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2023/06訪問
1回
事前に電話したのですが、20時しか空いていなく迷いました。でも行きたかったお店だったので腹ペコ覚悟で予約。 店内はカウンターと掘り炬燵式のテーブル席が１室あり、この日は左右に１卓づつ配置されていました。繋げれば10人くらい座れそうです。 この日も暑かったのでビールが美味い。先付けの枝豆とイカのぬた和えが出てきました。イカは柔らかく、口の中に入れた瞬間笑みが溢れます。枝豆も両端が切ってあり、私好みのちょっと硬め。料理に対する店主の細やかな気配りと愛情を感じました。金時草酢の物と岩もずくはシャキシャキです。 豚の角煮と言ったら砂糖と醤油で甘ジョッパイのが定番ですが、ここはお出汁で煮てあって、茗荷やネギが添えてあり、梅肉で口の中サッパリの夏に最適な角煮でした。お刺身が美味しいのは勿論、五郎島金時（サツマイモ）の天ぷらがサクサクホクホク。おかわりしたかったのですが、他にも揚げ物が続くので諦めました。 梅貝の柔らか煮はホントに柔らかくて美味しくて、鯵のぬた和えも絶品でした。普段はシメのご飯は食べないのですが、能登卵の卵かけご飯まで食べてしまいました。 注文した全部が美味しくて、大満足でした。
2023/08訪問
1回
梅雨の晴れ間に訪問しました。この日は夏日で暑かったのですが、川に下りると少し冷んやり感じました。 川岸に桟敷きが作ってあり、脇には滝もあり（割と豪快）ロケーションは抜群。雨の後だったので水量が多く流れも速かったので、迫力がありました。 冷製抹茶しること川床ロールケーキを注文し支払いを済ませた後席に着くと、お店の方が運んでくださいます。ロールケーキはフワフワで、中のクリームはほうじ茶味、冷製しるこは中に白玉が2個入っていて、甘さ控えめでさっぱりとしていました。どれも山中？塗りの器で提供されます。お値段は席料込みで各600円だし、味は全然期待していなかったのですが、これが意外に美味しくて、コスパ最高です。山中温泉に行かれたら、是非寄ってみてください。
2023/06訪問
1回
ジェラートを食べに野々市市にやってきました。駐車場はいっぱいで、出る車を5分程待っての入店となりました。回転は割と良かったです。 店内に入った所にメニューボードがあり、どれも美味しそうで迷います。右奥に進むとショーケースがあり、前の方が注文している間も隙間からチラチラ見ながら候補を絞っていきます。 カップかコーンを選び、シングル、ダブル、トリプルを選びます。今回はコーンのダブルで、グランピスタチオと能登の塩を選びました。以前頂き物で能登塩を使ったことがあるのですが、塩が甘くてとても美味しかったのを思い出し、ピスタチオとフルーツ系を頼むつもりが、直前に能登の塩に変更しました。ピスタチオは入賞歴があるだけあって、申し分無く美味しかった。そして、能登の塩が想像以上に濃厚で舌触りが滑らかでジェラートとの相性がピッタリ。明日も別の味を試すため、多分行っちゃいます。
2023/08訪問
1回
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そんじゃそこらの回転寿司ではありませんでした。北陸の回転寿司はレベルが高いと聞いてはいましたが、ケタ違いでした。 北陸の海の幸は美味しくて、そしてお米も美味しい。ヒラメのエンガワ、私の常識では白色なのですがここのはピンクでした。本マグロの大トロも脂が強すぎないか心配でしたが、美味し過ぎておかわりしました。白エビ、ノドグロ、本マグロの赤身、どれも甘くて美味し過ぎ。 鰤のアラ汁も大正解！訪れたのが週末だったので、近江町市場店は混んでいると思い、野々市の本店を選んだのですが、この後近江町市場を訪れ選択は間違いなかったと立証できました。