pupukuroさんの行った（口コミ）お店一覧

グルメな友人におすすめされ、OMAKASEでかなーり前に予約。 たしか半年くらい。 ようやくきた予約日に期待しながら行き、 コースの前半から次回予約絶対とるも確信！笑 それほどの感動の美味しさでした！ 残念ながら予約が膨れに膨れ上げ次回予約はほぼ１年先（ ; ; ） OMAKASEからの予約だと１年半以上先でした、、 美味しいだけにそれがほんとつらい（ ; ; ） シャトーブリアン丼が有名でびっくり美味しかったですが、それ以外のお料理も繊細な味付け、火入れに 全て感動のお料理でした！ 早くまた伺いたいです(^^)(^^)

2ヶ月ごとに変わる限定〆ご飯が毎回楽しみで、頻繁に通ってしまう(^^)(^^) 今回の限定〆ご飯 無水カレー ボロネーゼ 毎回美味しく、楽しませてくれるとても良いお店！ いつもとっても美味しい(^^)！ 今回も満足です☆ 今回の限定〆は たらこぱすた 牛丼 大満足！ 今回の限定〆ご飯 カルボナーラ 白子麻婆 麻婆最高すぎでした（ ; ; ）！！ 今回のメイン肉の牛フィレどんぴしゃ好みで最高でした！ この牛フィレまたでないかなぁ（ ; ; ） 〆の4品もサイズ特盛の更に上の特特盛を選んだり好きに量を食べれるのも隼さんの好きなとこ(^^) フカヒレのコラーゲンスープを使ったおじや最高でした！ 3回目！ 行くたびに進化！ バランス完璧で全て美味しい！ 2回目！ 前回より更に美味しい！ 初めての隼！

今回もとっても美味しかったです(^^)！ 何度来ても新しい発想のお料理や、目で見て楽しめる綺麗なお料理たちに、いつも楽しませてもらえます☆ そして今回ダメ元でボリューム増やせますかとお願いしたところ、 お肉3種も食べれてほんと幸せ(;_;)！ お肉の素材、火入れ、一緒に食べるソースもほんと絶品で素晴らしいのです！ そして今回はなんとシャトーマルゴーのヴィンテージをグラスで頂けて、 こんな良いワインがグラスで頂ける事なかなかないので幸せでした(;_;)！ 今まではbroc 長谷川稔lab として串カツpyonと同じ場所で営業されていましたが、 今後は長谷川稔labの場所を出て、broc単独で営業されるため一旦休業になるそう。 brocの後には、labとしてまた新しくお店が入るみたいです(^^) brocの新しい場所での営業再開心待ちにしております！ 新しいbroc、次回がまた楽しみです(^^)！ これからも、応援しております☆ 今回もほんと素晴らしいお料理でした！ お料理が全て美味しいのはもちろん、スタッフさん気遣いや優しさ、お店の雰囲気も良く 高級店なのにアットホームで寛げて 他にはない不思議で居心地の良い空間。 寛げることによって、よりお料理も美味しく感じます(^^) 大好きなお店でこれからも通い続けたい特別なお店です(^^)(^^)！ 今回も素晴らしいお料理でした！ 今回のラストは鹿肉❣️ 伊勢海老のソースのお魚も美味しかった〜 今回もとっても美味しかったです❣️ またリピートします♪ 4回目！ 3回目！ 2回目！ 1回目！

ずっとリピートしている大好きなお店！ そしてスタッフのみなさん良い人で大好き！ 1時間かけてこのお店に行っていますが、遠くても通い続けたいおみせです！ 久しぶりに出逢えたトウガラシ〜（ ; ; ）！ ほんとここのトウガラシ美味しすぎる！ トウガラシ好きすぎておかわりした気がする。 トウガラシがある日に出逢えた方はぜひ食べてほしい！ そしていつもすぐ無くなっちゃうハンバーグも久しぶり食べれた〜（ ; ; ）！ ハンバーグ屋さんよりハンバーグ本当に美味しい！笑 上タン ハツ サガリも最高っ 締めご飯も最高っ 大満足！

時短で予約がキャンセルになってしまいなかなか行けず、やっと久しぶりに行けました〜（ ; ; ） 大将のお鮨が食べれないとほんとお鮨発作が起きてしまう。 そして会わない間に更に更に進化している大将。 充分すぎる程すでに美味しいのに、進化をし続けれる大将ほんとすごいです（ ; ; ）！！！ お鮨だけじゃなく、大将女将さんがほんと大好きです！ これからも人生でかかせないご飯屋さんです(^^)(^^) 変わらずずっと通い続けてるお店です！ りぴ記録 りぴ記録 りぴ記録 りぴ記録

