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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
高評価に納得するしかない説得力ある美味しさ♡
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2022/01/25 更新
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近くに行く用事があったので、以前から宿題店だった嶋さんへ初訪。
店頭に、1人あたり6分ほどかかるから10人で約1時間待ちになると待ち時間の目安が書いてありました。確かにおおむねその通りだったので、行列してる時は(ほとんどそうだと思うけど)これをひとつの目安にするとよさそうです。13時半頃には売り切れでした。
入店時に食券を買います。らぁ麺+味玉(¥1,200)にしました。お水はセルフです。席に着いて、一杯ずつ丁寧に作る様子を見ながら待つこと数分で着丼。
なんかね、もうなんと形容していいか分からない程とにかく美味しかったです…♡醤油の風味と旨味と全方位に素晴らしくて説明のしようがない醤油スープに、少し柔らかめのストレート細麺がまた美味しい。
そこに2種の厚めチャーシュー！どちらも箸で掴むとほろっと崩れるほど柔らかいチャーシューはそれぞれ味違いで、どっちも非常に美味しくてちびちび交互に食べました。
あまりにチャーシューが美味しくて、特製だとチャーシュー4種なので次は特製オーダーするつもり。数時間待ったとしてもまた食べたい一杯です…！