「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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焼鳥は美味しく、信州の地鶏である「真田丸」の引き締まった肉質を楽しむことができた。また、都内の居酒屋としては酒の種類は豊富と思われ、特にいも焼酎の品揃えは驚いた。ただし、コースの締めのラーメンは、他のクミコミにもあるように、味が薄く、鷄の出汁も感じられず、あまり楽しめなかった。 コース料理の8品目(焼き鳥)が15分程度提供されなかったのが残念だった。意を決してこちらから状況を確認したところ、どうやら多忙のため提供を忘れていたようで、確認後5分ほど後に提供された。店内が満席というわけではなく、スタッフが回っていないという印象はなかったが…。重要な会で利用するのであれば、コース料理の進捗はその都度確認するのが無難かもしれない。
2022/05訪問
1回
根津には焼鳥店が多く点在していますが、中でもホッと安心できる佇まいのまついさんには度々訪問しています。この日はビールに加えて串のコースを注文しました。串は、ももやつくねなど、いずれも火の入れ加減が絶妙で、鳥の旨みがふんだんに味わえます。ご馳走様でした。