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青島チャーシュー大盛り。 のり、ねぎ、ほうれん草100、めんま100トッピング。 圧倒的に美味い。 昔から変わらぬ青島の生姜醤油ラーメン。 わざわざ電車で宮内駅まできてたべました。 好みでいえば秋葉原が1番好きだけど、駅前も好き。 また来ます。
2023/10訪問
2回
ラーメン大油が至高志向嗜好のむちゃくちゃ美味い 間違いなく、燕三条系で日本で1番うまい 都心にいくと、エセラーメンばっかで、くそマズイ燕三を食うことになるけど、それをこのお店で浄化してもらい、リセットしてる 「らーめん処xxx 蔵王橋店」 燕三条系ラーメンでは、圧倒的に1番である。と、今日まで思っていた。 いや、認めたくなかったのだ。 蔵王のxxxが1番だと、そう自分に言い聞かせていた。 新潟市は飛び抜けて美味いラーメン屋は無い。 断言しよう。ラーメンは長岡市の方が圧倒的である。マーケ視点でも、大都市は味が微妙でも市場規模で生き残れる。だが、中小都市はきつい。 しかし、それをちゃんと覆えす味である。 認めよう、新潟市の「滋魂」が1番だと。 バリウマウマウマイイイイイイイイイイイイ！！
2023/11訪問
2回
極濃厚タンメン 唐揚げセット 野菜が美味い。 麺も美味い。 スープも美味い。 ちゃんぽんの進化系を食べてるように感じるが、麺がラーメン。 しっかし美味い。 唐揚げは胡椒バリバリ効いてて美味い。 ライスは余分だった。 最高。最高としか言えない。 タンメンの概念を崩すお店。 初めて高崎で食べて、そこからフタツメのファンになり、新潟店では初めて。 平日15時に来店したが、満席。変わらず人気である。 スープがマイルドで、野菜炒めも香ばしく美味い。 変わらず通いたい。
2024/05訪問
2回
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好みは人それぞれ 燕三条系の発祥と言ってるが、好きか嫌いか、美味いか不味いかは人それぞれ それを前提として、劣化版の燕三条系 いまは、潤の蔵王、ジコンが燕三条系のトップをはしっている。 ここが美味いっていうのは、思い出補正と近隣のやつばっか