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札幌レンガ館を訪問もなんと改修工事中。。 気を取り直してサッポロファクトリー内をウロウロしているとほんのり魚の香りが。 近寄ると一夜干しを食わせる当店にたどり着きました。刺身も良いが、干物もいいねという事で迷わず入店。 おすすめ3種（ほっけ、にしん、かま）とビールを注文。 待つこと10分程で焼き物が到着。 照りっ照りに焼かれた干物、鬼おろしの大根もナイス。それらに、温められたらだし醤油をたっぷりかけて頂きます。 脂の乗りに乗った干物は絶品です！脂っこさを中和する脇役、いやいやもはや主役級大根おろしもありがたい。 ビールも進む進む。 おそらくメインは定食屋という事で家族連れも多いが、独り酒を飲むのもアリ！ また一つ名店に出会え嬉しく思う。
2023/10訪問
1回
超有名店。 日曜日の夜。雨の中、1時間並びました。 入店するとお通しの漬け物と鉄板に野菜（玉ねぎ、ネギ）が並べられます。野菜は￥170取られます。 メニューに掲載のジンギスカンとビールを注文。15秒程で提供。凄まじいスピード。 ジンギスカンは1皿100グラム程でお腹に優しいボリューム。 クセのない食べやすいラム肉はあっという間に完食。もの足らず、次は「上肉」という羊の肩周りの肉を注文。 一枚が大きくハサミを借り切りながら焼きます。 やはりこれもアッサリ。すぐに完食。 肉の旨味を吸いに吸った玉ねぎも絶品。 特性タレににんにく、唐辛子も加え頂きました。風味抜群！！
2023/10訪問
1回
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
東本願寺前、すすきの（市営）、すすきの（市電）/ラーメン、餃子
日曜日の21時頃。ジンギスカンをたらふく食べ、〆にと思い訪問。 降りしきる雨の中にも関わらず大行列です。さすが有名店。 雨にも負けず風にも負けず、待つこと1時間。ようやく入店。並んでいる途中でオーダーを聞かれるので入店後、すぐに品が提供されました。 トロッとした複雑な味の味噌スープは確かに旨い。 麺は普通。チャーシューは厚みもありトロトロ。 卵は半熟でもなく、なんだかなという感じ。 しっかり完食。 並んでまで食べるものか疑問は残るが、確かにうまいっちゃうまい。 ごっそさん。
2023/10訪問
1回
あの名店 すみれのラーメンです。 土曜日の19時頃。やはり長蛇の列です。 3～40分でなんとか席へ。 事前に券売機で食券を買うシステムです。 カウンター主体ですが子連れ客も多いイメージです。 店員さんも丁寧に振る舞っており好感。 ラーメンはというと、縮れ麺とスープとの相性抜群。量は少ないと感じる程にあっという間に完食。 帰る頃には列は更に伸びておりました。
2023/06訪問
1回
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エスコンフィールドにて。 球場内の飲食店は北海道尽くしと思いきや、そうでもありません。全国の旨いもんを集めたって印象。 私は北海道のものをどうしてと食べたかったので、当店を利用。 木曜日のナイター時でしたが、店内は空いてました。並ぶ事無くスムーズに入店。 注文は名物の「つっこ飯」。大将とその他店員さんの「おいさー」のかけ声と共に目の前でイクラが盛られて行きます。このライブ感は結構好きです。 北海道の日本酒も頂き、大満足です！