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昼の点数:4.3
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.3
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.4
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.3
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
煮干し系の最高峰
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味玉中華そば
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煮干しスープ
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2023年6月 昼営業のみ
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2023/06/02 更新
初訪問
味玉中華そば 1,250円を注文
替玉は後からは頼めず最初の食券購入時に替玉券も買わないといけないシステム
量や麺のタイプもわからないので悩んだ末に今回はパスして中華そばのみをオーダーしました
量は少なくはなく、替玉をしないと満足できないということはありませんでした
感想。煮干し系では最高峰に君臨する旨さでした
ここのところ煮干し系にはまっていて人気店をはしごしてきましたが優勝です
他店でよくある、標準の煮干しラーメンのほかに濃厚煮干しラーメンがあって客が選ぶというスタイルではありません
選ぶのはトッピングのみ。煮干しの加減は店主に一任。自信があるからこそなのでしょう。
煮干しの濃度、風味、後味、すべてが文句なしの極上煮干しラーメンでした
再訪必至です
気の毒なのは人手不足ですかね
店頭でもSNSでもスタッフ募集していますが、人手不足で営業が限定されてしまっています
現時点では月火水が定休で、残りの営業日も昼営業のみ。夜はやらないとのことでした
そのせいかこの日も結構な行列になっていました
11時開店の30分前到着ですでに4人並んでいて5番目でした
開店時には行列が20人になっていました
退店時にも20人ほどの行列があったので、この日は早すぎかなあと思いつつも10時半現着で正解でした
人手不足が解消して営業時間が増え、行列が少なくなることを願います