「中華料理」で検索しました。
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平成29年2月7日にオープンしたお店です。オープン当日に訪問しました。同じ岩国市の山手町にある「中華料理 一帆亭」の2号店になります。向かいの民間駐車場にお店の看板がかかっていますが、お店の利用料金が2,000円を越えた時に1時間分の無料券を配布するシステムで、無料駐車できる訳ではありません。 1番乗りくらいの勢いで入店したはずですが奥の座敷に既に先客が何組があり、全体で恐らく4番目くらいの入店だったと思います。メニューを確認するとこの時間のメニューはランチセットのみ。前菜から始まりデザートで終わるフルコースのランチセットです。概ね1,300円前後と値段は高め。「担々麺セット」を注文しました。セット内容は小さい器に入ったサラダ、ラー油の味つけのカルパッチョのようなもの、担々麺、ライス、餃子5個、杏仁豆腐orコーヒーです。 「担々麺」のスープはピリ辛の豆板醤で、ネギなどが口の中に当たり「ジャリジャリ」という感じ。表面に脂が浮きとても風味が良い。麺はストレートの極細麺で堅さは「普通」。具材は肉味噌、ほうれん草、もやし、ネギです。肉味噌はそれほど辛くありませんが、スープが結構辛いのでほうれん草ともやしが救いになります。体の温まるラーメンでした。 サラダは2口から3口で食べきれるサイズ、カルパッチョ的なものもやはり2切れ程度なもの。餃子は普通サイズのものが5個。ライスは子供か女性サイズの小さめの茶碗で普通盛りと少なく、餃子だけをおかずに食べても餃子の方が余ります。杏仁豆腐をチョイスしましたがこちらも小さめでした。 ランチタイムはコースメニューのみの提供のようでしたが、値段を抑えて単品でオーダーできると嬉しいかなという印象です。
2017/02訪問
1回
台湾料理屋さんです。台湾料理屋さんの最大の魅力は安価で驚くほどのボリュームの台湾料理を食べることができること。それこそ女性や子供では完食できないほどの量が運ばれてきます。いつもは「ラーメン」と「ご飯物」を1品ずつ自由に組み合わせる「ラーメンセット」を注文するのですが、今回はお腹が空いているので「豚角煮定食」を注文しました。ラーメンは台湾・醤油・豚骨・塩・塩台湾・台湾豚骨から選びますが「台湾ラーメン」をチョイス。台湾料理屋さんで食べるラーメンは個人的にはイマイチはまらず、唯一納得して食べられるのが「台湾ラーメン」と「台湾豚骨ラーメン」なので、よほどの事がないと他のラーメンは食べないことにしています。 店内は独特な雰囲気で、赤を基調とした豪華な造り。テーブルの数も多く、それぞれ間仕切りされています。台湾の方が作業されていますが接客良し。日本語も通じるので問題ありません。 「台湾ラーメン」のスープは台湾特有のピリ辛のスープで、特徴的なのは唐辛子とニラです。辛すぎて食べられないほどではありませんが、食べ終わる頃には汗をかきます。麺は弾力のある縮れ麺です。具材はひき肉、ニラ、もやし、唐辛子。ひき肉そのものは辛くありません。底に溜まるのでレンゲでスープごと食べる感じです。単品で注文したのと同じぐらいの量があります。 メインの豚角煮は少し甘めの味つけで、5ミリくらいの厚さのものが5枚。まったりとした餡がかかっていて柔らかいけど、少しくどい印象。下にはほうれん草、キャベツ、人参の野菜。 唐揚げは直径5センチほどの大きめのものが2つ。ちなみにこの2つの唐揚げだけでお茶碗1杯食べられる量です。ほのかにカレーの風味がついていて美味しいのですが、外側の衣が硬いので気をつけないと口の中を傷めます。 サラダはフレンチドレッシング。杏仁豆腐の甘さは控えめでした。 「おかわり自由」なんですが、おかわりはしません(できません)でした。しめて980円です。単品で注文したら2,000円は越えそうなラインナップなので満足です。育ち盛りの子供さん連れの方々に重宝しそうなお店です。
2017/07訪問
1回
「ラーメン」を食べました。オーソドックスな醤油ラーメンでした。麺はストレートの中麺で、とてもコシがあ