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お盆の16時にイン! そこそこ入ってます。 流石富山! そい八目、きじはた、あら! 最後のは連れの北陸厳選盛り合わせです! 白身最高! 甘い醤油もよく合います! 富山はやっぱ寿司やね! 縁があったらまた来たいです!
2021/08訪問
1回
念願の鮨人へ! 白えびやノドグロも美味しいけどアマビエの旨さにビックリ!初めて甘海老が美味しいと思った。 あとは大将から直接手渡しされる鯵?カワハギ?の軍艦。ねっとりとした舌触りがなんともたまらない。 冷はますいずみに塩が付いてくる! テキーラかんかくでと謎のコメントが大将の人柄。 もう一人いる蝶ネクタイの人もまたふざけたトークで面白かった! ノドグロの串焼きは焼き鳥だと(笑) シャリも少し粒が大きかった気がする。赤酢?のシャリでこれだ!ってかんじ。 ますいずみは最後に全麹と言う琥珀色の11年もの。 皆一斉にコーススタートで多分全員15000のコース。恥をかかずに済みました。 ビール、純米、純米大吟醸(プレミアム)、全麹 で、23000円位。 飲み物高っ! でも、いい思い出になりました! ちなみにコーススタート前はバイトがボロクソに怒らていて雰囲気が気まずかった。
2018/12訪問
1回
13時前くらいに到着。 入り口を入ると別世界に! カウンターのみで、会話や料理の説明を聞きながら食事を、いただきます。 観光客の外人もいらっしゃいました。 料理はどれも美味しかったです。 牡蠣は苦手だったのですが、初めて噛んで食べました。 歯応えが感じられるのは初めて食べました。(噛んだことないけど)クリーミーな牡蠣とはまた、ちがう味わい! 間に挟む、焼き物もタイミングが良いです。 寿司は少し特徴のある香がしました。酢が個性的なのか? 日本酒も、大将が選んでくれます。 夜も来てみたいです!