旨味たっぷり熟成寿司！

何度もリピートして、大好きなお店です。 無性にこちらの焼肉が食べたくなり、1人でも行くくらい好きで

しのはらさん出身なので期待を込めて行きましたが、想像以上に美味しくて感動しました！！ だいたい2ヶ月毎にコースが変わるみたいなので、変わるごとに通いたいお店です(^^) 必ずリピートします⭐︎

久しぶりの新規のお鮨のお店！ グルメな友人からおすすめされていたので期待して行きましたが、期待を上回る美味しさでした！ 独立されてまもないですが、お若い大将なのにしっかりされていて貫禄もあり、 けれど初めてでも落ち着ける空間を作ってくれる大将女将さんで素敵なお店でした(^^) お鮨ほんとに美味しかったです！ すでに予約困難なのも納得！ また行きたいお店です(^^)！

長谷川稔系列の新店舗イタリアン！ イタリアンってガツンとしたしっかりめな味付けが多いですが、 WAJOのイタリアンは和テイストもあり、香りをとても大事にされているそう！ なので味は優しいのに、濃厚なコクや味わいで香りが強く、優しいのにしっかりしているというお料理で 香りが華やかだからこそ、この優しい味が成り立つお料理なのかなと思います！ それくらい食べた時の口の中の香りがほんとに良いです(^^)！ お野菜から何時間もかけて旨味を抽出、凝縮されてたり、ソースも凝っていて、 通常のイタリアンにはない、とても繊細なお料理だなと思いました☆ パスタも提供される直前に目の前で打ち、カットしてすぐさま茹でられたり、 ファカッチャも焼き立てを頂け、これがほんと美味しい☆☆☆ お魚、お肉、パスタ3種と様々なお料理を楽しめて大満足でした！ オープンしてまだまもなくでのこのお店の完成度、これからもっともっと良くなるでしょう！ また必ず伺います(^^)！

ジューシーで薪の香りが良く、とっても美味しい焼き鳥でした(^^)！

リアルバランバーガーめちゃ美味しかった❣️

念願のチウネさん…お席を持っている方に誘って頂き、行くことができました！！！ 今では1年以上先まで予約が埋まっている予約困難店。 行けるなんて奇跡っ！と、すでに感動、ルンルンで行って参りました(^^) カウンターのみ6席、一斉スタート！ 本日のコース ・じゅん菜とフルーツトマトのガスパチョ ・ホワイトアスパラの冷製ビーフン ・厚木椎茸 卵黄とジャガイモソースとからめて ・モリーユ茸と白トリュフのコンソメスープ ・金目鯛の炭火焼 クラムチャウダーのようなソース ・仔羊の炭火焼 花山椒をかけて ・伊豆の黒豚の味噌焼き ・のどぐろのおじや ・できたてのバニラアイス 紹興酒 ・白茶 私はお酒が飲めないのでノンアルですが、他の方はアルコールのペアリングをしていました(^^) 赤と白のぶどうジュースもあり、お茶の種類も中国茶などいろいろ豊富で、言えばお茶のペアリングもしてくれるみたい！ お酒を飲まない人からすると、こぉゆうのすごく嬉しいですよね(^^) お料理の感想は いやぁ〜期待を上回る美味しさでした〜！！ 評価の高さと、予約が先まで埋まってしまうのは納得！ コース料理にあるあるの「これはいらないかな」が一品もなく、全てが美味しいと感じるお料理でした。 デザートのアイス、お茶までもが美味しかったです！ 全体的に食材の味を大事にした優しい味付け。 ガツンと濃い味付けが好きな人は、物足りないのかもしれないけれど、私はすごくどタイプ！ 味付けが薄いという意味ではなく、不思議な事に優しいのにしっかりとしたお味なんです！ 食材がいいから単品をお塩だけでってお店も多いですが、 古田さんのお料理は、美味しい食材に更なる相乗効果のある食材やソースをかけ合わせて、調理をされているなと感じました。 見事な味のバランスと繊細さ。 美味しい日本料理屋さんのお出汁とかの繊細さが、洋？で感じる感じ。 今までにないジャンル。 言葉で上手く表現できないので、食べてみないとこの美味しさ伝わらない！ 同じ食材を使っても、ここまでさらに美味しくできる人はなかなかいないかと。 古田シェフまだ若いのにすごいです。 ちなみにですが、私は伺った事はないのですが、 お父様の「フルタ」さんに行ったことのある相方さんは、フルタとは全然違うジャンルの料理だと言っていました！ オープンしてまだ1年ほどなのにこの完成度、今後がもっと楽しみですね！ もちろんっまた絶対に行きたいお店です(^^)！