まるがりーた1137さんの行った（口コミ）お店一覧

夜に初めて訪問。 落ち着いた店内に静かにR&Bが流れてる。 同行した家族が「シェフの方がめっちゃこだわりの職人ぽい外見されてる」と、言うので期待。 まずは、前菜盛り合わせとサラダとレバームース、オーダー。 前菜盛り合わせは、鯛のカルパッチョの茗荷のソースのっけ、生ハム、グリッシーニ、パテドカンパーニュ、低音調理した鶏肉に紫キャベツの酢漬け添え。 どれも超上手い。 レバーペースト。ヤバい。天にも昇るふわっ感、奥行きあるコクある旨さ。 写真撮るの忘れたけど、別オーダーのトーストが胡桃入りでめちゃくちゃ上手い。 そして、カニのトマトクリームソーススパゲッティ。そのコッテリしたソースとパスタが絡み合い、幸せのるつぼ。 更に、鯛のポワレ、ジェノベーゼソースあえ。鯛の皮がパリパリでうま〜。 圧巻はビーフシチュー。お肉トロトロに柔らかい。 デザートも美味しい。 幸せな時間をありがとうございました。