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夜の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.3
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.5 ］
箱根で素敵なディナー
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2017/09/17 更新
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大自然の景色を楽しみながらのディナー
☆コンソメと鯵のマリネ
濃厚なコンソメジュレと鯵の前菜は優しい仕上がりでした。
☆ジャガイモのポタージュホッキ貝添え
ほっこりできるジャガイモのポタージュ。味のバランスも良く美味しくいただきました。
☆紅鱒のオー・フートマト入りヴアンブランソース空豆添え
トマトの酸味がいかされた旨美ソース。紅鱒は脂もあり色合いも素敵。
☆牛フィレとズッキーニステーキ
バルサミコソース
バルサミコの酸味が立つソースにダイナミックなズッキーニ。ミニトマトの飾り方が可愛いい。濃厚で旨みのつまった一皿。
☆メロンのソルベとスープフロマージュブラン
ヴァニラのアクセントが効いたオシャレな一皿。
☆珈琲
最後にいただいた珈琲は、格別に美味しくいただいきました。
全体的なバランスが非常に良く、景色と共に楽しめました。