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鴨喰ってきた(^O^) じょるの屋って店名になる前の時から気になってたけど、鴨ってのにあまり牽かれない+天理の山嵐に行ってたのでご縁が無かった(笑) でも最近ツムラ本店ってとこの河内鴨が夕方の情報番組のTENや土曜日やってる宮川大輔のやつとかに立て続けに出てて『こりゃ行くしかないか』ってことで行ってみた(^○^) 店の雰囲気が俺みたいなやつには場違い感あるくらい落ち着いたお洒落な雰囲気で個室やったです 普通は店員さんが聞いてもないのに料理を薦めてくると不快だがここの店の方は造りや鴨の焼きしゃぶなどを薦めてきたがむちゃくちゃ丁寧やし、愛想良くて接客に不快さゼロ 素晴らしい 造りは元々頼む気やったけどね(笑) ツレに電話予約させたんですけど強制でコース頼まなきゃいけないみたいです、、、この融通の利かんシステムあると普段行きにくいな(笑)金は払うから好きに喰わせろと、、、 鴨造りの5種盛り、鴨ロースステーキ、鴨唐揚げ、サラダを注文 強制コースじゃなきゃあじ豚の料理も食べたかった(笑) 鴨造り→噛めば独特な味が出てくる系(けっして臭みじゃない) &超あっさり 普段みんなの酒場さんでよく喰ってる鶏の造りとはまた別のジャンルな気がする 鴨ロースステーキ→身も旨いが皮の脂がとくに旨い(^O^) 一品でおそらく一番高いみたいやけど、強制コースが無ければ2、3人前頼んでた(笑) 鴨唐揚げ→ひね鶏に近い歯ごたえがあって噛めば味が出てくる系 ひねも好きやけど、これも旨い コース→特に印象に残ってるのだけ書くけど、まず鴨ポンみたいやつ(ネギとポン酢の) むちゃくちゃ旨い(笑)これメニューに無いの?次行くことあったら聞いてみよう(^O^) そして鴨しゃぶ鍋 出汁がちょっと甘めで塩気欲しいけど、普通に旨い(*_*)野菜にも合う 鴨のももは普通にぶっこむけど、鴨ロースはしゃぶしゃぶして食べます うむ、優しい出汁に鴨ロースがベストマッチ モモも皮の脂がええ感じにほどよい歯ごたえのモモ肉とフィットして旨い 〆に蕎麦かうどんが付くのがわかってたので出汁をさらにレベルアップさせるために鴨のモモを追加(笑) さぁ〆に蕎麦 鴨と言うたら蕎麦でしょ?硬めに茹でられた蕎麦が登場 サッと鴨出汁で茹でて頂く うわぁぁぁぁぁぁぁぁこれうめぇぇぇぇぇぇぇうめぇぇぇぇぇぇぇ ツレと取り合いで明らか足りないので追加で蕎麦を頼む(笑) ※帰りにラーメン行く予定をやめてまで追加頼んだ 鴨の味が出まくった出汁に蕎麦がベストマッチ 一口デザート的なのが付いてた オレンジのアイス旨かったけど、全然足りないので金出すから普通のアイスくらいの量が欲しい感じ(メニューに無かった気がする) 昼は鴨のつけ麺などやってるみたいやからそれも喰いたい願望 まぁとにかく味も結構旨くて俺みたいなやかましい男にも落ち着いた雰囲気を提供してくれるし、店員さんも愛想もよく優しい接客でgood 不満を言うならば強制でコース頼まなきゃいけないってのが自由を奪われた感じで使いにくさを出してるから頻繁には利用しにくいかなって感じ これ電話しなかったら避けれるのだろうか? なんちゃってフードファイターが二人で腹いっぱい飲み食いして17000円やったからそこまで敷居も高くないし、普通の人ならコースと追加で造りで充分やと思う 腹いっぱい喰っても胃もたれがしないくらい意外にあっさり が正直言うと何喰ってもおそらくハズレは無いんやろうけど、むちゃくちゃ旨いって突出したもんが無い気もする。【普通に旨いよ】ってレベルやからあと少しくらい値段設定が安くてもいいんやないか?とも思う(^_^;)鴨が超高いのやろうか? 頻繁に行くってより近場で鴨って思い出した頃に『久しぶりに行ってみるか』ってくらいで利用したい店です
2017/12訪問
1回
韓国料理、沖縄料理、鶏料理、馬刺し、水槽で泳いでる魚なんかがあるなんでも居酒屋。魚なんかは全体的に割高感ある。 ひね鶏タタキ、島らっきょう、チヂミが美味しい。 ただ全体的に塩加減が下手くそ過ぎてゴマ油と塩を掛けてくるずり刺し・肝刺し・やみつききゅうり、一部の天ぷらなんかは塩をそのまま喰ってるみたいな味付けで終わってる。 この辺の料理人としてのセンスがぐっちずさん、いし川やさんとのレベルの違いが天と地ぐらいある。人の味覚はそれぞれ違うから塩気が強いのが好きな人もいるだろうが薄味に後から塩を足せても、あらかじめ塩辛く出されたものは薄く出来ないのをわかってないのだろうか?塩っ気が強いなんてもんじゃなく塩そのまま舐めてるような味付け。さすがにひどいし、一緒に連れてった上の人も『塩喰ってるみたい』って言う始末。1回、2回塩辛かっただけの話じゃないからもう行かない(笑) まぁこんな塩辛いの出されても一切店に言わないのが俺クオリティーだが一般的にキレるレベル(笑)たかだか1000円未満のモノを顔真っ赤にして怒鳴るとかかっこ悪いし、人生の無駄やからキレないが マイナスポイントが続いたが綺麗なお店やし、中南部で沖縄料理、韓国料理を同時に食べれる店はここ以外はまず無いし、ひね鶏タタキは歯ごたえと噛めば噛むほど旨みが出て食べる価値あり。 ただずり刺しや肝などは前途のようにオススメ出来ない。頼むなら塩薄めでお願いしましょう ひね鶏タタキは本当に食べる価値ある素晴らしいメニュー。
2016/09訪問
1回
また行ってきた