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2000/01訪問
1回
2022/06訪問
13回
もう何回目かな？ 肋骨と鎖骨を折って３週間！そろそろ自転車だ‼️ と、走っていると、20Kmぐらいで胃がおかしい。持病の薬と骨折の薬で胃がやられている。 現場で食べる昼飯を楽しみにしているのだが、どうしよう？ 長谷寺で検索して、決定！ 南インド料理って、薬膳だぜ‼️ 40年前、バンガロールの友から、薬膳だと聞いていた、ここに行くべき！ この店に行くと、僕は指で食べる。食は国の文化と歴史そのものだから、友は和食で箸を使い、僕はその国に敬意を払い、その作法に従う。 実は、箸もフォークも歴史が浅い。指の食文化は、人類史と同じだ。しかも、慣れると食べやすい。 南インドの鯖料理も、簡単に骨をさばける。 今は、究極の作法だと思っている！
2024/05訪問
26回
自転車なので、ランチを楽しむしかなかったが、今日は違った。 夜のメニューを選べたようだ。 ブラウンマッシュルームのサラダ旨い。 ここは野菜の使い方が、上手。 玉葱のスープは、こんがりとしたパンが入っているのに、あの名店のパンを追加。残ったスープを乗せると、また旨い。2度堪能出来た。 そして今日のパテ、上品で、良かった。 正月で、おもちの食い過ぎか、 主菜にたどり着けなかったが、いつも通り、ゆったりと時間が流れた。 僕は1人ものなので、カウンターで飲み物を楽しみながら、ゆったりと店を楽しんでいる。 いい年になりそうだ。
2021/10訪問
15回
2020/04訪問
2回
2019/10訪問
2回
2019/06訪問
1回
2017/07訪問
1回
評価順
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自転車旅行の疲れで、遠くに行けない。体力回復には羊だ、という事で伺いました。 チュチュルは、羊の餃子スープです。野菜たっぷり、しかもシャキシャキ。羊のスープが爽やか。 羊とキクラゲ炒めも野菜がシャキッとしていて、夏場の体力回復に最適です。 野菜は 肉を美味しくしてくれます。 以前、パキスタン料理が美味かったので、お土産にカレーとマントウを頼みました。 今夜の酒の肴にします。 お酒はのめませんが、ノンアルコールの美味しい果実の飲物があり、口の中をサッパリさせてくれます。 ランチの酒は酔うためではありません。 料理を引き立てる道具です。 料理を引き立てる彼の国のジュースがあるので。ホッとしました。 追伸 アホな神奈川県知事のおかげで。ワインが呑めません。、2021年現在。 ここの料理に、ワインがあいます。 羊の脂が美味い。 でも。日本人向けに抑えているのでは、と思います。 パキスタン料理の羊は、骨付きのマトンを指で食べます。羊の脂を堪能出来ます。 ここのカレーも大したもんです。インドより西側の味付けの感じです。 マントウとカレーが、酒の肴になりました。 自宅で酒を呑みながらのカレー、美味しい❣️