どれもリピ店です。
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鮨芳 (水天宮前、人形町、茅場町 / 寿司)
2025/03 訪問
平日の昼に訪問。
13時前、ちょうど空席できたタイミングでした。
【ポイント】
○ランチは握りセットかちらし
○インバウンドにも人気
◯握りも雰囲気も町寿司という感じ...
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濃厚タンメン かめしげ (亀戸、西大島、亀戸水神 / ラーメン)
2025/04 訪問
土曜日の夜に訪問。
18時半頃で満席。
10分程度待って入店できました。
【ポイント】
○6年間あたためたつけ麺が提供開始
○魚介が効いたまろやかなスープ
◯も...
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PRIMO PASSO (新富町、築地、東銀座 / イタリアン、創作料理)
2025/03 訪問
ディナーで訪問。
数ヶ月に予約しました。
【ポイント】
○ミシュラン一つ星、ナポリの名店出身シェフ
○パスタ多めのシンプルなイタリアン
◯和を感じる出汁を使ったお料理...
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ツッカベッカライ カヤヌマ (溜池山王、国会議事堂前、虎ノ門ヒルズ / ケーキ、洋菓子)
2025/03 訪問
テイクアウトで訪問。
クッキー缶は事前予約していました。
【ポイント】
○オーストリア菓子のテイクアウト専門店
○クッキー缶のテーベッカライは予約販売のみ
◯クッキー...
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赤坂 剱持 (乃木坂、赤坂、青山一丁目 / 日本料理)
2025/03 訪問
ランチで訪問。
少し前に予約していました。
【ポイント】
○冬場は河豚が自慢
○1.1万円のハイクオリティ充実ランチコース
◯素材を味わえる上品な味付けと出汁
...
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うち山 (新富町、銀座一丁目、東銀座 / 日本料理)
2025/03 訪問
ランチは新規の予約がかなり難しいお店。
予約サイトをちょこちょこ見て、キャンセル枠を狙うしかないのだと思います。
私もそうやって数年前に予約しました。
予約スパンはどんどん伸びて、次回は1年...
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鮨處つの田 (人形町、小伝馬町、三越前 / 寿司、海鮮、創作料理)
2025/03 訪問
ランチで訪問。
事前予約していました。
【ポイント】
○平日のみ営業、ランチは予約制でコースのみ
◯マグロと小肌が美味しい
○クオリティ、ボリューム的に少しお高め
...
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神楽坂から揚げ 斉唐 (飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂 / からあげ、鳥料理、串揚げ)
2025/03 訪問
テイクアウトで訪問。
【ポイント】
○「から揚げのおもたせ」が看板商品
○9種のソースでいただく贅沢品
◯ボリュームがあり、お土産に喜ばれそう
−−
*オペレー...
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Ciotat (江戸川橋、護国寺、茗荷谷 / フレンチ)
2025/03 訪問
ディナーで訪問。
事前予約していました。
【ポイント】
○国内外の名店出身シェフによる新し目のカウンターフレンチ
○オーソドックスでありつつも食材の面白い組み合わせもあり
...
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北前 (菊川、森下、清澄白河 / 寿司)
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CREMAHOP 赤坂見附店 (赤坂見附、永田町、赤坂 / ジェラート・アイスクリーム、カフェ)
2025/03 訪問
平日の昼過ぎに訪問。
空席ありました。
【ポイント】
○2025年1月オープン、逗子の人気店が出店
○海外っぽい味わい
◯フレーバー豊富、季節商品も
−−
...
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月島もんじゃはる 北口店 (錦糸町 / もんじゃ焼き、鉄板焼き、居酒屋)
2025/03 訪問
ランチで訪問。
事前予約していました。
【ポイント】
○もんじゃ・お好み焼き店
○野菜多めのお好み焼きが美味しい
◯接客が気になる点あり
−−
*オペレー...
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菊岡寿司 (茅場町、八丁堀、日本橋 / 寿司)
2025/03 訪問
土曜日の12時過ぎに訪問。
空席ありました。
【ポイント】
○オフィス街の町寿司
◯光り物づくしが人気商品
○光り物はどれも臭みなく美味
−−
*オペレー...
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シャテーニュ (神楽坂、牛込神楽坂、飯田橋 / イノベーティブ、創作料理、フレンチ)
2025/03 訪問
5月末で閉店する当店。
「シャテーニュ」で栗原シェフのお料理をいただけることはなくなってしまいますが、上の立ち飲みは継続されるとのことなので救われます。
様々な方に美味しいお料理を届けたい...
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海の幸 翔 (岩本町、神田、小伝馬町 / 海鮮丼、海鮮)
2025/03 訪問
ランチで訪問。
11時頃着、一番乗りでしたが、程なくして後続がありました。
【ポイント】
○平日のみ営業、海鮮丼のお店
○マグロ丼は高価格帯のみのラインナップ、脂身多め
...
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海老丸らーめん (神保町、水道橋、九段下 / ラーメン、ビストロ、バル)
2025/03 訪問
日曜日にランチで訪問。
13時前に到着、並びは6人ほど。
30分程度で入店できました。
【ポイント】
◯フレンチのようなおしゃれラーメン店
○元祖海老丸らーめんはオマ...
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Roy's kitchen (亀戸水神、大島 / インド料理)
2025/03 訪問
平日にランチで訪問。
12時半前で空席ありました。
【ポイント】
○名店出身インド料理シェフ
○ビリヤニはパラッと感と上品なスパイス使い
◯テイクアウトの方がスムーズ...
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グルマンズ (新御茶ノ水、小川町、淡路町 / ジビエ料理、ビストロ、フレンチ)
2025/03 訪問
鹿からタヌキまで。食べやすくされたジビエ尽くしの肉料理を堪能できるコース。
ディナーで訪問。
事前予約していました。
【ポイント】
○ジビエを押すビストロ
◯食べやすく工夫されたジビエ肉
○ボリューム満点、ハイコスパ
−−
*オペレーション:複数人
*...
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ジェット ベイカー (茅場町、八丁堀、水天宮前 / ダイニングバー、ビアバー、パン)
2025/03 訪問
テイクアウトで訪問。
【ポイント】
○ランチは大行列の人気店
○パンの購入は水木金土のランチタイムに可能
◯加水率高めで少しもちっとした食感
−−
*オペレーシ...
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両国・錦糸町・小岩
(東京都)