「中華料理」で検索しました。
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香港の方ではない、広州市の蓮香楼だそうです。広州市は行った事ないのですが、香港の店も経営が変わっているので、懐かしみがてら訪問。 いゃあ、綺麗な内装!丁寧な接客!品の良い料理。全然香港とは違います(値段も上等)。 ただ、香辛料の使い方、味付け、火の通し方とどれをとっても本場広東料理を彷彿とさせる料理。 香港行けないから銀座へ行こう!と思える良店。 あと、上海ハイボールという紹興酒の甘くない炭酸割りが、酒が弱くなった自分にはありがたかった。けっこう旨いし。 一番良かったのは「煲仔飯」ですね。香港の専門店より具もたっぷりで味付け濃厚。酒の摘みになります。まぁ、タレ(煲仔飯醤油?)が掛けた状態でテーブルに持って来られるのですがね。 店の人が鍋底のお焦げも含めてこそげてくれました。熱々の土鍋で火傷しないような配慮が嬉しいですねー。
2023/12訪問
1回
此処は普段着のいつも使ってる店 営業時間も長いし、遅い時間まで定食を提供してくれるので、昼時を逃した時にはたいへんに重宝してます 今回は夜の利用 週末で満席ですが、なんとか相席で座らせてもらえました この店で頼む定番は、合菜戴帽と素揚げの塩味肉団子、レタス包み 今回のレタス包みは芝海老です 肉とクワイを頼むこともあります 他の料理も美味しいし、内臓系の料理も素晴らしいのですが、少人数だと食べきれませんので今回はパス 今回は羊の串焼きにもチャレンジ 一本からオーダー出来ます 紹興酒をロックで併せました
2017/08訪問
1回
お盆期間はどこも行きたい所がやってない。探したらこちら[粤港美食 二号店]、本店は休業中ですが、こちらは盛況。まるで香港。でも、店員のお姉さんは可愛らしく気も効くし、とても気分が良い。そして、隣には中国からいらっしゃったと思しき美女二人組が会食。 香港より香港らしくもっと客層が良い! もっと早く来れば良かった。飲むのには最適。 なぜ点数が伸びないのかと言えば、料理の味が今一歩。もちろん充分に美味しいのだけど、矢張り香港の食堂とかと比較してしまう。 特に香港麺は間食も良く惜しいところがあります。あと、もっと小椀で出せば良いのに、量が多すぎて他の料理が数取れない。 皮付きの焼き豚の皮は焼きが少々甘い。香港どころか、中華街の[同発本館]の「脆皮焼肉」の方が旨いし、かつての九龍ホテルの環龍閣の皮付き焼豚とは比べものにならない(こちらの方が値段も安いけど)ですね、しかし使いやすさもあり僕は良いと思う。
2023/08訪問
1回
昼飲みで訪問。平日の午後、上手く空いていてすぐに席に着けました。 相変わらず旨いですねー。 いろいろ頼んで、紹興酒も飲んですっかり良いきぶん。こちらの店の欠点は、飲んで良い気分になった挙句高島屋で余計な買い物をしちゃう所ですかね。 本当はもっともっといろいろ食べたいけど、お腹に余裕が無くなりストップになるのが残念。今回も粽にはたどり着けませんでした。
2023/10訪問
1回
友人と訪問。飲む前に夕飯です。日本で煲仔飯食べるの初めて、香港の冬以来です。 香港より洗練されていて、お店も綺麗。豚バラ肉とソーセージの煲仔飯をいただきました。お焦げもパリパリで美味しい。良く混ぜ混ぜして食べます。醤油だれも香港と同じ。 出来るまでの酒のアテでもつ煮込み辛口をたのみました。これも臭みもなく美味しい。カレーっぽい香辛料の使い方ですね。 日本人にも食べやすいように工夫されていると思います。 友人は鶏と椎茸の煲仔飯にしましたが、香港だと骨付き鶏ですが、肉だけで食べやすかったです。 お腹いっぱいになるので、飲む店ではありませんが、また使いたいと思いました。 日本語がたどたどしいのは愛嬌ですね。
2024/03訪問
1回
カタ焼きそばを食べたかったのだが、新宿三丁目近辺ではあまり見当たらない。探したら日高屋に見つかった。 店員さんは中国系のようで、日本国に訛りがある。しかし、礼儀正しく、明るい受け答えで、好感がもてる。 そして、なんと並びに座ったカップルは中国語で会話しているでは無いか! ガチ中華も大陸中華の系譜を引く店も新宿には多いのに、なぜに日高屋? しかし、中国からの観光客(それとも留学生?)まだもが寄る日高屋って、凄いの一言。 ま、料理は期待通りで特に言う事無し。 お腹いっぱいになりました。 自分は練り辛子を多く使うのですが、辛子のお代わりも直ぐに出てきて、サービスは日本人より真っ当です(某店、末廣亭近くの店では練り辛子を頼んだら20分近く待たされて、点心が冷え冷えになったことも、その店のサービススタッフは僕より上手に日本語を使ってましたけど)。 ダイバーシティTOKYOの真髄が現れてましたね。 ビールも三杯おかわりして、充分に酔いました。 使い勝手の良い店です。
