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念願かなって、ようやくお伺いすることができました。
まずはこの機会をくださった山岸弁護士に感謝です。
以前から知っていたのですが、もちろん予約する術すら知らず諦めていたのですが、ふと「おは朝」拝見していると山岸さんが紹介されていて、その時のご好意に触れ予約することができました。
まずは、期待を超える美味さとボリューム、それにコストパフォーマンス。
まさしく、最高でした。
いま考えるだけでも、よだれが…。
牛、豚、鳥は勿論のこと熊、猪、馬、鹿と肉三昧
熊の脂身の甘いこと。
とりわけ鹿のタンは格別でした。
大将自ら肉の部位を説明してくれて、また丁寧に焼いてくださり、終始気さくな大将で楽しかったです。
まさしく、上田劇場のようでした！
スタッフの方々皆さんも活気があり愛想も良く、素敵なお店でした。
再訪間違いなしの名店、上田商店さんでした。