「油そば・まぜそば」で検索しました。
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2023/12訪問
1回
友達から紹介されてて行ける機会があったので行ってみた。 まず、最初に思ったのは全体的に安い!って思った。 中華そばの大盛りとチャーシュー丼と唐揚げを食べました。 店は広いとはけして言えないが、綺麗なのでリカバリーしてるかなって思う。 ラーメンは大盛りをしたとはいえ十分満足できる量でした。 ラーメン屋で唐揚げを出すところは大概美味しい。この店もまさにそのとおり。 美味しいからどこでも同じかと言えばそうではなくて店ごとにオリジナリティーがある。 チャーシュー丼もチャーシューをケチってないのが好印象でした。 同じ店舗さんで他にも何店かあるみたいだが、その感じのクオリティーではないと思う。 十分満足で文句なしの★5です。
2024/02訪問
1回
よく行くちぇりー亭に似てるが微妙に違う。 醤油ラーメンが好きなら気に入ると思う。 焦がし醤油のバランスが絶妙! ちぇりー亭と違うのは醤油がコクがある。 唐揚げのセットを食べたが唐揚げはカラッと揚がっていて味付けは、この醤油ラーメンを作るならこの味って感じ。 全体的に濃い味付けになってる。 黒醤油ラーメンの麺傾奇盛と唐揚げのセットを食べた。 大満足でした。★4です!
2023/10訪問
1回
口コミを書くことを前提に店を探して来店。 やたらと気になるのはラーメン百名店。 これが後々問題になる。 中華つけ麺大盛りとチャーシュー丼にしました。 また、この議論になるのだが大盛り?って感じでした。 つけ汁がグツグツとしてて好印象でした。 ここからなのだが、麺が気に入らない。 百名店に選ばれた割にはう〜んって感じ。 よくあるまずは麺だけっていうのは不可能だと思った。小麦の香り何て全くせず、市販の麺っていう印象。 チェーン店でも中々使ってなさそうな麺。 市販の麺だから不味いってわけではないが、市販の麺は家で食べますよ。店でわざわざ食べたくはない。 普段は★をピッタリにしてるのですが、この店は難しかったので始めて小数点を使いました。 ベースは★3なのですが、コンマ2は何かというとチャーシュー丼です。 チャーシュー丼、400円なのですが私は大満足でした。 めちゃくちゃだが、チャーシュー丼を食べに行ってサイドメニューでつけ麺食べた感じになってしまった。 店も活気がないのも気になりました。 最近、★5の店が続いてただけにキツい! ハッキリ言うとつけ麺と店の雰囲気は★2です。 プラス1.2をチャーシュー丼ですね。 あんまり低くしたくないのでこの感じだがコメントの内容を見てくれた人用には★2.5かな。 百名店がキツい!ハードルが上がっただけにしんどかったです。 そんなに悪くないんですけどそんなに良くもないんですよね。 何がどうなって百名店になってるのか理由がわからん。 麺は、おそらく全部共通だからそれだけでも百名店からは外れると思うが。 他にもメニューがあるので画期的なメニューでもあるのだろうか? 画期的なメニューがあったとしても麺があれではね。
2024/02訪問
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
中崎町、天神橋筋六丁目、天満/ラーメン、油そば・まぜそば
大吾郎商店でつけ麺のみになってしまったのでどうしようと考えてて福島まで来てたので、中崎町の香澄に行って混ぜそばを食べようと思いました。 真横にあったコインパーキングが潰れてるのに面食らいましたが、そんなに遠くないところにコインパーキングがあったのでそこを利用。 魚介混ぜそばの大盛りにしました。 独特なテロテロの麺が、しっかり茹でられてるが柔らかすぎない絶妙な硬さ。 画像でもわかると思うがブツ切りのレアチャーシューが私はどうかなって思ったが、いい意味で裏切られた。 食べてみてレアチャーシューの味がするが、しっかりとした弾力があるだけではなく絶妙に噛みきれる。 しっかり混ぜてくださいって言われるのだが、タレもしっかりしててつけ麺を食べた後なのにガツガツ食べてしまいました。 店も綺麗で小料理屋みたいな感じで完璧だと思います。 値段も1100円でした。 間違いなく★5です。
2024/03訪問
1回
山形ラーメンってふれこみだったのでメニューを見て濃口醤油ラーメンってのを食べようと思い来店したが、元々思ってたのが全て吹っ飛んでしまった。 ラーメン屋で晩御飯を済ませようと思って行ったが、ラーメン屋?う〜ん、表現が難しい。 まず、セルフサービスなのにビックリ! 砕いて言うとラーメン版吉野家って感じた。 タッチパネルでメニューを選び、完成したら自分で取りに行く。 スガキヤをご存知の方ならそのスタイルなのだが、完成度が違うかな。スガキヤは好きなので誤解なきように。 ラーメン、餃子、唐揚げ、全てにおいて味が軽い。 変な表現だがこれしか思いつかない。 チェーン店くさい感じ。 なのだが、餃子は大きいし私は味も問題はない。 値段がトータル1580円だったが、正直高いと思う。 何故、そう思うかと言うとこの値段なら本格的な所に行ってもそんなに値段は変わらないからだ。 けれど、店側もわかってる感じがしたのが嬉しかった。 大盛りが無料だったのだが、以前は食べログを見るとお金を取っていた。 セルフサービスや職人じゃなくてもマニュアルで誰でも作れるスタイルは私は中々面白いと思った。 勝手な想像だが、店側ももう少し安くもっていきたいのだと思う。 当然、スガキヤのこともわかってると思うのでスガキヤはべらぼうに安いので食べやすい。 私的には、今回のメニューで1000円ジャストなら面白いと思う。 ボリュームだけで言えば1580円は決して高いとは思わない。 ただ、質とか諸々を考えると相手のいる話なので私はキツいと思う。 店は、ファミレスより少し質を低くした感じ。悪くという表現をしなかったのは、新しくて綺麗だし悪くはないがファミレスよりちゃちく私は感じた。 最近、私もそうだがおひとり様を狙ってカウンターじゃないカウンター席がこの店にもあった。 新しい風は、ラーメン屋は基本現金が多いがこの店は電子マネーやクレジットも使えるのは有り難い。 今、大盛り無料だが、後何処を削るか丼ぶりで言うところの吉野家の様にはたして定着するか私は楽しみだ。 吉野家もスガキヤもやっぱり特徴は値段だと思う。 吉野家もスガキヤも特徴のある味だが、だからといって値段をあげるようなことがあればやはり厳しいのだろう。 味もそこそこで値段もしっかりしてるので★3が妥当だと思うが、期待値を込めて★4にします。