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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.9
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|雰囲気 4.7
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|CP 4.9
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.9
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| 雰囲気4.7
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| CP4.9
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| 酒・ドリンク4.2 ］
短い滞在とは思えぬ優雅なひとときでした
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2021/07/21 更新
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元フレンチシェフの新しいラーメンに興味津々で初来訪
列ぶのではなく記帳制です。
朝9時に記名をし一旦帰宅。12時に伺うと丁寧な深々なお辞儀でご挨拶いただき直ぐ店内へ案内いただきました。
暑い中お待ちいただきまして、、、と声かけていただき、
お水やおしぼり、エプロンのサービスのタイミングが完璧。
お店の雰囲気も店員さんのサービスもまるで割烹とか懐石、コース料理出ちゃいそうなそんな感じ。
特製中華そばの大盛を注文
細くて歯切れがよいストレート麺とタレを使わずに作っているというスープは透明感とは裏腹にパンチが効いていて麺と相思相愛。スープにプロシュートを使っていると他の方の口コミでみましたが、ほほう〜
鶏やお野菜の旨みが麺と仲良く口の中で爆発します♪
チャーシューはバラで柔らかく、上にのっている胡椒？がまたチャーシューの味を引き立ててました！
少し経つと冷たいほうじ茶を出してくれました。
いやいや美味しくて幸せな時間
お店にいた時間は20分少々でしたが
非常に豊かで優雅なときに感じました。
ありがとうございました。