みるっこさんが投稿した深川 釜匠(東京/清澄白河)の口コミ詳細

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深川 釜匠清澄白河、森下、菊川/丼、海鮮、釜飯

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/03 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

深川めしvs.深川丼

深川丼の勝ち!

日時 2020.2.平日 5:30
待ち時間 なし
オーダー 深川めし、深川丼

この日は通しで営業しており、中途半端な時間だったが入ることが出来た。


店内は雑然としていたが出汁の香りがふわっとかおる。

キープのボトルが沢山有り地元で愛されている感が伝わってきた。

らっきょ、ガリ、沢庵、昆布の佃煮が最初に出され、お味噌汁も出てきた。
とにかく量が凄い。一口すするとアサリの出汁がぐっとしみてきた。

深川丼。
油揚げ、ノリ、ネギのハーモニーがあり、それを濃いめのアサリ出汁がまとめている。

卵黄を溶くと滋味感が増す。

味の決め手は油揚げ。
こんなに油揚げが美味しいのかと驚いた。

深川めしも量が多く美味しいが、ここでは深川丼をおすすめしたい。

2020/08/20 更新

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