山路力也さんのトップページ『美味しい理由』

美味しい理由

フードジャーナリストの備忘録

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山路力也 (男性)

フードジャーナリスト・ラーメン評論家・コラムニスト

「作り手の顔が見える料理」を愛し「その料理が美味しい理由」を考えながら、日々街に出て食べ歩いています。しかしながら、何を食べるかよ... 詳細を見る
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おすすめレストラン

1
安全食堂
福岡九大学研都市 / ラーメン、ちゃんぽん、焼きそば

濃度ではなく旨味で喰わせる豚骨ラーメン

夜の点数：-

昼の点数：3.63.6

2
焼肉矢澤 京都
京都四条（京都市営）、烏丸、京都河原町 / 焼肉

世界で愛される焼肉店が関西に初出店

夜の点数：3.53.5

昼の点数：-

3
秀ちゃんラーメン
佐賀肥前白石 / ラーメン、餃子

父の遺志を継ぐ渾身の豚骨ラーメン

夜の点数：-

昼の点数：3.53.5

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