2023/07訪問
1回
友人達と、こちらが美味しいらしいとのことで訪問。ランチの時間帯ですが、アラカルトよ大丈夫でした。北京鉄鍋餃子と北京黒酢酢豚に蒸し饅頭、白い麻婆豆腐を注文し紹興酒(女児紅)を飲みました。 入り口の階段が急なのと、そこそこテーブル数も多いのにサービススタッフが一名しか居ないのが難点ですが気持ちの良いサービスです。一人で八面六臂の働き、ちょっと可哀想ですよね。 ランチタイムは定食を頼むのが無難ですね。アラカルトで頼んだ料理は街中華よりは本格的、しかしガチ中華ではなく日本の中華料理であります。 鉄鍋餃子って、博多っぽい名前ですが、北京には焼き餃子は無いですよね。味は普通の焼き餃子でした。 白い麻婆豆腐って、辛さは青唐辛子で、花椒も効いていますが、麻婆豆腐なのかな? 黒酢の酢豚は豚肉の大きさも充分だし、長芋もバランスが良い。なかなかの本格的黒酢の酢豚でしたね。
2023/07訪問
1回
ランチで訪問。食べログで、小田原駅「サンマーメン」で検索したら一番に出て来ました。 県のハズレとは言え神奈川県ですから、サンマーメンに期待していたのですが。 麺は柔らかめ。醤油ベースのスープに野菜餡は塩、一番違和感を感じたのは、モヤシ(サンマー)がぽとんど見当たらないんです。 普通に餡かけラーメンでは? 餃子はムチムチ太くて中の餡もみっちり。食べでのある餃子でした。ただ、テーブルに辣油が無く、添えられた餃子のタレもただの酢醤油で、辣油好きには物足りないかも。 自分は餃子には酢コショウが好きなので、タレはお客さんに作らせた方がいいかも。 という事で、微妙なてんすになってしまった。
2024/03訪問
1回
アメリカンな小籠包のお店。池袋というとガチ中華の店が多いなか、高層ビル最上階で頑張ってます。 蟹肉入り小籠包はそれなりに美味しいけど、池袋には小籠包を売りにしている店も多い中、あえてこの店を選ぶのは会食かか接待? 味は好みですから、自分では普通。ただ、テーブル数に比較して従業員数が少なく、サービスが追いついていない感じでした。 夜に接待で使うグループにはちゃんとテーブルサービスが行われていると信じたい。 今回は高級ファミレスと言った所でした。
2023/07訪問
1回
けっこう人気があるようです。平日の夕方でほぼ満席。カウンターがあるので、一人でも入れました。 食べ物は、さすがに売りにしてる肉団子は美味しい。しかし、その他の料理はちょっとクセがある。とくにクラゲは味がないのには驚いた。こんにゃく麺みたいでした。 水餃子は皮がもちもちしていて、普通に美味しいけど、辛いソースは好みが分かれるかも。春巻きは食べ慣れない香りのハーフが使われていて、ちょっと戸惑いました。そして、皮ですが、具に水分が多いのでしょう、食べてる途中でぐしゃっと裂けてしまいました。良く取れば、具をたっぷり詰め込んだからだとも言えます。 行くとしたら、酒で無く昼の肉団子定食がオススメですね。
2023/06訪問
1回
夕飯を食べに訪問しました。店員さんもお客さんも中国の方で、中国に行った気分です。 夕飯のclassic コースをいただきました。品数はおおいのですが、それぞれの塩気が強めであまり薬膳っぽく無いなぁというのが感想です。 ただ、スープは美味しかった。炒め物とかは、野菜の火の通しが上手いと思います。 もう少し味付けが薬膳っぽくなると良いと思いますね。 あと、お酒の値段設定が高め。紹興酒が一合売りでボトルが無く(ワインはボトルがありましたが)ビールも小瓶のみなのが残念です。 お茶は有料ですが、いろいろと揃えてるようですので、お酒を飲まない方達にはすごく良いかも。
2023/03訪問
1回
この店で食べるものは決まってます。四川麻婆豆腐です。 辣もですが麻が良く効いてます。バランスとしては日本一。 ただ、コックさんが交代制らしく、日によりばらつきがあります。 いつも頭から汗を流れ落ちながら食べてます。中毒性があるのではないかとも思ってます。