「千葉県」「日曜営業」で検索しました。
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▫️状況 土曜日17時00分くらい ▫️混雑度 予約して訪問したが17時半には店内は満卓状態 ▫️店内、店員、盛り付け、味 コースで予約しての訪問。 コース代と別でお通し代を取られるのでご注意を。 今回ポイント利用で予約しましたが店の手違いでポイント分も加算されてお会計されてたところこちらか後日連絡して返金対応してくれたのでお店としてはちゃんとしてるお店かと思います。 味はジビエ専門店として間違いないお店ですのでまた船橋に行く際は訪問させていただきたいと思います。 ★個人的評価(100点満点) 店の雰囲気:80点 店員:75点 盛り付け:75点 味:80点 コスパ:85点 ※超主観です。平均点70点、90点オーバーはあまり出ない想定。
2023/02訪問
1回
▫️状況 木曜日20時30分くらい ▫️混雑度 店内はカウンター席4席とテーブル席3卓でちょうど満卓 ▫️店内、店員、盛り付け、味 ●オーダー方法 食券機にて購入 ●オーダー内容 鯛めしセット塩ラーメン(1210円) 茶漬けは売り切れでした… ●スープ 塩と鯛ともにあっさりしていていい感じのさっぱりしたラーメンです。少し脂が重かったので昼はいいですが夜は少なめ希望な感じ。 ●麺 細麺でするする食べれるのでご飯付きでも食べ切れました。 ●具材 おしゃれな盛り付けで食欲が増します。 鯛めしは鯛が入ってるのか?と最初は思って食べてましたが、残り汁に入れたら3,4倍の味に変化!! 1番最後に美味しくいただけました笑 また機会があれば次は雲丹つけ麺にチャレンジしたいです。 ★個人的評価(100点満点) 店の雰囲気:-点 店員:70点 盛り付け:80点 味:80点 コスパ:80点 ※超主観です。平均点70点、90点オーバーはあまり出ない想定。
2023/05訪問
1回
▫️状況 水曜日20時40分くらい ▫️混雑度 店内はカウンター席が10席くらいで、外待ちが4名。 ▫️店内、店員、盛り付け、味 ツーリング帰りに訪問。先に食券を買い並んで待つこと5分ほどで案内。 こちらは席が狭いので荷物はなるべく少なめにして着座w 今回はかいざんらーめん(950円)を注文。 3分くらいで着丼し、期待値マックスの状態でいただき。 最近ラーショばっかり食べてるけど、こちらは独立系で個人的には3本指に入るくらいか好きです。 麺が中太のストレートタイプで全体的にバランスが取れてていつも大満足です。 また千葉方面来た時は寄らせていただきます。 ★個人的評価(100点満点) 店の雰囲気:65点 店員:65点 盛り付け:75点 味:90点 コスパ:80点 ※超主観です。平均点70点、90点オーバーはあまり出ない想定。