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新越谷の某企業の営業さんが、味噌ラーメンならここですよっと教えてくださったので出かけてみました。 もう３時前後だったと思いますが、次から次へとお客さまが入ってきました。 味玉味噌ラーメンをオーダーすると、今日は無料のトッピングがある、とのこと。３つの中からワカメを選ばせていただきました。 しばし待つと、どーん❣️迫力の濃厚味噌ラーメンが運ばれてきました。 なんて大きなチャーシューなんでしょう。味玉はまん丸のまま入っていました。レンゲに乗せて箸で割ると、とろりーんと黄身があふれてきました。 スープは濃厚、辛めです。 空腹も手伝って、箸が止まらず、ぐいぐいいただきました。美味しかったです❣️
1回
車中、食べログをチェックし、ここのラーメンに直撃しました。南浦和から歩くこと数分、やはり行列が出来ていました。途中味噌ラーメンのお店もあって悩みましたが、ここは初志貫徹。 事前に食券を買っておくんです、と前に並んでいたお兄さんが教えてくれました。わくわく待つこと数十分、キレイなお姉さんがオーダーを確認しにきてくれました。「つけ麺ですね」え？違います濃厚魚介ラーメンです相方は醤油です 何じゃかんじゃとミスもありましたが、ご覧のラーメンにありつきました。 結論❗️濃厚魚介ラーメンは太いちぢれ麺にすべきだったとちょっと後悔してます。
2023/06訪問
1回
１回目は娘の受験待ちにいただきました。胸がいっぱいで食べられない？いえいえ、とってもおいしかったです。 あれから数年、またまたお世話になりました。ラーメン屋さんにしては待たされました。こんなにお客さまがいるのに2人で対応？とも思いましたが、大将の真心が込められた一杯、みんな嬉しそうに食べていました。もちろん私もいただいたのは担々麺。スープも麺もバッチリ、白髪ねぎがたっぷり、味玉ものっていて、もやしにまぶされたチャーシューがまたまた美味しい。惜しむらくはメンマが入っていなかったこと。メンマが3本入っていたら、私的には言うことなしの一杯です。
2015/11訪問
2回
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2度目で入店することができました。 カウンターだけのお店で、目の前でグツグツ煮込まれているスープにワクワク。途中、びっくりするほどの量の昆布が投入されてまたワクワク。 ちょこっと待たされましたが、それは予めお店の方にお知らせいただいていたので、メニューを見ながら次回は何にしようかと思案していたらあっという間でした。 着丼してまずスープをすすります。美味しいこの一口目で気分が上がったり下がったりするんですが、間違いなくアゲアゲでした。そして大きなチャーシュー❣️麺もスープと一緒にいただいてとっても美味しい。美味しい！美味しい！と食べているうちにあっという間に完食し、寂しい。 けれど、お店の方にまたきてくださいね！と気持ちよくご挨拶いただいて、やっぱり満足満タンでお店を後にしました。ごちそうさまでした。