「汁なし担々麺」で検索しました。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
味玉醤油らぁ麺(¥900) めちゃくちゃ美味しいね。まずスープが美味しくて麺に到達する前に結構飲んじゃった。 麺も大好きな全粒粉麺のツルめ麺。穂先メンマも甘くて柔らかくてシャキ感もあって美味しいし、味玉は優しい味付けでも満足度高いほど黄身が濃〜い！鶏むねチャーシューもしっとり柔らかで優しく、何より豚チャーシューがやばい(語彙力)決して味は濃くないんだけど鼻から抜けていく香りが幸せでした。なにこれ。 全部がそれぞれ美味しいし、調和という意味でも100点。必ずまた行きます。
2021/03訪問
1回
痺れが美味しい濃厚四川担々麺♡
2022/02訪問
1回
潮らーめん+味玉(西京漬け)(¥1,150) どこまでもこだわりが感じられるお店 (写真撮影を考えてお店の明るさまで！) 塩じゃなくて潮っていうのがしっくりくるくらい海の旨みたっぷりのラーメンでした！ 炭化したネギ(スープに入れると香ばしくなる)が付いたホタテのコンフィとか、途中味変になる色も鮮やかなカラスミとか、鮪のワンタンとか、メンマ代わりのワカメの中芯とか、ひとつひとつが丁寧で美味しかったです。1000円高くない。 個人的にはこの細くてやわらかい麺は好みではないんだけど、それを差し引いても美味しく食べられました。 そして少なそうに見えるけど、ちゃんとお腹いっぱいになります。
2017/04訪問
1回
土地柄？デリバリーに忙しそうで店内手薄
2021/10訪問
2回
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