「イタリアン」で検索しました。
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今日のランチは｢オルト｣ 〇黒にんにく 発酵熟成した黒にんにくのクッキー 竹炭パウダー サワークリームと柚子を挟んであります。 竹炭のソースで ワインはフランスのシャルドネをチョイス。 〇帆立 帆立と自家製ベーコン うずらの目玉焼き マッシュルームのスープ 〇松茸 松茸のフリット 下には万願寺唐辛子のマリネ 2色のソースで 〇菜園 18種類の野菜、7種類のハーブ 2種類の花のサラダ 〇鯔(ぼら) 鯔の白子とドライトマトのパスタ 酒粕のソースで。 ピリリと唐辛子が効いていて 白子が濃厚で最高❣️ 〇京北豚 京北豚のロースト 山葵で和えた林檎をのせて 下にはなんちゃらいうサツマイモが 敷いてあります←覚えれない 林檎のバルサミコソースと ヨーロッパの林檎のソースで 〇鱈を使ったグリーンカレー 〇巨峰 巨峰の上に赤紫蘇のソルベ 〇無花果 いちじくのコンフォートと ゴルゴンゾーラチーズムース ピーカンナッツアイス 生姜メレンゲ菓子のパウダー お皿の上に絵を描いたようなお料理の数々。 ひと皿の量が少ないけど食べ終わったらちょうどお腹いっぱい。 少しずつ色んなものを食べれて良かったです。
2018/10訪問
1回
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
祇園四条、清水五条、河原町/イタリアン、パスタ、イノベーティブ
16年振りの訪問
2020/09訪問
1回
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
丸太町（京都市営）、烏丸御池、京都市役所前/イタリアン、パスタ
町家でイタリアン
2019/01訪問
1回
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都市役所前、神宮丸太町、三条/イタリアン、ヨーロッパ料理、レストラン
ラグジュアリーな空間でイタリアンを
2019/11訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
二重橋前、東京、大手町/イタリアン、フレンチ、ワインバー
丸の内ビル36階にある アンティカ・オステリア・デル・ポンテ デグスタシオン ランチコースを。 ノンアルコールスパークリングワインで 乾杯 ○最初のお楽しみ 自家製パンケーキ そら豆のピューレ ローズマリー風味 ○アミューズ 人参のムース オレンジのチップ 竹炭のクランブル ○前菜 信州サーモンのタルタル セロリとドライトマトのサラダ 爽やかな香りのディルソースで ○パスタ 沖縄県産アグー豚の サルシッチャと ラディッキオ”プレコーチェ”の スパゲッティーニ こういうパスタは家で作れない〜 凄く好みの味♡ ○メイン 本日の鮮魚金目鯛のソテー ひよこ豆のパッサティーナと 丸ごと鮟鱇で仕立てたブロデット or 鴨ムネ肉のロースト バルサミコのソース 根セロリのピュレ 林檎と共に 金目鯛にしました！ この鮟鱇のスープが絶品でした。 パンは4種類準備されてました。 米粉のパン、バターのパン オリーブのパン、全粒粉のパン ○本日のデザート ブルーベリーのメレンゲ ラムレーズンのアイス 珈琲のジュレ アイリュシュリキュールのパンナコッタ ミント ○プティフール ブルーベリーのゼリー ナッツのフィナンシェ ○紅茶 お店が36階だったので 見晴らしが良かったです。 サービスもスマートで お料理も素材の組み合わせが 工夫してあり美味しかったです。
2023/03訪問
1回
祇園のイタリアン
2019/12訪問
1回
鴨川を眺めながらフレンチ
2018/12訪問
1回
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