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2022/12訪問
1回
2022/10訪問
2回
〈 @kanegon319 〉 関西グルメを食べ漁ってる、かねごんです!フォローよろしくです! 【富喜製麺研究所 六本木店】 (東京・港区六本木) 〈鰹昆布水のどごし生麺〉¥1300- 味玉¥220 ★★★★★4.5 __________________________ 訪問日:2023/10/01 【麺】 とにかく麺が美味い。全粒粉入りの中太平打ち麺。小麦の香りがグッと感じれて、甘みもあり美味。 昆布水がまた最高で、今まで食べた昆布水つけ麺ともまた違う風味があり、たぶん鰹がそうさせてくれてるんだろな、と。 麺だけでも全部食べちゃいたいくらい。 【スープ】 豚骨と煮干し類、キャベツなどの野菜も加わったスープがめちゃ美味。醤油がビシッと決まっていて、食べ応えもある。 油分も多いので、中毒性もあり、最高。 【トッピング】 薄切りの豚チャーシューがつけダレの中に2〜3枚。味染みバッチリなメンマも柔らかく仕上げられてて美味。煮干し香るスープにはネギが合うよねぇ。 【雰囲気】 新店舗らしく、店内はとても綺麗。日曜日の六本木らしくカップルばかりが来店。店員さんも皆若く、活気が程よくおり、良い。 【再来店時】 麺と昆布水がとにかく美味いので、麺量を大盛りにして楽しみに行きたい。 また二郎系もあるらしく、めっちゃ気になる。連食もありだな。 【総評】 1時間待ちしても満足できるほどの良店。ただの昆布水つけ麺ではなく、鰹や煮干し・豚の旨みを一気に味わえる最高なつけ麺でした! 営業時間めっちゃ長い。。。 ごちそうさまでした! ___________________________ 11:00-16:00,18:00-30:00(日曜11:00-24:00) 無休 ️無料駐車場なし デジタル食券制 カードok #昆布水つけ麺 #つけ麺 #東京ラーメン #ラーメン #富喜製麺研究所 #六本木グルメ #六本木らーめん #六本木ランチ #六本木デート #japanesegourmet #japaneseramen #かねログ2023 #かねごんゴリ推し #ラーメン好きと繋がりたい
2023/10訪問
1回
新宿にある、すごい煮干しラーメン凪に行ってきた! 安定の濃厚な煮干しスープが最強に美味。少し甘めなのも好み。えぐみは少しに抑えてあり、濃厚だけど食べやすい。麺はちぢれた太麺でしっかりスープをリフトしてくれる。もっちもちで美味。次は柔らかめで頼もう。 最高でした。
2023/01訪問
1回
2022/12訪問
1回
ぶた鉄のカシラとハツが美味すぎた。 ニンニクがガッツリ効いてるタレもまた至高。
2022/10訪問
1回
2022/09訪問
1回
2022/10/05オープンの赤龜さんに行ってきました! 雨の中でしたが、お客さんも続々と来てました☺️ 料理は全部美味しかったですし、お酒のラインナップも豊富でした 料理長が中華専門ということもあり、麻婆豆腐がかなり美味しかったです 店員さんも明るくて良い人ばかりで1人飲みでも楽しめます✨ 2階もあって、複数人でも