naola70laさんが投稿したヌガ（東京/東銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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ヌガ東銀座、銀座、築地市場/ビストロ、ワインバー、フレンチ

1回

昼の点数：3.7
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2020/07 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

Parisのcafeみたいな雰囲気のお店

前菜と主菜とデザートのコースを頂きました
□アミューズ
豚肉のリエット
□前菜
イワシと夏野菜のオーブン焼き
□主菜
平目のポワレ、リゾット添え
□デザート
メロンのコンフォートヨーグルトパルフェ

アミューズは、とても滑らかで食べやすく、味もしっかりしてます。(けっこう塩分が効いてる)パンに付けて頂くとちょうど良いかんじ。

前菜は、輪切りにしたトマト、ナス、ズッキーニの上に、イワシがのってます。
イワシの火の通り具がちょうど良い！
イワシの皮はパリっと、、、はしてませんが、身はふっくら。酸味の効いたトマトとの相性も良いです。
前菜でこのボリュームとは、すごい。

主菜は、グリンピースのリゾットの上に平目のポワレ、青野菜がのせてあります。
平目の皮はパリっ、というよりカリっとしてました（笑）香りも良いです。
そして、リゾットのグリンピースが美味しい！そういえば、フレッシュグリンピースを使用してるとのことでした。

デザートは、ヨーグルトクリームに丸くくり抜かれたメロンがコロコロ入って、ヨーグルトアイスが上にのせてあります。
うん、美味しい。

最後に飲み物が出てきます。
コーヒー、紅茶、ハーブティーが数種類。
ハーブティーを注文。クッキーを一つ持ってきてくれました。

全体的にしっかりした味で(ほんの少し濃い目なのかも)、どれも美味しかったです。
ご馳走さまでした。

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2020/07/11 更新

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