4回
2019/11 訪問
今回はきつねうどんを頂きましたが、、、。
和牛肉釜玉と肉ぶっかけが美味し過ぎて
そればかり頼んでいましたが
今回はきつねうどんを食べてみました。
ちくしょー!!!
これも美味いー!!(><)
いりこの効いた出汁ですが
本番讃岐に見劣りしないとゆうか
もうこの辺のレベルになってくると個人の好みですf^_^;
お揚げさんのキツネも大きいし美味い!
甘味が強めの揚げですが、出汁の塩味がややある分それをまろやかにするような、それでいてきつねうどんのクセして麺をたたせるお揚げ、、、。
いい奴か!!(笑)
少し塩味の効いた出汁ですが
この麺との相性は抜群!
楽々はホント味のバランスが凄いです(><)
親友なの?ってくらい全部が仲良し!
でも食べるとあくまで麺が主役なんですよねーf^_^;
今回麺をそのまま楽しみたくて
肉釜玉の麺は何もかけずに半分くらい食べてしまったくらいですf^_^;
ホントに美味い!
次は普段はうどん屋さんではまず頼まないカレーうどんを頂こうと思います、、、。
ここならきっと、、、、、。
2019/12/02 更新
2019/09 訪問
二週連続で来てみましたが、、、。
あまりにも美味しかったので
二週連続で来ましたが
やはりとんでもない美味しさ(><)
和牛肉釜玉
肉ぶっかけを注文。
ここは卵が凄く美味しいので
卵かけご飯も注文です♫
卵かけご飯。
凄く美味しかったですが感動レベルまではいかなかったです^ ^
ここのうどんのレベルが高過ぎる為ご飯ものは見劣りしますf^_^;
しかし
ここのうどん。
僕はもうこれ以上想像出来ない。とゆうレベルで美味しいf^_^;
少し硬めのモチモチの食感
麺自体の小麦の旨味
つるつる過ぎない絶妙な喉越し
完璧です(><)
近所なら週2で行くでしょうし
もし関西以外に住んでも隙さえあればわざわざ行くでしょう。
2019/09/29 更新
2019/09 訪問
人生No. 1うどんですε٩(๑>ω<)۶з
タイトルにも書きましたが
今まで食べた事のあるうどん屋さんで
1番美味しかった∑(゚Д゚)
それは
全てのバランスなんです。
僕は徳島県の一匠とゆう店の麺が凄く好きなんですが
ここは出汁とか醤油とかが個人的に全然駄目なんです。
麺だけ頂くならいいんですがf^_^;
この楽々は
そうゆうバランスが凄い!
麺だけ食べてもめちゃくちゃ美味い!
出汁だけ頂いても美味い!
温かい黒毛和牛釜玉を注文して
特筆すべきは卵です!
こんなに美味い卵はなかなかないです∑(゚Д゚)
そんな卵とこの讃岐でも大阪うどんでもない
モチモチの滑らか過ぎないそれでいて小麦の旨味が出汁に負けず充分伝わってくるこの麺。
いつまでも咀嚼してられるんじゃないかと思ってるのに気付いたら飲み込んでしまってる!
そんな麺と卵!
それと少しの醤油。
しかも醤油も美味い(><)
それに更に黒毛和牛です!
肉質もいいし、味付けも
これだけの肉質のクセに主張し過ぎず
あくまでうどんの引き立て役に徹するような程良い味付け。
完璧です(><)
逆に無理矢理何か1つでも欠点見つけてやろうと思いましたがないです!(笑)
完璧(><)
一匠の麺は美味いですが
このうどんのバランスにはこの楽々の麺が完璧です!
僕の拙い文章力で語り切るのは難しいですが
間違いなくうどん史上No. 1更新しました。
肉ぶっかけ定食も注文しましたが
これもバランスがとにかく凄い(><)
僕がラーメンでよく言う
ホントに美味いラーメンは身体に悪いと分かってても
スープも全部飲んじゃうラーメンです。
それのうどんバージョン。
もう健康だ何だ言ってられない(><)
美味いんですものf^_^;
ただこの定食。
正直ミスでした。
定食はかやくご飯と卵かけご飯が選べたので
かやくご飯を注文したのですが
ご飯食べる胃の隙間があるのなら
もっとうどんを食べたら良かったf^_^;
かやくご飯も美味しいですが
このうどんを食べてしまうと、、、。
隙間が勿体なかったです(笑)
地元で1番美味しかった富家とゆううどん屋さんが
閉店してしまい。
美味い!となるのは香川県の手打ち馬鹿とか
尼崎の穂の香とかだったんですが
これからうどんはここになるのは間違いないです。
並びが物凄いですが
マンジェのトンカツと同じく
このうどんなら一日をこのうどんに費やす。
そのくらいの価値があるうどんになりましたね♫
家から1時間半。
高速代片道2200円。
ちょっと来週も行きます(笑)
2019/09/22 更新
今回は初めてチーズカレーうどんを注文しました^ ^
何回も書いてますが
ここは麺がやたらと美味しいので
勿論めちゃくちゃ美味しいんですが
クセのない日本カレーで食べやすいカレーですが
僕のカレーの好み的に80点といった所です^ ^
麺を活かし切れてない感じもありますねー。
僕的にここはやはり釜玉の麺が最強ですε٩(๑>ω<)۶з