2回
2020/05 訪問
絶品☆高坂鶏の白レバーで酒がススム~
オフ会で初訪問。
メニューは、6500円のコース料理のみ。
むね肉の刺身きざみ海苔かけ
むねのジュレ
もも肉の昆布〆にぎり
中落ちとろたく巻
濃厚卵黄のTKG
ラタトゥイユ
白レバー
塩味と風味と食感最高☆
茶碗蒸し
むね肉のさび焼
わさびの風味がいい感じ~
野菜スティック
肉味噌だけでも酒がススム~
玉ねぎのピクルス
さっぱり箸休め~
むね肉の鶏皮巻
食感最高~
たっぷりレバーパテ
酒がススム~
ねぎま
しいたけ
ししとう
ぼんじり
大根おろしが良く合ってる
とれたてヤングコーン
皮のままから剥いて美味美味~
水炊き鶏ミンチと豆腐
手羽中
つくね
〆のあっさり鶏ガララーメン
一品一品がしっかり美味しくパーフェクト☆
ビール、日本酒、白ワインと食べて飲んで大大満足☆☆☆
2020/12/08 更新
美食変人会会長を誘って訪問。
9日前に来たばかりなのにコース内容の半分くらいが別物で新鮮な気持ちにさせてくれた☆
提供する料理の焼鳥部位や小鉢料理も常連さんを飽きさせない細やかな工夫がされていて素晴らしい☆
この日も美味しいお酒と料理で大満足☆