生卵60円。この値段でこのクオリティーはあり得ない。シマチョウは辛味噌で大正解。
2023/02訪問
2回
初訪。18時入店。最初まばらな客入りだったが、あれよあれよと続々入店、19時にはほぼ満席。上タン塩、上レバ、上ロース、上ハラミ、上ミノ、ホルモン、ユッケスープハーフを注文。上タン塩はタン元を使っていると思われ筋が無く美味い。レバは普通。上ロースは売り切れ必至商品らしく良いサシが入ってるが脂こくなく美味い。上ミノ、ホルモンは美味いが、タレにパンチがないのが残念。ユッケスープ美味い。この立地でコスパは最高だと思う。
2023/12訪問
1回
生キムチ、ナムル盛り合わせ、生タン、極上ロース盛、漬け込みカルビ200g、ホルモン、ミノ、レモンサワー4、5杯、ウーロン茶で2万円でした。特に生キムチ、生タン、極上ロース盛は美味いですね。
2022/08訪問
1回
コスパ、虎マッコリ最高。ホルモン鮮度抜群。
2022/11訪問
1回
再訪。5時半入店。先客2人で珍しく閑散としてる店内。VIPルームを予約済み。予め予約しておいたヤンニョムケジャンの他、焼きユッケ、特上牛タン、上レバ、上ミノ、ホルモン他。赤ワインのナビゲーターもやはり美味い。肉は田村牛満載でさらに美味さが進化していた。リ確。 再訪。17時半入店。今日は田村牛のハラミ、カルビ、ロース、あり。ナムル、ホルモン、ミノも最高。厚切り上タン塩もうまい。10秒ロースも安定。最後〆でテグタンクッパハーフ、冷麺ハーフを注文。テグタンクッパは絶妙な辛さと甘みで美味。冷麺もさっぱりうまい。いつもながら全体的に安定。リ確。
2023/10訪問
2回
満員。全体的に肉ならではの肉肉しいインパクトが若干足りない。ぶつ切り上ももユッケ、ユッケコールドステ
2016/12訪問
1回
夜は初訪。個室予約でほぼ満席。ホルモン、上ロース、イカ刺し、ナムル、上タン塩、上ハラミ、いずれも肉質良好。少し辛い味付けをリクエストし、これがまた絶妙な辛さで肉の旨みを引き立てる。イカ刺しは濃厚なスルメイカで新鮮且つ味も美味い。リ確。 再訪。11時20分着も女性の店員さんが快く入店を許して頂きました。2名で、和牛カルビ定食2、上タン塩1、上ミノ（辛味）注文。どれも安定の美味さで言うこと無し。2人で7,300円ほどでしたが満足。リ確。 和牛カルビ定食、タン塩、ホルモン、上ミノを注文。和牛カルビもうまい。タン塩は量が普通の1.5倍ほどの量でボリューミー。ホルモン、上ミノは辛味にしてもらい、これがまた最高に美味かった。が、ミノはもう少し柔らかくなるよう隠し包丁を入れてくれたら4点。
2023/09訪問
3回
初訪。17時半予約で入店。同時に3.4人くらい入店してきて、18時半頃にはほぼ満席。肉質、接客ともに満足。カクテキ、キムチも美味い。飲み放題がついてこの値段ならコスパ良好。新宿西口という場所からしても。リ確。
2023/07訪問
1回
初訪。千葉にしては入り口からオシャレ。階段を上がり個室に通され、担当の方の紹介があり、この方が焼いてくれる。牛Sコース全15品を予約済。十勝和牛の牛刺しから最後デザートまで少量多種頂くスタイルだが、かなり満腹。肉はタン元がレアで美味かった。が、肉だけの総合評価なら味、量ともキムチ専科の方がコスパ、クオリティーとも圧倒的に上。
2024/02訪問
1回
初訪。12時40分着、5人待ち。Bセット中辛1,050円注文。まず半チャーハンはシンプルだがナルトのアクセントがたまらないしっとり系。味は若干薄めだが、ラードの効いた間違いなく絶品。過去5本の指に入る美味さ。タンタンメンはこれまた絶品。辛さも中辛がピッタリ。これは間違いなくリ確。
2023/11訪問
1回
再訪。匠コース＋飲み放注文。メニューが刷新されたようで、前菜の梅干しのキムチを初めて食べたが辛さと梅干しね甘さが絶妙で美味。キムチ、カクテキも安定。肉類はいつもながら美味。飲み放の種類も豊富。またこの店ならではのサービスがピアノの生演奏。戦メリをリクエスト。大変素晴らしい演奏と食事でした。
2023/04訪問
1回
再訪。18時半入店。食べ放、飲み放で予約済み。大きく２つある鉄板カウンター席は外国人のお客様で7割りほどの先客。スパークリングワインは新しいボトルを開けてくれてキレがあり炭酸も細かくて美味い。今日の肉は4種。全て美味い。このクオリティで銀座で1人15,000円（税込）は超破格。リ確。
2023/03訪問
1回
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今日前を通ったら休みでした。